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口コミ・お店の情報に「エスカルゴ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
la Brianza
確かな素材と技術、安全で安心な空間で皆様をお迎え致します。
89646人
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貯まる・使える
...オイル系とトマト系 私はトマトベースのエスカルゴをチョイスしました 前菜は2種類 ポークのカスレ 豚の頭の...とても楽しめました。 ■陽気のいい過ごしやすい秋の日。 ■エスカルゴバジルクリームソーススパゲッティドライケールと菊...コリコリとしたエスカルゴは臭みもなく美味しいです パセリで爽やかにいただけますね...
...今回は風評被害地応援の「農家さん応援GOGOコース」。 エスカルゴのオーブン焼き、千葉産春野菜の瞬間蒸、春キャベツとホタルイカのパスタ＆ラグ—ソースパスタ、福島さん地鳥のグリル、パンコッタ赤ワインソース。 エスカルゴはあまり得意ではないのですが...■こんがりエスカルゴのオーブン焼き...
オーベルジュ・ド・リル トーキョー
【六本木駅徒歩5分】裏路地にある一軒家のレストラン。フランスの伝統料理と幸せなひとときを。
32802人
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貯まる・使える
...今回のコース内容は･･･ ＊牛蒡のポタージュとエスカルゴのキッシュ 牛蒡の香り漂うポタージュは牛蒡が濃厚で身体が温まります。 今まで避けて通ってきたエスカルゴ。 今日はせっかくなのでチャレンジです。 恐る恐る口にしましたが、はっきり分かるほどエスカルゴが入...
...■この黄身ちゃんには本能が揺さぶられる。 ■親子丼 ■牛タンカレー ■姫サザエのエスカルゴバター ■手羽先 ■チキンラーメン ■えんどう豆♡ ■のれん...■★ポテトサラダ；塩もみしたオニスラも入り ■カキエスカルゴ風...
...すごく舌触りなめらかでとても美味しかったです。 アワビの香草バター焼きもエスカルゴ風で熱々、ワインに良く合います。 パスタもとても美味しかったですし...レンゲで山盛り食べたいほどの美味しさです。 「蛤のガーリックバター焼き」はエスカルゴ的な仕立てで間違いなく美味しいのですが...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フィリップ・ミル 東京
東京ミッドタウンのガーデンテラス最上階 フィリップ・ミルの美食の世界
31916人
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貯まる・使える
...カラフルなガルニチュールは根菜のピクルス。 【帆立貝をエスカルゴバターでローストして 玉葱のロワイヤルとシャンピ二オンと共に】 エスカルゴバターの香りを纏って登場。 とぅるんとぅるんの玉葱ロワイヤルに...■パンとバター ■バター ■帆立貝をエスカルゴバターでローストして 玉葱のロワイヤルとシャンピ二オンと共に...
...雲丹、汲み湯葉鼈甲餡かけ、いくら、山葵、セルフィーユ 蛍烏賊、菜花辛子酢味噌掛け、酢取り茗荷 姫栄螺エスカルゴ風 海老春霞、栗麩木の芽田...
...雰囲気はしっとりとではなく、わいわいと盛り上がった雰囲気にアメリカのホテルを感じました。 ホタテのグリル エスカルゴバター オニオングラタンスープ テンダーロインステーキ 三種類のソース グリーンアスパラガス チーズケーキ ホタテのグリルはエスカルゴバターが効いて食欲をさそう一品でした...
Hills House Dining 33
日本が誇るフランス料理の巨匠、三國清三氏プロデュースのグランビストロ「Dining 33」
6458人
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貯まる
...アラン・ブリュモン2015〔フランス〕 リードヴォーとエスカルゴと山菜のパートフィロー包み エスカルゴバターソース バリパリした包みを割ると、中は具だくさん。...他と合わせて食べても気になるくらいの苦味でしたが、エスカルゴのバターソースと合わせればなんでも美味しいです...
...なかなか、いい酒だ。 ●バイ貝の旨煮(500円) 身に粘りがあって、旨味バツグン、食べ応えも十分。 海のエスカルゴと言われる所以だろう。...
...５４００円の前菜かスープ、メイン、デザートのもの。 前菜はエスカルゴにしました。 本当はパテドカンパーニュにしたかったのですが...前菜 スープ メイン デザートのコース 【前菜】 >エスカルゴ (12個）ハーブバター クルトン 彼のお気に入り ハーブバターは重たくなく エスカルゴ？とか考えず 美味しくいただけます >スモークサーモン...
...バジル オリーブオイル １ ■フルーツトマトサラダ バジル オリーブオイル ２ ■エスカルゴ しいたけ ガーリックバター １ ■エスカルゴ しいたけ ガーリックバター ２ ■特選国産牛テンダーロイン １５０ｇ １...び（塩とレモンで）・・・ぷりぷりとした身と香ばしくパリパリに焼かれた脚がおいしい。 エスカルゴとしいたけのガーリックバター焼き・・・エスカルゴとしいたけをバジルとガーリックで味付けして...
...上はエスプレッソ とっても甘くてこれは幸せ 本日のお魚料理はこちら 真鯛のグリル エスカルゴソース エスカルゴはそのままだと結構苦手なのですが、ソースが濃厚でしっかりとした味付けなので...オレンジの香り 葉山椒 ・ホロホロ鶏のパテ カカオと松の実の自家製パン ・エスカルゴ ・千葉の水牛のフレッシュモッツァレラ ・もちもち食パン...
...もちろんお料理も。 前菜盛り合わせには、 ニシンのマリネ サワークリーム添え、 タマネギぱい。 そして、 シュネッケン（エスカルゴ） ミュンヘンのホワイトソーセージ ザワークラウト添え 鹿フィレ肉のステーキ...
...アラカルトの一品たちが登場！！ エスカルゴ(２０００円)☆ ザ・王道エスカルゴな！ これこれ、このタイプが好きです私！！ ６つの穴にエスカルゴとバジルオイル...
...砂肝、舞茸、マッシュルーム、ニンニク、 真ん中に半熟卵です。 ビストロでは定番のメニューだそうで、 本来は砂肝ではなくエスカルゴだそうです...
...期待をしながらメニュを決めました。 ■貝とエスカルゴのバターオーブン焼き 私の好物のひとつに・・・エスカルゴがあります。 パリに行った時は個数でオーダーできたのが嬉しかった♪ このAntipasti・・・フレンチ？と思わせてしまいますが、それはもうどうでもいい！ だって、エスカルゴやホタテ...
...バゲット ■油揚げ ■うずら玉子 ■えのきステーキ、エスカルゴソース ■腿と胸のたたき ■きんかん ■肩肉塩...★ササミ ☆レバーパテ、バゲット ★油揚げ ★えのきステーキ、エスカルゴソース ★うずら玉子 ☆腿と胸のたたき ★きんかん...ワインとよく合う。 ・えのきステーキ(エスカルゴバター) えのきの繊維にバターが染みて食べ応えが良い...
...白ワインを合わせて カキのグラタンもオーダーしました。 そしてエスカルゴ☆ 大好きなパスタ。この夜は五人でディナーだったのですが...生牡蠣、エスカベッシュ。 西麻布のお店にはないエスカルゴ！ 蟹のビスク。濃厚なスープがとても美味しゅうございます。 ...タコのマリネ） ★温かい前菜（牛モツトマト煮込み、エスカルゴ・バター・バジル...
...からすみがけ ■白いかと白菜のソテー からすみがけ（Up) ■エスカルゴ ■エスカルゴ（Up) ■トリュフタルト ■食べ方② ■食べ方③手で持って齧りつけ！ｗ...・白いかと白菜のソテー からすみがけ。イカもプリっと新鮮。これも美味しっ！ ・エスカルゴ...
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