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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■男鹿の甘鯛と秋田県産ほおずきと、イチジク、オレンジ ■洋なしのコンポートとエクレアとカラメルアイス。 ■イワナとアワビ。 ■フォアグラ...
...どうしたものかという中、店頭でファストフードを売っているブースを発見。 メニューには岩手産のイワナの塩焼きから若鶏の唐揚げに加え、たこ焼...
...釣りをされるマスターなので釣った魚、旬の山菜やキノコ等の 山の幸も食べられます。 この日はイワナのお腹にフキノトウの味噌和えを 詰めて焼いたものが春を感じられ...
...変わったメニューは無いかとお願いしたのは「イワナの骨酒」! 焼き色のついたイワナを熱燗にじっくり浸します。 時代劇に出てきそうな味わいある徳利からは 酔拳を使えそうな雰囲気までも漂っています! ほんのりと色と香りの出た骨酒は絶品! 柔らか~くなったイワナの...
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