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口コミ・お店の情報に「エシャロット」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 45 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■フレッシュマッシュルームと北海道 青木さんのエシャロット 長谷川さんの味の濃いフレッシュのマッシュルームに青木さんのエシャロットを合わせてサラダ仕立てにしました ■ルッコラとパルミジャーノ...・静岡県 長谷川さんのマッシュルーム ・北海道 青木さんのエシャロット ・鹿児島県 大薗さんのスナップエンドウ などなど...
...とってもオシャレエシャロット、バルサミコ、オレンジピールとっても香りがいい 温州みかん酒...更に鴨リエット＆白レバーパテの最中は、中にバルサミコ吸わせたエシャロットに オレンジピールで香りづけ等...鴨リエット＆白レバーパテの最中は バルサミコ風味のエシャロットが甘く馴染み 黒胡椒と岩塩がガリッと口の中で弾けて 神保町 傳...
...・木にらの卵とじのお味噌汁(岡山名物だそう) ・うに ・あなご ・トロ、タク、エシャロットの手巻き ・デザート どれもシャリが小さめでちょうど良いサイズ感。...車海老、カツオ、小柱、カワハギはキモ醤油で、 イクラ、ウニ、アナゴ エシャロットの入ったトロタク キニラの卵とじのお椀で終了...
...■伴助大ホッケの塩焼き￥900 ■特選板わさ￥600 ■そばサラダ ■鴨肉 ■山芋そうめん ■ネギトロとエシャロット ユッケ仕立て ■が...
...■シャラン産の骨付き鴨モモ肉のコンフィフォアグラとフォンドヴォーのソース ■軽く燻製をかけたカンパチのマリネグレープフルーツとエシャレットのソース...
...350円とは思えぬクオリティで申し訳なくなります。 ■広島県産生牡蠣6P（2,700円） エシャロットビネガーかレモンで頂く生牡蠣。レモ...
食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
Steak Dining Vitis
最高の炉窯焼きステーキとタン元厚切り炉窯焼きを中目黒の落ち着いた空間でお愉しみください。
33190人
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貯まる・使える
...ガラスの皿にサラダ。スティックセニョールやシマシマ模様のキヨッチャビーツ、プティヴェールに各種葉野菜。 かかっているのはエシャロットのドレッシングで...
...■マトンのミートボール タジン ■牛ハラミのステーキ エシャロットバター（1800円） ■・牛タン入り牛肉のケバブ（500円）...・牛タン入り牛肉のケバブ（500円） ・牛ハラミのステーキ エシャロットバター（1800円） ・アスパラ焼いたやつ（値段不明）...◆牛ハラミのステーキ エシャロットバター（1800円）...
...春菊 大麦リゾット ■黒毛和牛炭火焼き 酒粕 実山椒 エシャロット ■Amuse 和歌山産 無花果 コロンナータ産ラルド...すだち香るバターソース ３ 黒毛和牛炭火焼き 酒粕 実山椒 エシャロット（+￥800） 主人 鞍下肉を長時間火を通したもの...紫キャベツシェリー風味、カラスミ白いんげん豆、秋茄子エシャロット...
東京酒BAL 塩梅 中目黒店
【隠れ家的な佇まいの日本酒バル】日替わりの料理と酒にあうアテを肴に日本酒をゆっくり楽しむ
3153人
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貯まる・使える
...▶新政ラピス ▶醸し人九平次 最近人気の定番もしっかり抑えてあります。 ▶夏野菜の盛り合わせ ・エシャレット ・とうもろこし刺身 ・水茄子 みずみずしくフルーティ！ ▶蓮根焼き シャキシャキの食感がたまりません...
Restaurant Re:
フレンチの技法で【日本の食材や食文化の価値を再発見】ソムリエが厳選したお酒とのペアリングで
27340人
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貯まる・使える
...酒粕がどうこう以前にとても美味しいパンでした。 サラダのブルベに飾るのは藤の花のように盛られたサヨリ。エシャロットではなくラッキョウを多用しているのが面白い...
...まだ胃に余裕がある状態で楽しめました。 見た目よりも脂ののりがよく しなやかなお肉で赤ワイン、エシャロット、 フォオンドヴォーのソースで...
...380円）をオーダー。 その他野菜系も種類が豊富で「じゃこ葱やっこ」（660円）「厚揚げ」（660円）「エシャレット」（500円）「あすぱら」（520円）「じゃが芋塩辛バター」（660円）「大長茄子」（700円）なども追加オーダー...
...予想してたものよりかなり大きめ。 塩コショウでグリルした感じです。 肉の旨みは程よいくらい。 上に乗ってるのはエシャロットだったような。...
...上に乗っている薄黄色のは『トマトのジュレ』で、卵黄・トマト？・エシャロット？・シブレット？のソースをかけて、軽く混ぜていただきます...牛肉のタルタルを食べ慣れている方にはエシャロットと卵の黄身のソースが少し弱く感じるかもしれません。...卵黄、ピクルス、ピジョンマスタード、トマトのジュレ、エシャロット まぜまぜしたソースと鹿のタルタルは相性最高！...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
Felicelina
春素材ご案内
38938人
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貯まる
...前菜その2 子持ち鮎のコンフィ。エシャロットドレッシング 鮎の肝の苦味と、エシャロットドレッシングがすごく合います。...焼き茄子添え 北海道産のブリだそう。上に焼き茄子とエシャレットを...
...客の入りが悪い為か、ツマミの鮮度がイマイチで、作り置きの突き出しと、萎びたエシャレットが気になっちゃいました。赤エビとウニ焼きや、ハンペンは熱燗にピッタシ合って最高だっただけに残念。。。 【ドリンク】 瓶ビール ×1 熱燗2合 ×3 【おつまみ】 突き出し（豆腐にキムチが乗ってる） エシャレット アジのなめろう 赤エビとウニ焼き ハンペン ほか。。。...友達お勧めの肴をいくつかチョイス。 臭いなんて気にしない！エシャロット...
...ヒレなどはあまり美味しくないそうです。 アガベシロップでマリネしたカンガルー肉を、青唐辛子、エシャロット、チリパウダー、ライムなどで味付...
...■茄子とハーブのトマトソースパスタ ■椎茸の赤ワイン煮込み 椎茸を赤ワインやエシャロットでじっくり煮込みました。 おすすめです！ ■揚げ...
...独特な台湾感が漂う味の餃子です。 八角が効いた豚肉はホロホロ食感でごはんと合います。 鶏肉は胸肉をほぐしたさっぱり系です。 エシャロットか?玉葱の揚げたものがトッピングされていて これがアクセントになっています...
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