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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...フォアグラは相変わらずの濃厚ソース 伊勢海老の鉄板焼 スープ仕立 又は 鮑の鉄板焼 アンチョビバター添え えびちゃんで 大きないせえび! イセエビ調理のコツをうかがったが...
...何につけて食べる、とか、ではなく。ただ、食材の組み合わせの妙は素晴らしい。この日いちばん驚いたのは、伊勢海老の具足煮に桜えびを載せていたこと...
...ワクワクするーー!! 伊勢海老の刺身、あん肝、イカの刺身、キンキの煮付けを選択!!! 最初にきたのがゴマ豆腐にウニが乗っているもの。 めちゃ美味しい!! そして、最初に選んだ、あん肝ポン酢と伊勢海老の刺身!!! 自分が好きなもの選んだだけあり大正解!!!...■直送の高級鮮魚(のどぐろ・伊勢海老・きんき・黒鮑・雲丹など)...
...海老の細巻きです。素材の味がどれも活きていました。 また、伊勢海老のお刺身もインパクトがあり良かったです。 またお伺いします。...針海苔 花穂紫蘇 ■前菜 熊 冬瓜 つるむらさきの花 ■造里 伊勢海老のお造り ■椀物 鱧 順菜 小メロン 梅肉 青柚子 ■八寸...蕎麦 長芋 針海苔 熊 冬瓜 伊勢海老と鮮魚のお造り 鱧 順菜 小メロン 小玉葱 酒肴 㭘の極み...
...相州古白鶏の炭火焼き、大根のソテー添え 伊勢海老と鮑のソテー どちらか一方を選ぶコースでしたが、ハーフ&ハーフにして頂きました 鮑はバターソース、伊勢海老は、伊勢海老の味噌を使ったソース 栃木の黒毛和牛のヒレ...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
4月18日 空席有り 全部屋完全個室 焼肉百名店2023年に選出されました。
18812人
貯まる・使える
...・けんしろう焼き 宮城県産シャトーブリアン、桜チップ ・伊勢海老の冷製牛出汁茶碗蒸し ・ヒレのブリオッシュサンド...ユッケ、雲丹を巻き、 キャビアを。 さらに、帆立貝の素焼きと 伊勢海老の湯引きを添えて。 泡ポン酢で。 3,タン ここで、シェフが...サーロイン肉寿司 ユッケ 雲丹 キャビア 金粉 ホタテ 伊勢海老 泡出汁ぽん酢 寿牛たん食べ比べ (たん芯厚切り たん芯薄切り...
...と思ってしまったのは残念。 伊勢海老のグラタンは美味しかったです。 デザートの色素を抜いた白い珈琲ブラマンジェもよかった。 和食のイメージだったので、もっと素材の味を堪能させてもらいたかったですが、1万円のコースでフォアグラ、フカヒレ、伊勢海老、ホワイトア...ベビーリーフと春野菜 ポンジュレ ■伊勢海老とホワイトアスパラ こごみ 新ジャガの胡麻グラタン風...
...スープの旨味が十分に染み込む雑炊で〆てください。 ■伊勢海老の海鮮シーザーサラダ ■料理長の気まぐれデザート...■デザートプレート 2人分。 ■丹波 黒鶏の溶岩焼き ■豪華!伊勢海老の雲丹のせ焼き...椿コースを頼みましたが、特に美味しかったのは『伊勢海老のうに焼き』です!...
...■大間のヒラメ アン肝味噌 ■7種の茸の葛素麺 ■伊勢海老と海老芋 伊勢海老のビスク 野菜と白ワイン味噌 ■子持ち落ち鮎 カダイフ巻き...色々な味わいの茸が楽しい。伊勢海老のビスクは石焼き鍋を使っている...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
33866人
貯まる・使える
...#シャトーブリアン #肉スタグラム #お刺身 #房州海老 #伊勢エビ #あわび #いくら #ウニ #グルメ #夢みさき #バクノス...■アミューズ 〜小石のお皿で ■フォアグラのキャラメリゼと伊勢海老 〜紙のお皿で ■香箱蟹と白子のグラタン ■寒鰆とカラスミ...岩塩で蒸した伊勢海老を2通りの食べ方を楽しんだ後...
...三品目 イクラと伊勢エビ(だった気が…)冷静パスタ 全部美味しい。...■テーブル席 ■デザート ■カウンター席 ■伊勢海老のカレー ■黒毛和牛の炭火焼き ヒレとサーロイン...〆のカレーだけでもランチで食べたいくらいでした。 伊勢海老で出汁を取ったカレー...
...■毛蟹 ■フカヒレ・スッポン・アキレス腱の上海風 ■鮑のステーキ ■極上タイガーシャーク ■フカヒレのあんかけ ■幻の伊勢海老 ■黒酢ス...
...イクラ、キャビア、鮑!!! 豪華過ぎます!!! 各店舗限定20食で『豪華』とはありましたが、お客への還元度が半端ない!!! 伊勢海老は揚げてあり...
...■オレンジジュース ■アップルジュース ■ジンジャエール ■コーラ ■洋梨ブルーチーズバニラのシャーベット ■アワビの肝と伊勢海老のミソのパスタ ■カウンター10席...
...上ミノの湯引き フォアグラとリンゴのソテー 鮑と伊勢海老の盛り合わせ 牛すじのお吸い物 シャトーブリアン...夏にはこういうさっぱりしたものがいいですね。 ◇イセエビの鉄板焼き 今回のメインというべき品です。一人に一尾付きます。 ソースがかかった伊勢海老の美味さにいうことはありません...
...お金かけてるわ〜 ■洋風おしるこ ■サーロインとフィレ ■アワビ ■伊勢エビ ■弾力のあるお豆腐 ウニのせ ■バカラのグラスに入ったシャンパン ■前菜...♦︎オードブル3品 ♦︎冷製のジャガイモスープ ♦︎伊勢海老 ♦︎鮑...
...⑥チューチー伊勢クン ○和歌山の伊勢海老 ○伊勢海老の味噌 ○冷凍のレッドカレー お皿上にはドカ〜ンと威風堂々に 伊勢海老様がゴロリと寝そべって 漆黒の両眼が眼光鋭く我々に 眼差しを向けております...
...雰囲気も接客も一流でした! また行きたいです! ホスピタリティ溢れるお店 初めての瀬里奈です 伊勢海老付きのコースにしました やはり目の前で調理して頂き...
...胡麻豆腐と牡丹海老 アイナメとそら豆のお椀 お造りは伊勢海老やこぼれ海胆 のど黒の焼き物 湯布院牛 すまし麺...女将さんに相談したら快くご対応いただきました 萩の黒鮑、活伊勢海老、のど黒なども出てきて、こんなの出して採算大丈夫かな...大分の車海老の天麩羅。 大根餅と鮑茸のお椀。 勝浦の伊勢海老の刺身とマコガレイの刺身...
...最初に料理は本マグロのユッケ 次にに出てきた料理はきれいな器に盛り付けられた前菜の盛り合わせ マツタケやイセエビ、からすみなど、 この日...
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