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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ふく唐揚げ ■山かけもつ鍋 ■新ごぼう天 ■たけのこ 天ぷら/田楽 ■のどぐろ 煮付/塩焼 ■甘鯛 半身/塩焼 ■いさき天 塩焼き ■...
...これは真ふぐかな。。? ■鱧を梅肉和えで。定番ですね。 ■中トロ ■このいさきは柔らかくてジューシーで、バターソースと相性が良かったです...【スープ】ヴィシソワーズ 【造 里】ふぐうす造り 地魚三種盛合せ 【魚料理】イサキのポワレ グルノーブル風 【肉料理】仔羊肉のステーキ 夏野菜のタルト添え...
...歴史を感じつつも。 で、夕食は個室レストラン形式で、長州懐石料理です。前菜3つに続き、お造り、イサキの山椒煮、スズキのずんだ焼、和牛ステ...
...これはかなり意外な展開。味☆3.5 【造り】 ひらまさ、イサキ炙り、鯵、真鯛の上品盛り。ここまで来ると、沖縄料理の事は半分忘れてしまってる。イサキの炙りは初食だが、旨い具合に香ばしさが立ち上って中々結構...■刺身の盛り合わせ ■平政の刺身・胡麻ドレス ■鯛の刺身 ■いさきの焼き霜造り...
...上品な油ののったものでうまいです。 ウニをヒラメでまいたもの:うまいし,今のうには大粒で甘みがあります。 すこしあぶったイサキを梅肉でたべる:あまめの梅肉があっさりしたイサキとまっちして最高 鱧しゃぶ:20秒程度,だしにくぐらせ,そのままでもしくカボスをふって食べる...
...■天神ハモ湯がき ■天ぷら ■白身天 ■真鯛あらだき ■いさき塩焼 ■いさき煮 ■かれい煮 ■うなぎかば焼 ■活あわびバター ■なす田楽...750円 白身天 : 750円 真鯛あらだき :1300円 いさき塩焼 : 950円 いさき煮 : 950円 かれい煮 :1300円 うなぎかば焼...
...予約の時に注文を入れていたお刺身の盛り合わせが出てきました。 お刺身は2人で食べるには結構ボリュームある感じでサザエ、ブリ、イサキ、マグ...
...焼鳥屋でもあるかないかのメニューですが居酒屋で頂けるのは嬉しい。 刺身盛合せは5種類。 サーモン・はまち・マグロ・いさき・イカでした。 ...
...どれも美味しかったのですが特にタコが柔らかく煮込んであってとっても美味しかったです。 ★お刺身の盛り合わせ クエ、イサキ焼き霜、本鮪トロ...
...イカそうめん 冷たくて美味しい 甘鯛の浜干し ここから握り 石鯛 ひらめ まぐろ 赤身 剣先いか 椎茸 キスの酢漬け 鯵 イサキ 鱧 鰯 穴子 うに 玉子 ババロア 芸術的なお寿司です...
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