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口コミ・お店の情報に「エストラゴン」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■フランクステーキ ■ガーデングリーンサラダ ■マスタード ７種 ■エストラゴンのマスタード ■カプチーノ ■薪焼き ■肉のショーケース ■ヒルトン東京外観...なんと、７種類のラインアップ。 お薦めの、柚子マスタードと、エストラゴンを いただきましたが...
スンガリー 新宿東口本店
創業１９５７年。ロシア、ウクライナ、ジョージア（グルジア）のお料理を楽しんでいただけます。
35614人
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貯まる・使える
...・シャシリーク 香味野菜とフメリスネリに漬込んだ仔羊肉の強火串焼 馬鈴薯にエストラゴンとブロッコリーに櫛切檸檬とトマケリソース添。 ・キ...
...長崎産真蛸と虎河豚皮のマリネ エストラゴン風味1 ■前菜盛合せ：アスパラ、水茄子、フルーツトマトのサフラン・マヨネーズ、大山地鶏の軟骨入りテリーヌ、長崎産真蛸と虎河豚皮のマリネ エストラゴン風味2 ■前菜盛合せ：アスパラ、水茄子、フルーツトマトのサフラン・マヨネーズ、大山地鶏の軟骨入りテリーヌ、長崎産真蛸と虎河豚皮のマリネ エストラゴン風味3...
...また、バターソースということで重めではあるのですが、エストラゴンのハーブのおかげでさっぱりいただけました。また、ほんの少し魚に残った臭みもエストラゴンのハーブがうまく消してくれており、ガツガツ食べれたのであります...・蒸し煮にした野菜のマリネ ・生ハムと木の子のマリネ エストラゴン風味 ・白レバーとドライイチジクのパテ ・本日のスープとサラダ...
...■チョコレートタルトとフルーツのアンサンブル ■ロックフォールのテリーヌ ■十勝ハーブ牛ヒレ肉のロティ エストラゴンマスタード ■クリス...
...■フレンチフライ バジルマヨネーズ ■久慈産タコのマリネ エストラゴンの香り ■フレッシュマッシュルームといんげんのサラダ...■豚ロースのミラノ風カツレツ ■タコのマリネ エストラゴンの香り ■２０１８年２０日 ■2019.04.19...・プロシュート ・イタリアンサラミ ・真蛸のマリネ ～エストラゴン風味～ ・自家製彩り野菜のピクルス...
...■アボカドと魚介のドレッシング和え ■ガーリックチキンのチーズ焼き ■ロールキャベツ ■ラムチョップのエストラゴンソース ■温野菜のカマ...
リストランテ・ベニーレベニーレ
新宿三丁目駅直結｜日本の旬食材を生かした、四季を彩るイタリアン。一皿一皿に物語を込めて。
5089人
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貯まる・使える
...モッツァレラチーズとリーフレタス、スプラウトなど、色とりどりの新鮮野菜がたっぷり♪ ２０種類入っているそう！ エストラゴン香るタルタルソースで頂きます...
...■仔牛のトリッパ，トマト煮込み ■鶏もも肉のポアレ，エストラゴンソース ■うさぎときのこのフリカッセ，マスタードソース...■鰆のポアレ ■シャーベット ■鶏もも肉のポアレ，エストラゴンソース ■牛タンのやわらか煮，ラビゴットソース...鶏はエストラゴンソース...
...・お肉 牛フィレ肉のステーキ シャンピニオンとエストラゴンのソース マッシュルームの風味がしっかりとしたシャンピニオンソースに、エストラゴンの風味がほのかにしております。 ・デザート...茸のパナッシェと共に 牛フィレ肉のステーキ シャンピニオンとエストラゴンのソース ポテトに小さな野菜をのせて ショコラブランのムースと赤いベリー...
...<<新宿三丁目のワインバー No.1>> 久しぶりの訪問でしたが、料理もワインも美味しかったです。 エストラゴンを使ったドレッシングで頂いたブリのカルパッチョは、臭みもなく、エストラゴンの柔らかい甘さとシャンパンとのマリアージュは最高でした...
...■秋野菜のテリーヌ レムラードソース ■仔牛のエスカロップ エストラゴンソース ドフィノワーズグラタン ■ダークチョコレートのムース...メイン 仔牛のエスカロップ エストラゴンソース ドフィノワーズグラタン...メインはカサゴのソテーマッシュルームと エストラゴンのソース茄子のティアン お次は鴨肉のロースト...
...空豆ソース・ピリ辛！麻婆豆腐・ポークのクリーム煮・特製麺と野菜のバターソテー・牛肉のソテー デミグラスソース・白身魚のエストラゴンソース・中華春巻・海老のマヨネーズ和え・ジャーマンポテト・クリームペンネ・鶏と季節野菜のグラタン・ジューシーな若鶏の唐揚...
...グリーンアスパラガスとオニオンのタルト エストラゴンの香り ハモンセラーノとリコッタオリーブのグリーントルティーヤ...-グリーンアスパラガスとオニオンのタルト エストラゴンの香り...グリーンアスパラガスとオニオンのタルト エストラゴンの香り ハモンセラーノとリコッタオリーブのグリーントルティーヤ...
...ショロンソースは卵黄入りトマトバターのソースでエシャロットやエストラゴンにホワイトのワインやビネガーで煮詰めてある。魚の焼きはイマイチ...衣はきめ細かなパン粉が使われていて、上品な食感。 ベアルネーズソースとは、バターとエストラゴン...
...ブイエだからと言うより、この構成が面白かったので。 ○シトロンエストラゴン エストラゴンとは小さな竜、ハリーポッターの炎のゴブレットで出てくる模型の事ではない。 キク科・ヨモギ属のハーブでフランスでは”食通のハーブ”と呼ばれヨーロッパ諸国で広く使われている香草である。 日本のよもぎの近縁種だそうですが、見た目は、ローズマリーの方が近いかな。 竜と言われるだけあり竜の舌に似た細長い葉を持ち、トグロを巻いたような根っこから来ているそうです。 それがレモンライムの爽やかな中にエストラゴンのハーブが香りなんとも言え...
...甘め、青リンゴがもっと効いてる方がいい！ 「マカロン（フィギン）263円」 ＜5点＞ イチジクの果実入りガナッシュにエストラゴンの香り。...
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