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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...南瓜の甘さを一層惹き立てる。食感が秀逸。 【仙崎産イトヨリ鯛とポアローとジャガイモのロティ・トリュフ風味のマッシュポテトと黒オリーブのクーリー】 シェフのこだわり: イトヨリ鯛も、水揚げは地元の仙崎漁港から...「仙崎産イトヨリ鯛とポアローとジャガイモのロティ トリュフ風味のマッシュポテトと黒オリーブのクーリー」 イトヨリ鯛の下にトリュフ風味のマッシュポテトが...
...■トラフク刺し ■とうもろこしのてんぷら ■ウニ ■先付け ■しまあじ ■イトヨリ ■通り沿いの看板 ■路地を入った入り口 ■もつ煮込み...これはすぐにでも日本酒に切り替えたいアテ 関東ではお目にかかれない イトヨリ 尾びれからピョンと長く伸びた尾っぽスジが特徴の魚 身はタンパクながら...
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