日立・東海・高萩のインボルティーニに関するお店

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日立市 / イタリアン

3.06

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239

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...案外さっぱりしていておいしかったです。 メインの肉は、鶏のインボルティーニ。 イタリアの家庭料理なんだとか。 前菜を食べている時にバンバンと音がしていましたが、これはお肉をたたいていたのでしょう。 運ばれてパッと見た瞬間豚足かと思ったほど、つややかですっごく大きい! つややかなのはお肉がミディアムレアのような状態で柔らかくジューシーだったから。 「インボルティーニ」は詰め物という意味だそうで...

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