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口コミ・お店の情報に「イカスミ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 51 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...黒カレーは鶏だしのかぐらカレーに豚だし、黒ゴマ、豆豉、イカ墨 10分しないで運ばれてきます。 まずは黒カレーから。 にんにくとイカ墨のパンチの効いた味わい。 スパイスを感じるというよりは...杜仲茶・シナモン・黒ゴマ・黒豆・イカスミ・カシューナッツなどが使用された甘口カレー とのこと...
...ソースが2種類ありましたが、私は塩メインでわさびをちょこっとつけて、さっぱりと食べました。 魚メニューでは、 コウイカのイカ墨唐辛子炒めをチョイス。 辛さは控えめで食べやすく、イカ墨のほろ苦さが味わえて...
九州居酒屋 一丁目一番地 西浅草店
【田原町1分】日本酒・焼酎30種以上！熊本直送鮮度抜群の馬刺しやもつ鍋など九州料理が自慢。
9117人
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貯まる・使える
...（←さっぱりわからん） フタエゴは、ハラミをもっと肉肉させた感じです。 煮込みもお願いします。 黒モツ煮込みといって、イカスミでゴボウやコンニャクと一緒にモツを煮込んであるのかな。モツ以外のものの方が割合として多いのでございます。 真っ黒ですがイカスミを入れることで...
...カクテルグラスで60mlづつ試せるのでいろいろ飲み比べ 馬タンのスモーク発見 これ牛タンの次に好き スモークタンは絶品 イカ墨入り裂きイカのバターソテー これは裂きイカの天ぷら以来のヒットやね 元気印兄さんが...
...銀だらの煮付け定食 1380円 メインと小鉢二つと玉子焼きの定食。 銀だらの煮付けは、真っ黒でびっくりした。 冗談抜きでイカスミくらい黒い...
...お通しは 「黒ゴマダレのほうれん草のおひたし」 はじめ見たときにはイカ墨かこれ？ と思いましたがゴマの香ばしい匂いでわかりました！ あっさりとしていましたよ...
...３種盛りはお勧め。何とも言えないコクと辛さが酒をさらに旨くする。赤・黒・沖漬けとあり、赤はイカのワタ和え、黒はイカ墨が入っているようだ。...
...案外、刻みたくあんが美味しさ増幅のポイントになっている。 かなりの充実度のメニュー。 サイドメニューには『おくらのイカ墨和え』、『イカの...
...■パリパリ長崎サラダ ■明太ポテサラ ■塩だれトマト ■珍味 ■あさりチャンジャ ■ほたるいかの黒造り イカスミを混ぜたコクのある濃厚な塩辛...
...☆--*--☆ ■☆--*--☆ 島唐辛子のアヒージョ ☆--*--☆ ■中身イチリー（ホルモンピリ辛チャンプルー） ■イカ墨ソーメンチャンプルー ■ソーミンチャンプルー ■島豆腐チャンプルー ■フーチャンプルー ■ゴーヤーチャンプルー ■イカ墨焼きそば...
...■パリパリ長崎サラダ ■明太ポテサラ ■塩だれトマト ■珍味 ■あさりチャンジャ ■ほたるいかの黒造り イカスミを混ぜたコクのある濃厚な塩辛...
御膳房 東急プラザ銀座店
【銀座駅直結の食べるエステ】薬膳キノコ鍋や一口北京ダックをモダンチャイニーズな空間で堪能
17934人
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貯まる・使える
...ブラックチャーハンは、炭の形をした漆黒の炒飯。聞いてみるとイカ墨が入っているとのこと。目の前でフランベされ青い炎を纏います！楽しい演出！！演出が楽しいだけで無くて味もしっかり。チャーハンにお酢をかけて食べるのが好きだけどイカ墨入りでも普通に美味しく食べられ...オーダー間違えなしの一品です。 黒炒飯は初めてオーダー イカ墨で色味をつけているとのことですが...
Herbal Chinese STEAMAN
【二子玉川駅から5分】人気の発酵薬膳火鍋や中華料理にフレンチの技法を取り入れた新しい中華
3061人
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貯まる・使える
...■黒いエビチリ そうです黒はイカスミです。さっぱりとコクと旨味が混ざりあった新しいエビチリです...そしてTV等でも話題の黒いエビチリ 楽しみにしてきました イカスミで仕上げた海老チリで やはり辛さは抑えて...・黒いエビチリ トマトソース、イカ墨で作られたチリソースに大きな海老がゴロゴロと入っていました...
...■スパイシースパムのソテー ■とろ～りソーキソバ ■石焼タコライス ■イカスミチャーハン ■ラフテーチャーハン ■本日のブルーシールアイスクリーム...■沖縄そば(ミニ) ■とろ～りソーキソバ(ミニ) ■沖縄風焼きそば ■イカスミ焼きそば...
...お酒は濃い目でこの強さが大好きです ホタルイカと菜の花のイカ墨出汁ごはん 春を感じる炊き込みごはんは 南部鉄器で炊き上げているんですよ イカ墨なのが嬉しい！ ホタルイカのエイリアン具合LOVE...想像超えまくってくるよ。笑 もんじゃは色々種類もあったけど、イカ墨愛が強いので...
...■色彩コース6300円-市場からの魚介料理2.5点毛ガニの入ったブイヤベース イカ墨風味 ■色彩コース6300円-和牛サーロインと彩々野菜添え5点◯...「市場からの魚介料理」 ＜2.5点＞ 毛ガニの入ったブイヤベース イカ墨風味 若干...
2000円 食べ放題飲み放題 居酒屋 おすすめ屋 町田店
【駅チカ！】2,000円で70品食べ放題＆70種飲み放題！お通し料金など一切なし！
1798人
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貯まる・使える
...たくさん注文しましたが、その中でもおすすめは ・エリンギステーキ ・まぐろの刺身 ・特製明太もつ鍋 ・イカスミとチーズのライスコロッケ ・プチロールケーキ盛り合わせ ・りんご酢サワー といったところでしょうか...
...これに火をつけて目の前で炒飯を燃やしていきます。その火で炒飯になったという演出なのでしょうか。 黒はイカスミによるもので、そのコクとガー...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
CINA New Modern Chinese
☆火鍋＆モダンチャイニーズ☆春限定メニュー始まりました!☆24時間web予約受付中！
105995人
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貯まる・使える
...彩も綺麗。 これも手堅く美味しい。 ＊海老の黒チリソース イカスミと豆板醤のソース やっぱり海老はプリプリ。 イカ墨で真っ黒ですが、食べるとちゃんとエビチリの味。 チリソースに隠れてイカ墨の効果は思ったほどではないものの...
...心に沁み込むラーメンでした。何度でも食べたい。麺が黒いのはイカ墨でも練りこんであるのかなー？麺の食感も良かったです。...TKGから選ぶことができ、親子丼を選びましたが、真っ黒な麺（イカ墨？）の鶏白湯ラーメンもおいしそうでした！...〆は親子丼とラーメン ラーメンが炭？イカ墨？で麺が真っ黒だったんだけど...
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