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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...サムギョプサルは一人前でも豚肉がドーンと来て、サンチュ、エゴマ、キムチなどの薬味まで来ます。 とりあえず半袖のメンバーが油の餌食になりながら豚肉を半面焼き、ニンニクとキムチも焼いちゃって、焼けたらハサミで切って、サンチュ、エゴマに豚肉を載せ、ニンニク、キムチ、ネギなどの薬味を包み、ゴマ油?につけ頬張る。 これだけ野菜があると豚肉がどこかに消えてしまいそうですが、なんといってもエゴマの風味が新しい...
...サムギョプサルも本場の大きくて厚いお肉・・・とはいかないけれど、薬味もつけてくれてエゴマの葉っぱやサンチュで巻いて食べると至福です。そして豚足も辛いけどおいし~!!!...キムチを焼き(オイルフォンデュ状態が正しいかな)、 サンチュ、エゴマの葉(フレッシュで佳い香り)で肉...
...♦︎比内地鶏 盛り合わせ 鉄板焼き ♦︎トマトとジュンサイのゼリー仕立て ♦︎天麩羅盛り合わせ いとかぼちゃ、白魚エゴマ巻き、万願寺唐辛子、穴子。 ♦︎蛤の壺蒸し ♦︎カキフライ 自家製タルタル ♦︎比内地鶏刺身盛り合わせ...
...甘めでやわめのメンマ、ネギです。 ギョウザ 5個で400円。 正直、高いなあ(^^; 勢いで頼んでみましたが、青紫蘇?大葉? エゴマの葉?迷うような風味ですが...
...蕎麦前を堪能したので、各人締めの蕎麦です。 ワイフはおろし蕎麦、私は荏胡麻の胡麻汁蕎麦をお願いしました。 ランチタイムのピークで店内は結構忙しく、お母さんも店の奥から偶に出てくる息子さん?も大忙し。 昼酒かっくらってご迷惑おかけしましたが売上に貢献しますからお許しくださいw おろし蕎麦はキリッと冷えていてとても美味しそう、私の胡麻汁蕎麦も荏胡麻の香りが立って食欲を唆ります。 荏胡麻の油が程よく溶けており...
...おつまみ3種は安定のラペットウ&地元秋田・美郷蓮根と荏胡麻のヤンニョム&マサラパパド(印度式煎餅野菜のせ←秋田産「チョロギ」を乗せて)...(笑) ④韓国の「カムジャタン」という鍋。豚スペアリブとジャガイモとエゴマ入...
...銀皿にのった草やニンニクもたっぷり。置場所に困るっていう。 焼いて、草にクルミますが、この草もサンチュやエゴマもあるんだろうか、三種くら...
...ほうれん草のナムルと荏胡麻のスープも良かったです。 ドリンクはメニューには書いてませんが選べます。...■ランチコーヒー ■外観 ■メニュー ■営業時間 ■酢コチュジャンサラダ、エゴマスープ...
...食欲をそそります。 手前の白っぽいサイコロ状のものは 糸南瓜です。これまた美味しい。 炒ったエゴマがかかっている玄米ご飯は 残念ながら柔らかめのやつでした...
...あじとサバを同時にコンプリートしたった ここのなめろう、ホント大好き(´∀`) 上に振りかけてるものは白ごまと、なんとエゴマ! 新鮮なあじの歯応えを微妙に残すという 絶妙な叩き加減…大葉の香りもたまらない! 濃すぎない味加減が素材の良さを活かす…...
...う、重い(笑) 【ポッサム】¥990 名前がよくわからないやつでしたが、豚肉。をサンチュやらエゴマやらで巻いてキムチなどで食べるやつでした...
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