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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お刺身 3点はサメガレイ・中とろ。 これらは鮮度重視系の刺身は泡醤油で召し上がれと案内してもらった…エスプーマなの? だけではなく、角が...
【藁焼き居酒屋あくと別邸】人気の藁焼きあくとの系列店カツオと海鮮が楽しめる!!【全席個室】
756人
貯まる・使える
...赤すぎて鍋行きw ・よだれ鶏 うまっ◎◎ ・いくらと鮭フレーク 旬魚の刺身3点 サーモン、まつかわがれい、たこ頭 お醤油がエスプーマになっていて 美味しかった◎◎◎ シーザーサラダ 葉物 もつ鍋orしゃぶしゃぶorすき焼き 最初のドリンクオーダー時...
“鉄板焼き”に新たな可能性を見出す革新的な一皿をご提供◆洗練された空間で上質なひとときを
1817人
貯まる・使える
...■こぶ黒和牛ヒレ 特別肥育知床牛 サーロイン ■GV64℃ えぞ鮑 肝のエスプーマ ■鉄板焼きだけじゃないオープンカウンターキッチン ■調理写真_1 ■帆立 トリュフの泡 ■メインのステーキ ■こぶ黒和牛ヒレ 特別肥育知床牛 サーロイレ ■えぞ鮑 肝のエスプーマ ■特別肥育知床牛 月齢42ヶ月 雌 ■真鯛 カダイフ包み焼き ■明石の鰆 発酵野菜から抽出した透明なエキスのソース ■北寄貝 GVグリーンアスパラ 発酵じゃがいものエスプーマ 劇場型鉄板焼き すすきのエリア...
...エビエスプーマ 山わさび ウニエスプーマ ポン酢 エスプーマで覆われた牡蠣はエスプーマの味が濃いので「風」になるほど でもミルキーさはしっかり...牡蠣に力を入れています。 海老やうにのエスプーマクリーム。 エスプーマというのを調べてみると...
...新鮮な苺 クレーム・ダンジュ ヨーグルトジェラート シャンパンエスプーマ アーモンドガレット クッキークランブル ルバーブソルベ...白鳥の湖はシャンパンのエスプーマが大人なお味。 どちらも美味しいけど...常に満席 人気店でした 白鳥の湖は、シャンパンのエスプーマがかなり大人味...
...お楽しみのデセール・・・ 福島産白桃のコンポート エスプーマとシャーペット エスプーマは、亜酸化窒素ガスタイプのように感じましたが・・・炭酸ガス系?...味噌のブイヨンと夏野菜を添えて ■福島産白桃のコンポート エスプーマとシャーペット...
...パイナップル、クランチ、ヨーグルトシャーベット オレンジソース、パッションのエスプーマの流れで作られる ダイレクトにくるパッションの酸味w...クランチ、ヨーグルトソルベ、オレンジソース パッションフルーツのエスプーマ...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
平日限定のランチコースをご用意しております。
11087人
貯まる・使える
...■北海道の夏の定番ながら、エスプーマのひんやりした食感の楽しさや、コーヒーパウダーによりガラリと変わる雰囲気で...くさみのない姫鱒のフリット、香りの良いディルのソース ・とうもろこしの冷製スープ エスプーマのひんやりした食感...
...優しいお味で美味☆ 鰤のポン酢ヌーヴォは鰤が凄く新鮮で 中にポン酢エスプーマ挟まれており絶品でした☆ ドリンクも高めな値段設定ですが...若いといえどそこはやってくれる様子。 ブリの刺身のエスプーマ的な食べ物(ポン酢の泡)はふわっと泡がとろけてうまい...
...という程に、ガツンっと薫る煮干しの香味とエッヂが効いた醤油の塩味が先に立ち、その後納豆の旨味が後押しして来て、エスプーマ状になった納豆の泡が麺に纏わりつき半端なく旨い♡( ゚д゚)ンマッ! 食べ進むにつれ...
...スープの中にハンドミキサー突っ込んでエスプーマ状にしてるんですよ。 この白いスープは泡なんですね。...▪️注文 ・芳醇味噌炎神ラーメン 1,100円 ブレンダーでエスプーマ状にした濃厚クリーミーなスープはまろやかな味わいで良き!...スープはエスプーマで泡立てながらスープを作っていて着丼した時には白くて味噌ラーメン...
...一番気になった「一日20食限定 白いとりぱん」をオーダー。 スープを泡立てたエスプーマに22時間真空調理したチャーシューが乗って登場。...先ずはスープを一口。 サラッとしたポタージュスープを飲んでいるかのようなエスプーマ仕立ての鶏白湯スープ(´u`* )♡ 合わせる麺は加水高めの中太縮れタイプで...
...マンゴー・パッションフルーツ ヨーグルトのエスプーマ 宮崎のマンゴー ココナッツのシャーベットにヨーグルトのエスプーマ とっても美味しい♡ 本日のスパークリングワイン...底にはアングレーズソースがエスプーマ状に敷かれ苺...
...芽室町産赤ルバーブのクリーム フランボワーズソルベ 鍛高譚のエスプーマ ピーナッツロッシェ ソフトクリーム アーモンドガレット...紅鶴〜flamingo〜 エスプーマに浮かぶルビーチョコレートのフラミンゴ...先ずはパフェ お酒の効いた鍛高譚のエスプーマ さすが大人のパフェ最高でした...
...付け合わせの北海道産の焼き野菜たちもねっとり柔らかく切りたての牛の生ハムと合わせていただく。美味しかった。 エスプーマ風のパッションフルーツなどの入ったデザートもほんまに美味しかった...
...揚げ物の合間に出されるのでお口の中のリフレッシュにいいかも♪ 他にコンソメジュレの上にワサビが乗りその上から目の前でエスプーマを使い ジャガイモのムースをクルクルと注ぐパフォーマンス…新鮮です...
...キャラメル菓子の上にイチゴとベリーのソルベ、中にはピスタチオとイチゴ(?)のエスプーマ、柑橘のソルベが。 ソルベはすっきりしているし、フワフワのエスプーマが美味!...ティラミス(かき氷) チョコレートのエスプーマを追加! きめ細かい氷は一瞬で魔法のように消えてしまいます・・・ 濃厚チョコレート...
...大満足のイタリアン 全部美味いが特に ピュアホワイトとゴールドラッシュの冷製コーンスープ 甘みが凄い 上に添えてあるコーヒーのエスプーマが甘みを引き出している アボカドと帆立のテリーヌ あっさり仕立てで帆立の甘みとアボカドのコクが白ワインにグッド...
...イチジクのドライフルーツは昔と変わらず美味しかった。 塩のエスプーマが乗せられた小松菜のソルティードックも最高に美味しかった。...イチゴとバラのカクテルはイチゴの甘味と酸味にバラのエスプーマの香りがバランスよく合わさりとてもおいしい甘めのカクテル...北海道らいでんスイカを使って。 炒った岩塩と、塩と昆布のエスプーマと2種類の塩で...
北海道×スペイン料理のお店!超絶おすすめビア缶チキン、春の痛風パエリアなど、名物が多数!
5037人
...一見美味そうだが、この肉は噛み切れない・・・まったく見掛け倒し ◾︎ダッチベイビー 苺2パック 1780 なんともお粗末! エスプーマの泡がない...
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