銀座のエイに関するお店

...だって・・・形がそう言ってるもの。 時間は進む。 「今」って言った瞬間に その言葉を含めて 過去になるように。 えい、めんどくさいから食...

...だから向こうでも定番な一品！　■～エイのヒレとポテトのソテー～ えいひれもパイスバスコではおしゃれな一皿に、...タコの弾力を噛みしめてください。 噛むたびに旨味増します。　■エイのヒレとポテトソテー ケッパー...

...￥13,500 ・プライムドライエイジングトマホークステーキ750g(2名様シェア)￥15,000...■本日のデザート　■ドライエイジングプライムサーロインステーキ　■アミューズ...■中は空洞です　■鰤のカルパッチョ　■ロブスターのビスク　■エイジングステーキ...

...根セロリなど色々なバリエーションのムースを頂いてきましたが、個人的にはこの百合根が一番楽しく感じられました。 「エイのポワレ」 カリッと表面を焼き上げられたエイは...

...パイン カイピリーニャのようなもの。シークァーサーを入れている。(産地合わせ)、ノンアル日本酒 ⑧スイカのジェラート ホエイ、バイマック...

...今回はクラッシックさが満開。 今回は鮎ではなく、エイのポシェが印象的でした。 レカンのポワソンはスープ仕立てにすることが多いイメージでしたが、今回はエイのポシェ。 ムニエルではなく...塩味が通常のノンアルコールにはない深みを出していて、面白い✨ エイのポシェは色鮮やかで初夏を感じる逸品！ エイって初めて食べました焦しバターを使った酸味のあるソースと絡み合うエイとお野菜が絶妙...

...4月再訪です。 メインにはこの時期ならではのピレネー産アニョードレ 内容は以下 アミューズ カスベと春キャベツのガレット エイヒレと春キャベツをサフランで煮た物をガレットに...

...コースを設定。 流れに応じて皿数が変化するそう。 さすが、最先端フレンチって感じですね。 今回印象に残ったのは、エイを使った料理。 味は...

...銀座一丁目から 歌舞伎座までうろうろ 偶然行き当たったお店はなにやら 美味しそうな匂いがプンプン このての勘は優れているため えいやっと入店！ 素晴しい夜を過ごす事が出来ました...

...甘いこと旨いこと！ パプリカ入りのオリジナルソースはACのチューブに入って供される。これまたお洒落！ メイン系でははエイのムニエル、 活けのエイ...

...オニオンリング 鯛の塩釜焼き ●２０１２．０９．１５【訪問４回目】 パテ・ド・カンパーニュ オニオンリングと鶏の唐揚げ エイのひれ ●２０１２．０９．０８【訪問３回目】 土曜のお昼に伺いました...