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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...土台には黒トリュフがぎっしり。 福島和牛ロースの二本松産エゴマ 金ゴマまぶし軽いマデーラのジュー じゃがいものシャルロット添え メニュ票を見ながら一体どんな料理が出てくるのか想像が付かなかったのですが 特にツボったのがマデーラのジュー。 夫婦共々 「マデーラ←(良く分かっていない)がジュ~ジュ~焼かれて運ばれてくるんじゃないの?」 超テキトーです。 A5ランクの福島産牛肉は霜降り脂がとろけるミディアムレア。 シソ科の植物の実であるエゴマと金ゴマが...
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