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口コミ・お店の情報に「エスプーマ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...マンゴー、抹茶、チョコレート、コーヒー） 5つのフレーバーで新発売！ カラフルなモチモチ食感の味付きタピオカにミルクとエスプーマで仕上げました！ ※こちらは人気商品の為...
...カヌレ、ピスタチオのアイスクリーム、ハイビスカスのエスプーマ ■シェフの思い出の味 雪見だいふく、プッチンプリン ■可愛い...■シェフの思い出のお菓子 ■車エビのボイルと頭の素揚げ 白いエスプーマはタイム ■アマランサスと塩水ウニ ■サワラの低温調理...「トマト」 高知県産のフルーツトマトの冷静スープ。 エスプーマのスープ？にコンソメジュレがのったものに...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店
Reconnaissance
感謝を忘れず、素材本来の旨味を生かしたお料理をルコネッサンスで♪
13224人
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...「ルコネッサンス農園 蟹味噌のエスプーマ」 こちらはお店のスペシャリテで、野菜を冷製の蟹味噌のバーニャカウダソースでいただきます。 蟹味噌は液体をムース状にする道具（エスプーマ）を使い、 とてもふわふわの口溶け滑らかなムースに仕上げられ...これまたジャスミンのエスプーマで鼻を抜ける香りがとてもよかったです...
...バレンタイン氷はアーモンドとデーツのエスプーマが乗ったホワイトショコラベースのかき氷、ふわふわのアーモンドエスプーマの香ばしい味わいと氷の中に入っている濃厚ないちごソース...◆ふわふわプリンみたいなかき氷 カスタードエスプーマは懐かしさのあるお味...
...そっち系かな(唐辛子の辛さではない)と思いましたが、しっかり混ぜて食べたら、美味いっす。 わっかんないけど、エスプーマ とか使ってるのかな？ 泡のやつ...
...↓以下詳細 Stuzzichino ・フォアグラと蜂蜜アイス 生姜のエスプーマ 温かいフォアグラと冷たいアイス、生姜のスパイシーさで綺麗に繋がる芸術品。...ほんと大好きなお店です。 以下詳細です↓ ⭐️フォアグラと蜂蜜 上に生姜エスプーマ...
...スープはサラサラ系、麺から滑ってあまり絡まない。表面は泡泡エスプーマだったが…。 麺は、つけ麺の麺としてはかなり細い印象、コシもなく弱い感じがした。...塩唐揚げ 2個240円 ライス 110円 まさにメニュー名通りの海老海老エスプーマに海老油の完飲が厳しいくらい濃厚なスープは...
...キャラメルグラス シャンパンエスプーマ ■４-８）カフェ＆プティフール ■店舗外観...ﾃﾞｻﾞｰﾄ ・タルト キャラメルのグラス シャンパンエスプーマ キャラメルの苦甘い感じと、シャンパンエスプーマのシュワシュワッとした辛さがたまりません...
...・極みいちごはシロップ１種類だけやけど、600円のかき氷は、シロップ2種かけてくれる。 最近のかき氷で、果肉タップリとか、エスプーマとかで高い奴多いが...
...続いて「のどぐろのグリルアグロドルチェのエスプーマ」 いつも思うのですがエスプーマがかかった料理は 写真を撮ってもよくわからない（笑） アグロドルチェとは甘酸っぱいソースの事 エスプーマで頂くのは初めてですがとても美味しい一品でした...
...ねぎとろ丼（300円） ■麺、平打ですね ■スープ、表面はエスプーマ ■ねぎとろ丼（300円） ■鴨の醤油つけ麺（1...ただ食べるとやっぱり別物！ 獅子丸のエスプーマ系の白湯ではない白湯。...◆ ぜいたく盛 ¥480- ☆ スープ 文字通り鶏と魚介のエスプーマ仕立ての白湯スープ...
...●ふわとろ抹茶のかき氷 カウンターでお姉さんが仕上げにエスプーマをプスーっとされているのが見えます。 結構な大きさです！ ラクビーボールみたいな楕円形のかき氷に綺麗な抹茶エスプーマ。 ふわっとスプーンが持ち上がります。 口に含むや否や、ふわ〜っ！と抹茶の香りがして、エスプーマがふわわんと溶けます...
...注文したのは、くろみつみるくきなこ。あんどりゅさんはエスプーマ付きとなしバージョンのかき氷があります。おいしくいただきました☆他のも食べたいのでまた行きます♪ごちそうさまでした。 あんどりゅのエスプーマかき氷 ランチのあとは...あまり待つこともなくテーブルに運ばれて来る。氷の上にはエスプーマ...
...◇肉料理は岐阜県産 骨付き豚ﾛｰｽのﾎﾟﾜﾚ ★相棒は魚 ｻﾜﾗは身がﾌﾜﾌﾜで 甲殻類の殻＆ﾜｲﾝ＆野菜を煮込みｴｽﾌﾟｰﾏ仕立てしてあるｱﾒﾘｹｰﾉｿｰｽが見事にｺﾗﾎﾞverygood！ ★私は肉をｵｰﾀﾞｰ(おまけにｽｰﾌﾟ＆ﾃﾞｻﾞｰﾄも)...
...以前は当たり前に感じていましたが、最近のかき氷の値段からすればずいぶんリーズナブルに感じますね。 ただその分エスプーマとかフルーツの果肉が乗っているとかはなくシンプルなかき氷...
...明太子チーズや お餅に乗せるエスプーマクリームも 練乳みるくエスプーマ、抹茶みるくエスプーマ、 黒蜜みるくエスプーマなど自分好みのお餅にできます！！ 大須食べ歩きに嬉しいです！...
...マスターも雰囲気があって良いですね！コーヒーが素晴らしいお店だからオーダーはやっぱり下記でしょ！ ○珈琲ミルク →流行りのエスプーマなどは使わないシンプルな本当の珈琲ミルク！まずは何と言ってもこちらのコーヒーのクオリティが高い...
...泡泡なのはすごいけど味は… にぼし醤油を頂いたのだが、エスプーマされ泡泡なスープは泡感がたっぷりなのはすごいけど...7色変化が楽しめる。 別の店舗でオマール海老湯も食べてみたい エスプーマが良き 私はオマールエビのラーメン頼んだ。 友達たちは、まぜそば？頼んでた。 . 洋食みたいで美味しい❤️ . エスプーマが良き✨✨ 麺は固めで好き！蕎麦っぽい！ ...
...⭐︎贅沢TKG 土鍋ご飯 黒トリュフ 根菜醤油 烏骨鶏の卵のエスプーマ 白トリュフの発酵させた物 . ⭐︎ハーブティー（山水仙） . ⭐︎葡萄のタルト 巨峰のエスプーマ ライチのアイス シャインマスカットのシャーベット...■贅沢TKG 烏骨鶏の黄身にトリュフをすりおろして エスプーマ状にしてあります ご飯もトリュフの炊き込みご飯 上にはイタリア...
...かき氷の上に最高級和栗ペーストを絞り練乳のエスプーマ添え...・ ・ カキ氷のモンブランは、 生クリームと練乳エスプーマ、 4種類の和スイーツトッピングに、 2種類のソース（木苺...でも周りにはふわふわのエスプーマがたっぷりだし...
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