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口コミ・お店の情報に「エスカルゴ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 28 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...先ずは スパークリングでカンパイ お代わりはワインを頂戴し、続いてハイボール等など おつまみで頂いたのは ムール貝ワイン蒸し エスカルゴ...
...◆アミューズ エスカルゴとターキーのクロケットビーツとホタテのタルティーヌ フィッシュバンクさんのコンセプトは、モダンシーフード料理。 シーフード料理が多いレストランです。 アミューズは、エスカルゴが入ったコロッケのようなお料理とホタテといくらの乗ったオープンサンド。...■店頭の看板 ■テーブルセッティング ■シャンパン ■アミューズ エスカルゴとターキーのクロケットビーツとホタテのタルティーヌ...
...結構好きな味。 メニューを見ていたら エスカルゴ があったので、 バゲット と一緒に注文してみました。 殻付きの割とちゃんとしたエスカルゴが提供されるってのは貴重な気がするような。パセリとニンニク、バター風味が美味しい。これこそ正しくエスカルゴバターですね...
全席完全個室ワインダイニング ダイヤモンドフィッシュ
SL広場1分【完全個室】～静かで落ち着いた大人の空間～ 厳選ワイン&美味しい料理が楽しめる
13929人
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貯まる・使える
...写真の通りです！ 前菜盛り合わせ。 キッシュ、和牛たたき、鴨ロースト、 アワビ茸エスカルゴバター炒め、 温野菜などで このボリューム。 次に、 ３種魚介のバターソテー。...「枝豆とつぶ貝のバジル炒め」 バジルソースがぷりぷりの貝と良く合います。エスカルゴよりいいかも！ 「鶏肉の西京焼き・チーズのせ」 西京味噌のしみこませ具合が絶妙！...
...飲み放題付きです。 マカロニチーズグラタン（アメリカ） 白身魚のクリスピーシリアルフライ ピンクタルタル（イギリス） エスカルゴのハーブバター（フランス） フォアグラムースのグジェール（スイス） タラモサラダ ピタパン添え（ギリシャ）...
MAIMON GINZA
個室で生牡蠣を愉しむ。食通の大人が通う銀座のラグジュアリーシーフードレストラン
36336人
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貯まる・使える
...１個、６００円。 ・焼き牡蠣、各種。マヨ焼きとか、ホワイトソースとかと、あと、ガーリック。小生は、ガーリックだけ。ちょっと、エスカルゴっぽい感じか...
...生牡蠣をオーダー！ う〜ん、みずみずしくてうまい！ 続けざまに、焼き牡蠣とカキフライも！ 焼き牡蠣のエスカルゴバターが病みつきに！ カキフライは...
...■生ハムとサラミの盛り合わせ ■石川県輪島産 岩ガキ ■肉厚 お魚のグリル ■ボリューム満点 キャベツとしらす ■魚のカマ ■エスカルゴ...
...2012レストランウィーク特別コース 1)食前酒キール(またはソフトドリンク） 2)アミューズ 3)前菜海のエスカルゴ〜ブルゴーニュ風〜 4)魚料理帆立貝の白ワイン蒸し〜フローレンス風〜 5)肉料理フランス産の鴨のロースト〜香るオレンジソース...
...■目光の唐揚げ ■カンパチかま塩焼き ■サザエの壺焼きエスカルゴ風 ■生ビール ■これ、お通しです ■しろ海老から揚げ...新鮮なんでしょうね。 生魚に飽きたら、ホタテのエスカルゴ風なんてのもあります。 殻付きうにには「ジュレ」が乗ってます...目光の唐揚げ、カンパチかま塩焼き、サザエの壺焼きエスカルゴ風...
...カナッペとオリーブが盛りだくさん。 バーでよくほんのちょっぴりお通しがでてきますが、こちらのお店はボリューミー！ その他にエスカルゴを頂きましたが...
...・仔牛の腎臓マスタード風(モリーユ茸) ・エスカルゴのブルゴーニュ風 ・デザート、コーヒー...■20231207田舎パテ1,800円 ■20231207エスカルゴのブルゴーニュ風2,000円...を合わせてオーブンで焼き上げているブルゴーニュ地方伝統の料理で、エスカルゴバターにたっぷりと付けて頂きました...
...頼んだもの いかとイカスミのソテー エスカルゴのパイ 焼き温野菜 ウニのクレープ チーズをカリカリに焼いたもの カラスミ揚げ サンセールを2本 ビールを2杯 お料理は、全部美味しかったけど、 その中でも一番美味しかったのは、エスカルゴのパイ。...チコリのサラダ、ブルーチーズのピザ、エスカルゴのグラタン...
...これまで「打ち合わせ」で活躍したテイクアウトメニューは次のもの。 〇ホタルイカのエスカルゴバター ホタルイカの旨味とバターのコクさらにエスカルゴの旨味が追い打ちをかけてきました。 店で温めて持たせてくれたので...■ホタルイカのサラダ仕立て酢味噌ドレッシング ■ホタルイカのエスカルゴバター...
...■鱈のアクアパッツァ風 ■鰈の煮付け木の芽の香り ■ひとくちエスカルゴ ■若鶏のクリーム煮バターライス添え ■秋鮭のポアレグルノーブル風 ■料理...を訪問。 焼きタラバとステーキの他には、コーンスープ、フカヒレスープ、エスカルゴ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
レストラン ラ フィネス
豊かな余韻を残す“ラ フィネス”の世界。独自の解釈で分解し、再構築した独創的な一皿を。
22046人
- 月曜日、日曜日
...(Arbois) 9年熟成のガヌバ 鼈のコンソメと手と雲南省の赤松の松茸の傘を入れて2時間蒸しあげた 鼈のかあ揚げとエスカルゴバター 松茸のベニエを天つゆのように食べるそうです...
...5点 ■つぶ貝のエスカルゴバター焼き480円1点 ■つぶ貝のエスカルゴバター焼き480円1点アップ ■メニュー ■飲物メニュー...コトーデュ リブロン ■つぶ貝のエスカルゴバター焼き...
...■アメリカーノ250円 ■チキン ■挽き肉とポテトオーブン焼き ■エスカルゴブルゴーニュ風 ■トリッパをお願いしたんだよ ■扇風機もあるよ ■ビール...今回注文したのは「チキンのディアボラ風」「ポテトオーブン焼き」 「エスカルゴブルゴーニュ風」で洋梨の香りがフレッシュな ミュスカデと相性抜群でした...
...■イタリア産プロシュート ■南仏風野菜の煮込み ラタトゥイユ ■仏産鴨のコンフィ サラダ添え ■魚介のテリーヌ ■エスカルゴ ブルギニヨン...
...料理は以下の通りです。 ・フォアジャガ ・はまぐりのエスカルゴ風 ・クレーム・ド・ブリュレ フォアジャガはじゃがバターをヒントに、フォアグラをバターに見立てじゃがいもの上に載せたもの。 また、はまぐりのエスカルゴ風は名前のとおりはまぐりをエスカルゴに見立て調理したもの...
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