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食べログ 焼肉 EAST 百名店 2023 選出店
60年以上の老舗精肉屋が手掛ける焼肉!伊勢神宮に奉納された厳選飛騨牛を御賞味ください!!
5844人
貯まる・使える
...プチプチのとうもろこしとバターの香りがたまらない。 めっちゃ美味しかったです。 ※ プルギニオンバター (バター、パセリ、エシャロット、ニンニク、塩、胡椒を混ぜ合わせたバター) デザートは10月限定のいちじくのパンナコッタ...
...2種の和製コンディマン あじめ胡椒の柚子七味とハニーペッパーのレリッシュ 山県の黒大蒜(ニンニク)とエシャロットのレディクション ◆Dessert 夏の果実のヴァシュラングラッセ ヨーグルトのエスプーマとともに ◆Cafe ou The...
...圧巻致しました! こんな、厚切りのお肉初めて頂き、とても満足! 焼き野菜も、岐阜で採れたお野菜みたいで、 空豆や、エシャロットなど変わったお野菜も 美味しく頂きました...
...■グラタンの断面 ■▶サラダ ○生野菜のサラダ エシャロットソースを使われているとの説明。 何だかフレンチではたまに聞く名前なんだけど。 ■エシャロットとは ネギ属の多年草で、香味野菜と言われている。 ■▶肉料理...熱々で美味しい味わい。 ▶サラダ ○生野菜のサラダ エシャロットソースを使われているとの説明...
...■ざく切りキャベツ ■トマトスライス ■もろきゅう ■生野菜サラダ ■エシャロット ~西洋らっきょうをショウガ醤油で~ ■トマトとクリー...
...オクラ、ブロッコリー、蓮根、カブ、赤カブ、さつまいも、紅芋、大根、人参、かぼちゃ、じゃがいも、ナス、長芋、芽キャベツ、エシャレット、エリ...
...それぞれが窓枠に切り取られて、見慣れた景色がまた違った表情に見える。 むっちりもちもちな餃子に、ぷりっとした海老と野菜のエシャロット炒め...
...鱒も焼いていただく。 目鯛のあぶらの乗った旨み。 鱒のさっぱりした旨みに、 これも感動もの。 飛騨牛のエシャロットソース。 軟らかい飛騨牛と、アスパラの食感が バツグン。 お酒も進みます。...
...ニンニク系のラーメンが好きなのだ。超にんにく醤油スープの中には、これでもかと言わんばかりのとん太のチップ(ニンニクやエシャロット)と、も...
...500円)”を頼むつもりが、飛騨牛にしてしまった!! メニューが多すぎてうっかりミス。 でも、付け合わせのエシャロットや自家製マヨネーズを付けて頂くタルタルは...
...若き女性オーナーはソムリエでワインも充実! ★さんまとスモークチェダーの春巻き ★飛騨牛スジ肉の柔らか煮込み エシャレットの塩漬け 日本酒・津島屋...
...どうやら違うらしい。 調べたらハーブやエシャロット、卵黄を 使ってるソースらしい。 普通に美味しい味わいだった。 ■▶前菜...どうやら違うらしい。 調べたらハーブやエシャロット...
...◆同行者オーダー アンコウのフリット 時期を先取り、9月に早くもアンコウなんて嬉しいです。 フリットの上には自家製のエシャロットとオリーブを刻んだ香りづけが乗っています。 深海魚特有のゼラチン質を感じます。 ほのかな甘みが身にあって、エシャロットによって味がしまった感じになりますね...
...予約は4人以上。 13200円のコースを頂きました。 頂いたのは ⚪︎前菜 ほうれん草、エシャロット、インカの目覚め ⚪︎蜂の子の佃煮 ...
...のりがトッピング。 麺は麺屋白神謹製、#22番の麺です♫ 一口食べた瞬間、いりこ×鶏の旨味の波が押し寄せます。。 焦がしエシャロットかな?の風味がアクセントに なっていて全く食べ飽きなかったなぁ◎ 白神の麺も麺がとても長く啜り心地よくて...
...みそ野菜らーめんは、刻みニンニクが多めに入っているので、とん太チップは必要なかったかも。 ニンニクとエシャロットを揚げたものですが、美味...
...アミューズは、高山産あさつき、エシャロットのクリーム、パン。 ウクライナのパスカをイメージしたパンで、空洞の空いたシュー生地のようなパンの中に、エシャロットのクリームが入っていて、トリュフの香りが加えられていた。...■高山産あさつき、エシャロットのクリーム...
...やぁこれは食べられてよかったです 焼の物は鮎の塩焼き 臭みなく身もふっくらした今年の初鮎 油の物も一緒に登場 甘海老近江揚げ・エシャロット・青唐辛子・なす博多揚げ ご飯に赤出汁と香の物 ご飯は飛騨コシヒカリ黄金の煌めき 赤出汁は山椒を一振りしてるからしまってます...
...揚盛 A5等級前沢牛と賀茂茄子の揚げ出し 岩手産前沢牛とうからし 奈良産賀茂茄子 沖繩產車海老 竹茗荷 ヤングコーン エシャロット 御食事 自家製カラスミ茶漬け 香の物 天然フキのキャラ煮 つぼ漬け 甘味 宮崎マンゴーとオレンジの水羊羹...
...ライムのグラニテ ライムがさわやかです。 飛騨牛ヒレステーキ フォアグラとトリュフとともに 白ワインとマデラ酒のソースとエシャロット アーティーチョークポテトマロン 飛騨のキノコ添え この食材...
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