山口市のイサキに関するお店

...鴨肉のロースト　■お造り7種・鮪中トロ、カンパチ、鯛、鮪赤身、イサキ、鱧、烏賊 どれも新鮮そのもの!!...特に言うこと無し~ 煮物は和風？イサキのカルパッチョ。 これは私が知るカルパッチョとは違うけど、大きなあさりがいい味を出していて、出汁が効いています。 只、イサキがニンニクオリーブオイルで炒めて有るのでは無く...

...■鹿野ファームのソーセージと春キャベツのパスタ　■ベーコンと豆苗のリゾット　■萩産イサキのソテー2種類のソース（アイオリソース アボカドソース）...お料理のレベルは、普通だと思います。 ほんとに普通、特にまずくはありません。 萩産イサキのソテーのメインディッシュも普通の美味しさでした...

...■お刺身の盛り合わせ　■生ビール　■メニュー　■とり唐　■刺身の盛り合わせ　■いさきの味噌漬け　■さし盛り　■お通し　■おでん(大根、蒟蒻、たまご、ちくわ)...■ブリかま塩焼　■筍の煮物　■すきやき巾着　■自家製コロッケ　■いさき塩焼＆生ビール...

...いちじく 地鶏の春巻　■お刺身 アジ サザエ カツオ イサキ 車海老 泡雪納豆　■鯛めし　■鱧のキウリ巻フライ 梅肉ソース、 オカヒジキ添え...■先付 カリフラワー牛乳豆腐 ■前菜 たこと新じゃがのマリネ 鯛の子の煮こごり 焼イサキ寿司〜てしまスタイル〜 白魚と金柑たまご...

...上品な油ののったものでうまいです。 ウニをヒラメでまいたもの：うまいし，今のうには大粒で甘みがあります。 すこしあぶったイサキを梅肉でたべる：あまめの梅肉があっさりしたイサキとまっちして最高 鱧しゃぶ：２０秒程度，だしにくぐらせ，そのままでもしくカボスをふって食べる...

...■天神ハモ湯がき　■天ぷら　■白身天　■真鯛あらだき　■いさき塩焼　■いさき煮　■かれい煮　■うなぎかば焼　■活あわびバター　■なす田楽...７５０円 白身天 ： ７５０円 真鯛あらだき ：１３００円 いさき塩焼 ： ９５０円 いさき煮 ： ９５０円 かれい煮 ：１３００円 うなぎかば焼...

...これは真ふぐかな。。？　■鱧を梅肉和えで。定番ですね。　■中トロ　■このいさきは柔らかくてジューシーで、バターソースと相性が良かったです...【スープ】ヴィシソワーズ 【造 里】ふぐうす造り 地魚三種盛合せ 【魚料理】イサキのポワレ グルノーブル風 【肉料理】仔羊肉のステーキ 夏野菜のタルト添え...

...全て注文していただきました。 いただいたのは、地物のこち、めいぼ（かわはぎ）、たこ、ひらめ、あじ、いさき等。 魚が新鮮で、寿司のお米の部...

...きにした後にウロコを取り除き細切りにして酢の物和えにしてます。 イサキの一夜干し 手作りで薄塩がしてありました。小ぶりのイサキですが～とても美味しかったです。 車エビ...■生け簀の車エビ　■生け簀の伊勢海老　■サーモン　■イサキの一夜干し...

...【お味・総評】 刺し盛りは、はも、いわし、サーモン、のどぐろ炙り？イサキ炙り？、ヒラマサ、石ガレイ等でしたが、刺し盛りが幾らなのか全く覚えていませんが、サーモンとイサキの炙り以外はなかなか良かったと思います＾＾ のどぐろは塩焼きを頼んだと思いますが...本日のお刺身の内容を見繕ってくれています。 ノドグロ、地蛸、イサキはバーナーで少し炙っており...

...珍しいものはありませんが色彩が美しく、どれも極々薄味に仕上げてあります。 次にお刺身。 多分いさき、はまちと甘海老にさわらっぽい何か(笑...

...歴史を感じつつも。 で、夕食は個室レストラン形式で、長州懐石料理です。前菜3つに続き、お造り、イサキの山椒煮、スズキのずんだ焼、和牛ステ...

...これはかなり意外な展開。味☆3.5 【造り】 ひらまさ、イサキ炙り、鯵、真鯛の上品盛り。ここまで来ると、沖縄料理の事は半分忘れてしまってる。イサキの炙りは初食だが、旨い具合に香ばしさが立ち上って中々結構...■刺身の盛り合わせ　■平政の刺身・胡麻ドレス　■鯛の刺身　■いさきの焼き霜造り...

...予約の時に注文を入れていたお刺身の盛り合わせが出てきました。 お刺身は2人で食べるには結構ボリュームある感じでサザエ、ブリ、イサキ、マグ...

...恐る恐る（笑） 刺身5種盛りを1人前の注文。 アジ・イサキ・甲イカ・サーモン・ミル貝でした。 akaiさんは アジが美味しいと言ってましたが...★お刺身盛り合わせ サーモン、イサキ...

...イカそうめん 冷たくて美味しい 甘鯛の浜干し ここから握り 石鯛 ひらめ まぐろ 赤身 剣先いか 椎茸 キスの酢漬け 鯵 イサキ 鱧 鰯 穴子 うに 玉子 ババロア 芸術的なお寿司です...