大須・金山・鶴舞のおいしい日本酒が飲めるお店

大須・金山・鶴舞のおいしい日本酒が飲めるお店

大須・金山・鶴舞のエスプーマに関連するお店

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点数について

フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

Reconnaissance

東別院駅 42m / フレンチ、イノベーティブ

感謝を忘れず、素材本来の旨味を生かしたお料理をルコネッサンスで♪

3.73

220

14782

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥6,000~¥7,999
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丁寧で美味しい料理と心地よい空間
名古屋には全く土地勘がないのですが、今回は立地とHP等の情報だけで予約してお邪魔しました。行く...by lily-lily(73)

...「ルコネッサンス農園 蟹味噌のエスプーマ」 こちらはお店のスペシャリテで、野菜を冷製の蟹味噌のバーニャカウダソースでいただきます。 蟹味噌は液体をムース状にする道具(エスプーマ)を使い、 とてもふわふわの口溶け滑らかなムースに仕上げられ...これまたジャスミンのエスプーマで鼻を抜ける香りがとてもよかったです...

ネット予約空席情報

イタリアン EAST 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店

シクラメンテ

上前津駅 489m / イタリアン

シェフの感性を交えた、おまかせシチリア料理フルコース

3.73

297

19607

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥5,000~¥5,999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
シチリアの香り
▼インスタ▼ @nagoyafood.shou △他のグルメ投稿はこちらから 今回...by food.shou(116)

...続いて「のどぐろのグリルアグロドルチェのエスプーマ」 いつも思うのですがエスプーマがかかった料理は 写真を撮ってもよくわからない(笑) アグロドルチェとは甘酸っぱいソースの事 エスプーマで頂くのは初めてですがとても美味しい一品でした...

ルボ飯

鶴舞駅 394m / フレンチ

3.64

88

6938

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥6,000~¥7,999
  • 月曜日
あっという間の時間@ルボ飯
前回とっても美味し楽しかったので 個人的に予約して行ってきました(*^^*) ルボルの時か...by yossy☻(2335)

...60℃以下の温度で火を通した身は口の中でホロホロと崩れる柔らかい仕上がり。蒸しほうれん草、ムカゴを添えて、ベーコンスープのエスプーマとキノコピューレで味を重ねながら戴きます...

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