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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...持ってきて頂きました 皆美味しそうなんだけど、どうしよう? お茶も種類があって、嬉しいな マスカルポーネのエスプーマ 鉢植えみたいで、可...
...始めにアミューズが到着。ザクロのムース。程よい酸味にまろやかなコク。サワークリームでしょうか?エスプーマー仕立てでふんわり。ペロっと完食...
...何はともあれ本当におしゃれ! 着ていく服選ぶのにすらすごく悩む。 前菜の一皿がいちごのエスプーマのようなもので…これが既に美味しい。 写...
...■【2012.1.18】サザエのリゾット 肝のソース ■ビーツのジュレとエスプーマ ■【2012.1.18】Danielle PicciniのBianco dei...と渡され白いお皿ににゅ~っと出すとビーツの赤いジュレが出てきます!スプーンの上にエスプーマと一緒に盛り付けていただきました♪年内で終わりというイチゴのピクルスもおねだり(*^...
...程好い酸味のレモンシロップがかけられており、夏らしい爽やかな味覚。 上にかけられているクリームは、ミルクのエスプーマでとろりとしており、...
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