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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...燗ざましも美味。夏から楽しめる極め付きの燗酒です。 ■飲み放題メニュー■コース料理を8名さま以上利用で注文いただけます ■エゴマとたっぷり野菜の海鮮生春巻き 夏のさっぱりメニューです。 ホタルイカの自家製昆布〆の濃厚な旨味で さっぱり美味しく召し上がっていただけます。 ■えごま肉巻きミルフィーユかつ たっぷりのエゴマに巻かれたとやまポークの肉汁が口の中に広がります...
...■スパゲッティ・カルボナーラ。1700円 ■リングイネ・エゴマと小松菜のジェノベーゼ。1600円 ■シェフの釣果で~キジハタのカルパッチョ。1200円 ■リングイネ エゴマと小松菜のジェノベーゼ(取り分けました) ■リングイネ エゴマと小松菜のジェノベーゼ...
...『和中最中』 ■秋のパスタ「富山県産秋の味覚のリガトーニ」 ■あさひの紅茶。 ■黄金桂&ビビビブレンド ■ジンジャーティー&エゴマリーフティー...
...■フレンチトーストとアイスクリーム(バニラとほうじ茶) ■甘いパン ■エゴマのクッキーをサービスでいただきました...今日も朝から食べ過ぎ警報が鳴り、お昼はスキップかな。帰り際にエゴマのクッキーもいただきました...
...5 岩瀬産ノドグロ昆布〆炙り ■2023.5 神経〆真鯵 荏胡麻味噌 錦胡麻 ■2023.5 ソウダガツオ蓬塩 ■2023.5...イカ墨を加えたお出汁は非常に濃厚。 ・アジ 石黒麹店の荏胡麻味噌をネタの下に敷き...12.ソウダガツオ蓬塩(握り) 13.神経〆真鯵 荏胡麻味噌 錦胡麻(握り) 14.岩瀬産ノドグロ昆布〆炙り(握り)...
...写真ではわかり辛いかもしれませんが、ボリュームが凄いのです。ドレッシングは白いのがヨーグルト、濃い色のはエゴマを使ったものでした。 寒い...
...ほうれん草のキッシュ パテ・ド・カンパーニュ 野菜と貝のサラダ、ふきのとう風味、エゴマソース ■パスタはベーコンとカリフラワーとフレッシュトマトのソース ■真鱈のソテー...ほうれん草のキッシュ パテ・ド・カンパーニュ 野菜と貝のサラダ、ふきのとう風味、エゴマソース パスタはベーコンとカリフラワーとフレッシュトマトのソース 真鱈のソテー...
... 店員さんが焼いて切ってくれるので、らくちん。 サンチュ(レタス)に包んで、薬味を乗せて。 エゴマの葉に乗せるのもイイネ! プルコギ 続いてプルコギ。 韓国語で”焼肉”の意味です。 現地ではこのスタイル(タレに漬け込んだ肉をプルコギパンで焼く)が標準。 つまり、「焼肉」といっても韓国料理はプルコギ式であって、私たちが思いつく、”肉をそのまま焼いてタレに付けて食べるスタイルの焼肉”は日本発祥の料理です。 プルコギの味付けが初めて食べる感じで勉強になる! こちらもエゴマの葉でもいただきました...
...意見を素直に受け止め過ぎるところ、好きよ。 さて、最近の店主のブームは、ブームに乗ることです。 富富富の食パンや エゴマパンや 酒粕入り色々や 某乃食パンにそっくりな食パンや( ´_ゝ`) 商売ッ気がぷ~んぷんされて色気付いて...
...■きのことトマトのパスタ。1382円税抜 ■ハンバーグ。1440円税抜 ■店内。 ■テーブル。 ■エゴマのマカロン ■前菜、スープ、パン...
...練り込みグリッシーニ。チーズ・トリュフ、ヤギチーズ、荏胡麻など。素朴な味の付け合わせ。 オードブル1。ベニズワイ(茹で、焼き)、蕎麦粉クレープ。キャビア、ガス海老、胡桃オイル、もち麦など。優しい味。 オードブル2。幻魚(ゲンゲ)の荏胡麻包み揚げ...味もなかなかいける。 2.能登 幻魚(ゲンゲ) ゲンゲは、エゴマの葉を刻んで練り込んだ生地に包んで揚げた...
...ココナッツチキン5辛 ハーブトマトチキン2辛 ひよこ豆1辛 の各カリーと 富山エゴマカレー2辛 の5種、各M500円、L600円。 これにトッピングが...置きかと。エゴマカリーは挽肉と野菜がメインでエゴマの風味も良く美味しいです...
...他の食べログレビュアーの口コミではうきパパロールがイチ推しでしたが、今日はシュークリーム小、カマンベールチーズケーキ、プリンとエゴマプリンを購入。 カマンベールチーズケーキはカマンベールのチーズの味が強すぎず、中には刻みレモンのシロップ漬けがアクセントとして入っています。 プリンは卵の味が優しく乗っていて良し(^^) エゴマプリンは表面にエゴマソースがかかり...
...ソフトドリンクもある。 今回は女2人、男1人のメンバーで、 サムギョプサル2人前(サンチュつき)、 牛もつみそ鍋2人前、 エゴマの葉、 ...
...■昆布じめサムギョプサル ■枝豆 ■チョレギサラダ ■富山産前菜盛り ■ゴボウの唐揚げ ■白えびのチヂミ ■白えびと富山産エゴマのかき揚げビビンバ...
...山羊のチーズの風味がきいている。 ・白エビ エゴマのオイルにからめた白エビ。一口で食べたら、白エビに、器になったクッキー生地とエゴマのオイルの味が混じって、全体的にほろ苦く...もっちりした鰤と赤大根の食感の対比が楽しめるひと皿。 熊 エゴマ タマネギ ミョウガ(富山) 熊?ってクセが強いと聞いていましたがエゴマ...
...■サザエのリゾットにナスの皮のフリットのせ トマトの皮の粉、エゴマの葉添え ■イチボ肉のロースト 野菜もたっぷりと...お任せコースを予約して行きました。 前菜は最初に牡蠣のエゴマバター焼き 太刀魚とエゴマのミルフィーユ...
...● 新湊の穴子/焼き茄子 ● ガスパチョ/モッツァレラ/加賀太きゅうり ● 甘鯛/まくわ瓜/エピス ● 漆黒/山田村のエゴマ ● 熟成牛 ● フランスパン ● マンゴー/ココナッツ/貴蒸酒 ● 萬壽泉(富山の日本酒) ● 桑の葉/甘酒/ショコラ ●...
...これはパッと見よりかなり美味しいです。 黒五のケーキ(417円):上にクマさんが乗った黒いケーキ。黒ゴマ・黒大豆・黒エゴマ・竹炭・黒糖入り...
...パイナップルのジュレ ■ホタルイカとエゴマソースのアペリティフ ■白海老と...■バースディプレート ■新湊産のカツオと牡丹海老エゴマのソース ■真鱈の白子、ゴボウのスープ ■クエのポアレ...久しぶりのディナーでした。 ※ホタルイカとエゴマソースのアペリティフ ※今月解禁となった白海老と...
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