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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【記念日や特別な日に】カジュアルなフレンチから本格モダンフレンチまで楽しめるプチメゾン
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...カリフラワーのスープ。 カリフラワーのコクと上品なとろみ。エスプーマ。 自家製パン。 トマト、よもぎ。 バターなどはナシ。 メインはホロホロ鳥。...気持ちよく食事を楽しむことができます。 今回は人気メニューのディナーコースを注文。エスプーマのスープや...
...◆蕪のヴルーテ ズワイ蟹と花びらの食感 山葵のエスプーマ ◆群馬県上州牛フィレ肉のロッシーニ “mittestyle”...ジャガイモのスープ! 豆と魚介のコンカッセ、緑菜!?のエスプーマ! 舌触りもよく、少し暑い日の本日には...(お肉料理) 国産牛サーロインのグリル ラディッシュエスプーマ (デザート) 苺のミルフィーユ・フレーズ...
...スープをそそぐ楽しい演出 ■甘夏風味のふわふわエスプーマを浮かべたかぼちゃのスープ、熱々揚げ立てのゼッポリーニ...スパイス風味のタコのフリッター、赤蕪のベニエ、パプリカのエスプーマ、炙りズッキーニ、ロングズッキーニのチップス...そこに加わるのが、華やかに薫る甘夏風味のふわふわエスプーマ...
2月は食べ飲み放題コースが4500円!前日までのご予約でOKです♬
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...また、大阪でブレイクの予感があるかき氷の新作も頂きました。 ストロベリーエスプーマ・餡子チョコレート・みかん・マスカルポーネ...練乳エスプーマの「幕の内かき氷」 おかずは日によって替わるそうです(笑) あぁ~美味しかった~!...
...山羊のミルクを使ったエスプーマ 他 楊枝にささった、カリカリしたベーコンは、確かエスプーマに付けて食べた記憶が。 特段驚き、奇抜な感じの品ではないが...emulsion au gingembre スナップエンドウのエスプーマ ミントのジュレとショウガの泡 エスプーマは持続性のある泡の事なんだって!...
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