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口コミ・お店の情報に「エスプーマ」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...全てお替りフリー そして前菜 ☆岐阜恵那鶏のバロティーヌ トマトのエスプーマとバジルのオイル アシメントリーな散らし方がいい感じ お友達は・・・...フォアグラがすごく美味しかったです。 ポワレもエスプーマのようなソースが新鮮でおいしいです...
The Kitchen Salvatore Cuomo NAGOYA
昼は華やかなランチブッフェ、夜は名古屋の夜景と共に大人のムードが漂う空間で本格イタリアンを
17913人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...定番のフォアグラとマンゴー。 燻製にしたフォアグラは香りも良い！ 2:真鯵のタルターレ 赤シソのエスプーマ 赤シソは柑橘系の仕上げで真鯵との相性はgood 3:シチリア伝統 カマスのベッカフィーコ仕立て 切り株のお皿はオシャレ！...
...■牛すき焼き うすらからめてどうぞ！ ■生もずく ■ロマネスコカリフラワー ■活いかと赤なまこ ■真鯛トマスカット エスプーマ ■活ミル...
...☑️ 抹茶のエスパーマ 氷の上にかかった大量の抹茶エスプーマ◎インパクト大です。なんとエスプーマの中からは餡子が出てきました。結構たっぷりはいってます。個人的な餡子大好きなので、嬉しいサプライズです（笑） ☑️ 削りいちご 氷の上には凍らしたイチゴを削ったものがたくさんかかってました！抹茶のエスプーマより...
...・和歌山県産 温州みかんしぼり ・長野県産 りんごジュース ■一品めのういろう ■桃とバニラアイスにクリームチーズ風味エスプーマをのせて...
...四角いグラスの底にはゼリー・上はフルーツのアイスクリーム そして・・・ シャンパングラスは 目の前で仕上げてくれるエスプーマです シャンパンの味と香りがするのに生クリームの味もする とってもお洒落で大人のデザートです...
...こちらへ お酒も飲んでちょっと酔っていたため 味の記憶が正確ではないのですが エスプーマ仕立ての あっさりとした鶏白湯系ラーメンだと感じました...ザーサイ浅漬¥450、餃子¥500を注文。 ラーメンは、鶏白湯スープで、エスプーマで泡立てたであろうスープが丼上に乗りインパクトは大！チャーシューは...
...メインの前にMちゃんがオーダーした人参のポタージュスープが到着 エスプーマされた白い泡がたっぷりで美味しそう♪その後しばらくしてメイン４種...注文してみましたが 上の方がふわふわのエスプーマな感じで 味はクリーミーですが...」の一言 とうもろこしのポタージュスープはエスプーマ状に泡立ったポタージュスープで初めて戴く喉越しと奥深いポタージュ...
...■ラム酒も半分かけてみました ■モンブラン断面 ■桜エスプーマ＆ベリーのふわふわパンケーキ実演 ■焼きたてパンケーキをスタッフ総手でデコレーション ■ベリーソースをかけて ■できた！ ■桜エスプーマ＆ベリーのふわふわパンケーキ完成...☆金柑＆オレンジ＆檸檬のアーモンドミルフィーユ ☆桜エスプーマ＆ベリーのふわふわパンケーキ ☆桜と苺のフルーツロール大福...
...もう少しボリュームがあっても・・・・なんて思いました【笑】 デザートは・・・メロンのアンサンブル メロンの果肉、エスプーマでのメロンのスムージー...
...タイミング合わず(>_<)月替わりのようで12月はゆずりんごでした。エスプーマあって見た目映えてたら頼んでたかもだけど…これで1210円は高いですね...
...オマールビスクのクリームソース ■鮪と金目鯛のマリネ レモン風味のエスプーマ添え ■乾杯のシャンパン ■シャンパーニュ モエ・エ・シャンドン...今回のコースメニューは、 ・乾杯のシャンパン ・鮪と金目鯛のマリネ レモン風味のエスプーマ添え ・オマール海老とホタテ貝のポワレ オマールビスクのクリームソース...
...次は…エスプレッソ…？？メニュー名失念(･･;) 確か茶店マンマの名前だったかと。リキュールも…？失念(^^;; エスプーマしたミルクは濃厚濃密...
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