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口コミ・お店の情報に「エスカルゴ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 68 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...雲丹、汲み湯葉鼈甲餡かけ、いくら、山葵、セルフィーユ 蛍烏賊、菜花辛子酢味噌掛け、酢取り茗荷 姫栄螺エスカルゴ風 海老春霞、栗麩木の芽田...
...■ブルギニヨンバターハンバーグ/burgundy hamburg 濃厚なエスカルゴバターと肉汁が相性抜群。 スタッフ一押しのハンバーグです。...驚く色のソースでしたが、濃厚なエスカルゴバターとハンバーグの肉汁が良いハーモニーです♪ ...
オーベルジュ・ド・リル トーキョー
【六本木駅徒歩5分】裏路地にある一軒家のレストラン。フランスの伝統料理と幸せなひとときを。
32806人
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貯まる・使える
...今回のコース内容は･･･ ＊牛蒡のポタージュとエスカルゴのキッシュ 牛蒡の香り漂うポタージュは牛蒡が濃厚で身体が温まります。 今まで避けて通ってきたエスカルゴ。 今日はせっかくなのでチャレンジです。 恐る恐る口にしましたが、はっきり分かるほどエスカルゴが入...
...■この黄身ちゃんには本能が揺さぶられる。 ■親子丼 ■牛タンカレー ■姫サザエのエスカルゴバター ■手羽先 ■チキンラーメン ■えんどう豆♡ ■のれん...■★ポテトサラダ；塩もみしたオニスラも入り ■カキエスカルゴ風...
...ビネガーが効いていて酸味。 ビネガー好きにはたまらない ◆エスカルゴとキノコのガーリックパターオーブン焼き 大量の木の子と共にガーリックのエスカルゴ。 やわらかく、キノコとエスカルゴの出汁の味がとっても出ている...
...■季節を織り込んだクラッシックコースをご用意しております 詳しくはコース内容をごらんくださいませ。 ■ディナー アラカルト ■エスカルゴのオーブン焼き...
...フレンチドレッシングが良いお味☆ 野菜も新鮮です。 ■エスカルゴのオーブン焼き（1,650円） 久々に口にしたエスカルゴ！ ニンニクも効いていてワインと合います♪...■1/2 ニース風サラダ ■牛ホホ肉の赤ワイン煮 ■エスカルゴのオーブン焼き...
...隣のテーブルとの距離は近め。 この日のオーダーは・・・ ■マッシュルームとゴルゴンゾーラのオーブン焼き¥680 エスカルゴ皿に乗って登場！クルミがアクセントになっていている濃厚なオーブン焼き パクパクいけちゃう一品...
...すごく舌触りなめらかでとても美味しかったです。 アワビの香草バター焼きもエスカルゴ風で熱々、ワインに良く合います。 パスタもとても美味しかったですし...レンゲで山盛り食べたいほどの美味しさです。 「蛤のガーリックバター焼き」はエスカルゴ的な仕立てで間違いなく美味しいのですが...
...雰囲気はしっとりとではなく、わいわいと盛り上がった雰囲気にアメリカのホテルを感じました。 ホタテのグリル エスカルゴバター オニオングラタンスープ テンダーロインステーキ 三種類のソース グリーンアスパラガス チーズケーキ ホタテのグリルはエスカルゴバターが効いて食欲をさそう一品でした...
...しらすおろし しらすを細かくとびっ子と大根おろしますが、のってる 姫サザエのエスカルゴ風です。 中にワカメもはいってた。 ★白えび 富山県 美味しい 甘みある白えびです...鰯炙り 脂のってて美味しい 中トロ 季節の前菜3点盛り 姫サザエ エスカルゴ風 カニグラタン しらす おろしとびっこ...
...白ワインにはこれでしょ？！というのもブルゴーニュワインが好きですからね、ブルゴーニュの郷土料理であるエスカルゴが嫌いな訳ないんです。 ア...
...夏らしくプチトマトと桃の冷製パスタだったり、 貝（つぶ貝だったかな）をエスカルゴ風に仕立てたものなどが魅力的でした。...ガーリックとオリーブオイルたっぷりでアヒージョみたい ・つぶ貝とキノコのエスカルゴバター焼き 850円 →普通に美味しい♪ ・総州白王豚と白レバーのテリーヌ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フィリップ・ミル 東京
東京ミッドタウンのガーデンテラス最上階 フィリップ・ミルの美食の世界
31928人
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貯まる・使える
...カラフルなガルニチュールは根菜のピクルス。 【帆立貝をエスカルゴバターでローストして 玉葱のロワイヤルとシャンピ二オンと共に】 エスカルゴバターの香りを纏って登場。 とぅるんとぅるんの玉葱ロワイヤルに...■パンとバター ■バター ■帆立貝をエスカルゴバターでローストして 玉葱のロワイヤルとシャンピ二オンと共に...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
la Brianza
確かな素材と技術、安全で安心な空間で皆様をお迎え致します。
89677人
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貯まる・使える
...オイル系とトマト系 私はトマトベースのエスカルゴをチョイスしました 前菜は2種類 ポークのカスレ 豚の頭の...とても楽しめました。 ■陽気のいい過ごしやすい秋の日。 ■エスカルゴバジルクリームソーススパゲッティドライケールと菊...コリコリとしたエスカルゴは臭みもなく美味しいです パセリで爽やかにいただけますね...
...ケッパー、オリーブ） ■キャベツとアスパラガスのshunsai風炒め ■エスカルゴのブルゴーニュ風 ■海老と生ハムの春巻き仕立て ■デザート盛合せ...酸味がなめらかなアボガドとマッチしていて、なかなか良い味を出している。 ・エスカルゴのブルゴーニュ風・・・かたつむりの殻はない...
...今回は風評被害地応援の「農家さん応援GOGOコース」。 エスカルゴのオーブン焼き、千葉産春野菜の瞬間蒸、春キャベツとホタルイカのパスタ＆ラグ—ソースパスタ、福島さん地鳥のグリル、パンコッタ赤ワインソース。 エスカルゴはあまり得意ではないのですが...■こんがりエスカルゴのオーブン焼き...
...きざみ野菜の付け合わせからスタートし、エスカルゴのバター焼きを、チョイス、シャキシャキした食感と新鮮な野菜で美味しかったです。 エスカルゴは鉄板の上でバジルバターで焼いてから、マッシュルームと一緒に食べます。バターの芳醇な香りとモチモチしたエスカルゴの食感...
Hills House Dining 33
日本が誇るフランス料理の巨匠、三國清三氏プロデュースのグランビストロ「Dining 33」
6470人
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貯まる
...アラン・ブリュモン2015〔フランス〕 リードヴォーとエスカルゴと山菜のパートフィロー包み エスカルゴバターソース バリパリした包みを割ると、中は具だくさん。...他と合わせて食べても気になるくらいの苦味でしたが、エスカルゴのバターソースと合わせればなんでも美味しいです...
...前菜？でお造りに続く「盛り込み」はズワイ、焼き物、エスカルゴ風サザエなど少々十分過ぎるボリウム。ここまでで小食人はお腹が一杯になってしまう...さらに、５点盛り合わせは 牛のにぎり、かにサラダ、サザエのエスカルゴ風...
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