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口コミ・お店の情報に「イカスミ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...杉玉と言えば、飲めるサーモン、生サーモン、サーモン×2、炙りサーモン、サーモン親子 ■■はやいの。 ■アジの骨せんべい ■イカスミ黒キムチ...
...私「先ほど注文したのですが、イカスミパスタをお願いします。」 奥さん「どのセット？パスタの他にお寿司が付くんだけど。」 私「あ、では、３カンのセット（1,040円）をお願いします。」 ここでようやくオーダーができたようです（入店より８分後の12時58分）。 その２分後にサラダとスープが運ばれてきました。 箸がないことに奥さんが気付き、遅れて箸が到着。 いただきます。。。 サラダは学食のような感じ。 2.5 スープは、５～６０℃くらいの不思議な温度。 2.0 続いて、お寿司。 2.8 イカスミパスタはなかなか...
...その地元愛と心意気を買って購入。 イカスミ系の風味が利いていて、まあまあパンにも合う感じです。...いや、ホントですよ。 ちょっと甘めで、イカスミの風味はあまり感じられません。 でも...5円を数本購入しました。イカスミと香辛料ベースで作られた ポールスタア...
...■湘南しらすのピッツァ ■牛スジの赤ワイン煮込み ■アフォガート ■アンチョビキャベツ ■イカ墨の玄米リゾット ■イタリア産オーガニック...
...焼きそばはイカ墨で黒く青のりのたくさんかかっていました...＊黒焼きそば 500円 東村山市の名物・黒焼きそば イカ墨を使った黒いソースを使ってつくる焼きそば...塩気と酸味がやり過ぎてないのは嬉しい。 そしてイカ墨のコクとオリジナリティは唯一無二...
...静岡の富士宮や群馬の太田などが有名だが、東村山の黒焼きそばはイカ墨と鹿児島産黒酒を使った特製ソースが特徴...名称に相応しく黒光り。 メニューに由ればイカスミと黒酒を使ったのがベースなんだとか。 独自にスパイスを足して仕上げているそうですけども。 イカ墨っぽい磯感がほんのり...
...ワシ好み。いーねー。 黒焼きそばパンはコッペ型。 中身の焼きそばは、コクのある黒いソースが特徴。 イカスミとかカレー粉とかのかんじがするが...
...東村山黒焼そば食べ歩きキャンペーンで訪問。 こちらの対象お料理は、黒いカリフォルニアロールです。 ソースの黒さはイカ墨や黒酒によるものですから...
...ポールスターの黒焼きそばソースを使用していて、イカ墨と黒酢を使用した焼きそばです。市内51店舗で味わうことができます。 「...でしょうか（＾＾ しかし近年俄然注目を集めているのが、 「黒焼きそば」 。 イカスミと鹿児島特産の「黒酒」で作られた「黒ソース」を使った焼きそばです...
...生クリームと混ぜてマーブル状にしてパスタをからめて食べるとイカスミ系カルボナーラ。いろいろ楽しめますね。 黒焼きそばソースのパスタは、イカスミパスタに戻ってしまうのじゃないかと思ってましたが...東村山産のポールスタアをベースにしてあるのだと思います。独自のウスターソースにイカ墨...
...こちらは、デミグラスソースの隠し味として当該ソースを使用しているのだとか。 で、お味はというと、黒焼そばソースのイカ墨っぽさや黒酒っぽさはどこへやら 一般的なデミソースのお味と変わりませんでした...
...◎◎この焼きそばが名物なんですね、知りませんでした。イカ墨とカレー粉を少し塗してソースで整えた、焼きそばですね...◎◎ この焼きそばが東村山の名物なんですね、知りませんでした。イカ墨とカレー粉を少し塗してソースで整えた焼きそばですね...
...うん！黒い！なんで黒いんだろう…と、食べながら箸でこね繰り返してみた。 黒胡椒と黒ごまが色を出しているようだ。 なーんだwイカスミでも入ってんのかと思ったら… 黒胡椒がかなりキツいです！もつ煮込こみを辛くするのは良いんだけど...
...HPによると ○東村山 黒焼そばソース イカ墨・黒酒入 200ml 味も色も今までの焼そばの価値観を覆す逸品。 これを加えて炒めるだけでＯＫ。 黒はイカ墨の自然色。化学調味料不使用。 とのこと。...かなり味が良くなりました。イカスミとインド風のスパイスの風味がおもしろいですね...
...東京都東村山市で販売されているご当地グルメである。イカ墨と鹿児島特産の日本酒「黒酒」、さらに様々な香辛料をブレンドした「黒」ソースをベー...
...少しバイクで走りたい処だが、断念。 里芋と牛挽肉のコロッケ イカ墨ソースは甘めのかな？ 今日も満席のグローブ、店主が指定席へと案内。 お隣さんは連れな様子、少ししてランチ大盛りとコーヒーを注文。 里芋と牛挽肉のコロッケ イカ墨仕立ての特製ソースである。...モンテマーレ、イカスミを練り込んだ黒パスタと魚介類と茸添え 時間を潰してグローブへ...
...ではちゃっちゃと頂きましょう。 うん、この黒さはイカスミ…ですね。普通の焼きそばのソースにイカスミをブレンドしたような感じでしょうか。...強めのスパイスが効いているか想像していたのでびっくりです。 イカ墨と黒酒で旨みをプラスした分...
...薄切り豚肉もたんまり そして紅生姜が添えられてます イカスミ入りとは言え イタリアンのイカスミパスタより 野菜や麺が黒くなってはいない あくまでソースなので こってり真っ黒にはならず いい感じの黒さです。 イカスミの生臭さは特に無く 旨味の多いお味...
...何故、黒いソースかと言うと、イカ墨と鹿児島特産の日本酒「黒酒」が入っているからです。...・・・という事は手打ち蕎麦、しかも蕎麦粉十割のそばをイカスミの黒焼きそばにしてしまうという恐ろしい〜お店(笑)。...「黒焼きそば」に決めていましたが 説明書きにイカ墨で黒く しているとの事！！あまりイカ墨という物が好きではないので...
...とりわさは食べません！ ■じとっこ炭火焼き（小）…黒い。黒いよ。これがウリなんだよね？イカ墨塗ったの？ってぐらい黒いけど、別に焦げてるわ...
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