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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...個室は個室で お料理と向き合える楽しみがあります。 ◽️頂いたもの 会席コースに+ペアリング ・トモサンカクをエシャロットとこのこで →このこはナマコの卵巣ですが、珍味ですこれをエシャロットで 合わせて食べます。エシャロットが沖縄の島らっきょうのよう いきなりお酒が進む逸品です ・牛の山椒味噌 スナップエンドウとロマネスコ...
...正力さんに来たらぜひ食べてみてください♪ ◾️エシャレット(¥400税込) 皆さんはエシャレットという野菜をご存知でしょうか。 若採りのらっきょうのことで、食用の白い部分が多くなるように土寄せして栽培されたものです。 小さい玉ねぎのエシャロットやシャロット...
...8株で80円とか。独り用の味噌汁やぬか漬けにちょうどいいサイズ♪ ■大根が¥60って! 若採りらっきょうのエシャレットもよく買います♪葉っぱも捨てずに味噌汁に入れるとネギとはまた違って美味ですよ♪(๑'ڡ'๑)୨...
...そばつゆも甘くなく、焼津の鰹節を使用しているとの事で風味が強く美味しいです。 天ぷらは、海老、桜海老、アスパラ、エシャロット、貝柱。 ご...
...牛肉も程好い脂で柔らかく、オニオンスライスとサッパリとしたタレが合います。 自家製ピクルス 450円 --この日はパプリカ、エシャロット...
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