西麻布のイセエビに関するお店

...ソース・ヴァンジョーヌ ③伊勢エビのナージュ＜Vadouvan＞の香り ④フォアグラポワレ...これは、くる。お勧めの甘いワインとあわせると、もう陶酔。 伊勢エビのナージュも。グルヌイユ(カエルさんですね)も。メインの鳩も。...別でグラスで頂いた甘口ワインが最高にフィットしてました。伊勢海老...

...#シャトーブリアン #肉スタグラム #お刺身 #房州海老 #伊勢エビ #あわび #いくら #ウニ #グルメ #夢みさき #バクノス...■アミューズ 〜小石のお皿で　■フォアグラのキャラメリゼと伊勢海老 〜紙のお皿で　■香箱蟹と白子のグラタン　■寒鰆とカラスミ...岩塩で蒸した伊勢海老を2通りの食べ方を楽しんだ後...

...今回はお店側オススメのLes Signatures(18000円)をチョイス。内容は下記の通り。 フィンガーフード 伊勢海老のカルパッチョ エスカルゴバター香る黒鮑のソテー ホタテのソテー・黒トリュフと天使の髪の毛 オマール海老(玉ねぎ・南瓜) 赤牛とフォアグラのロティ デセール等 伊勢海老のカルパッチョは若干生臭く...

...でも普通に旨すぎます。 二皿目 ・伊勢海老 ・伊勢海老のアメリケーヌソース ・アボガドとこだわりハーブのサラダ ・赤い香味パン粉 伊勢海老が一匹分ドカンと入ってきて豪快な一品...

...グのリディームで伊勢海老尽くしイタリアン 今日は、アラカルトに一部の品はあるものの...makuakeの伊勢エビシャンパンフリーフロー付きコースにて利用。 お店は飲食ビルの中にあり豪華さは感じませんがコンパクトで綺麗にまとまっている印象。ただ窓からの景色は六本木雑踏が目につき、むしろ目隠ししても良いかな。 お料理は伊勢エビコースでたっぷりの海...

...ローズマリー、ガーリックの風味あり、ふわっとして美味しい。 伊勢海老のショーフロア仕立て。 伊勢海老の殻に身と根セロリ、ロマネスコ、出汁仕立てのジュレを入れ込み...1番大好きなものを、1番大好きな方から。 いやあ、嬉しい！ ◎伊勢海老 ショーフロア仕立て ロマネスコと根セロリ 伊勢海老のコンソメキューブ 2種のマヨネーズで仕上げ...

...お友達を誘って4人で伺う事に〜 さすがホテルだけあってお洒落と高級感でテンションが上がる♪ 1人一匹ずつ伊勢海老がまるごと食べれるなんて幸せすぎます！しかも食べ方が選べるのも嬉しいな〜 ホタテとサーモンのタルタル...

...アワビと新たまねぎのスープはアワビがとても柔らかく調理されていてその下の新たまねぎのスープとのバランスが好印象でした。 イセエビのローストは焼き加減もちょうどよく濃厚な風味のソースといただくとえびの甘みが倍増です...