渋谷のイカスミに関するお店

...④本マグロの大トロ ネタが分厚くてびっくり！！噛み締めました ⑤ヤリイカ イカ墨の塩のせ 歯応えあってよき◎ イカ墨の塩もいいね！ ⑥カツオの胡麻醤油漬け 胡麻醤油うま(●...味付け合いますね 日本酒欲しくなります ◇槍烏賊 烏賊墨塩 表面を軽く炙っているんですかね その食感と特有のネットリ感が...

...アオリイカ ねっとりと歯応えも適度にある新鮮なイカは、イカ墨をお塩に混ぜてローストしたものを少し上にのせています。程よい塩味とイカ墨の旨味が加わる極上の握りです。 蒸し蟹...酸味もまろやかで口当たりがよかったです! ⁡ ・塩水ウニ、イカ墨で作ったお塩 北海道余市のウニです!...

...☆青森県産 ヤリイカ 菜の花 イカ墨ソース 柔らかいイカで生イカだからこそのこの食感。菜の花と色合いも良くてイカ墨ソースでお皿の上は芸術的。...→こちらも丸ごと、今度は槍烏賊です。 イカスミの演出がもはやアート...

...あっさりとしたツメが合いますね。これは老舗では食べられない食感です。 これが今宵の一推しですね。 ◎荒波の様なイカ 墨塩 目の前のモニターの波のような包丁を入れています 柔らか ◎こはだ 良い締め具合 ◎車海老 頭に少し味噌を感じます...

...茶碗蒸しが、また綺麗です。ホタルイカが入ってましたよ！ 握りは、江戸前鮨です！ もちろん美味しくて、シャリが、途中イカ墨でした。 巻物 ...

...「富山県産ホタルイカと菜の花の生パスタ、イカ墨を練りこんだ手打ちタリオリーニ」 やっとマシンを買ってもらえて、手打ちパスタを作れるようになったのだ、と。 この真っ黒イカ墨パスタ、まるで高級おそうめんのような食感とつるっと加減。...ちなみにこれがメイン料理だよー！ 正解は、、、水タコにイカ墨でした‼️ タコも墨吐くのにタコ墨って聞かないのなんでだろ？...

...カニではなくイカです。黒い衣に中もイカ墨の入った黒いクリームでイカ墨の香りが美味しい濃厚コロッケ。イカの身もゴロッと入っていました...■丸茄子白味噌グラタン　■イカ墨クリームコロッケ...

...腹痛にならないそう！ 他の料理も美味い！ 特にイカ墨ボロネーゼ最高！！ デートにも良し、男だけでも良し！...イクラは程よい塩加減。 黒いボロネーゼ。見た目はイカ墨パスタ風だが、ソースが黒いのではなく...その上にはキラキラと金粉が スタイリッシュな一品 イカ墨の黒いパスタの下に赤いボロネーゼソースが隠れているなんて...

...カニ味噌マヨサラダ。 どどーんと大盛り、カニたっぷり。 続いてイカスミの出汁巻き玉子。 本当に真っっ黒な出汁巻き玉子、どれほどのイカスミが使われているのだろうか。 イカスミの味はほとんどしなかったが...

...★縁側の塩ユッケ 900 ★海鮮豪快グリル 1000 ★イカスミだし巻き玉子 650 ★肉寿司イクラのせ 600...あん肝あったらマスト注文⭐︎ イカ墨だし巻き卵なるものは、本当に真っ黒でした！！...この日は定評のある刺身系は頼まずに 焼き物中心に頼みました。 イカ墨エビチリなんてどんな味するんだろう？...

...エビがたくさん入ってて美味しかったです。 イカ墨あんかけやきそば まさかの見た目にびっくり！ イカ墨なので真っ黒なのはわかってたけど… 具がない。← でも、イカ墨あん？にしっかりと味があって美味しかったです...

...カニ身とカニ味噌和え、竹の子の白和え)　■のどぐろ炙り　■トロ　■イカ(イカ墨塩)　■春子鯛(黄味酢漬け)　■20日熟成カンパチ2種(お醤油、塩)...鯵 切り込み綺麗〜 白イカ イカスミの塩がのってて美味しい 鯛の昆布締め 柔らか！ 鰯の磯辺巻き 断面綺麗♡ サンマ...

...大満足 そうだ、忘れてたアラカルト 次回は、イカスミチャーハンにチャレンジしよう イカスミチャーハン（小） 前回の頼むと決めていたイカスミ！ どんなのが出てくるのか楽しみだぞー キター...

...お腹いっぱいになってもメニューが豊富なので、イカ墨チャーハンを締めに食べて...お刺身の盛り合わせ、アボカドのサラダ、 さらにはイカ墨チャーハンをつまみにし、 ビールをすすめる...■林SPFポークのソース焼きそば　■ガーリックチャーハン　■イカスミチャーハン...

...羊肉は辛くて気に入ったし、麻婆豆腐は優しい味でひと工夫されてたよ。 イカスミを使ったカレーは初めて食べたけど、味に深みがあった。 雰囲気...

...■津軽海峡（グラス）　■津軽海峡（ボトル）　■らせらボトル（芋）（グラス）　■らせらボトル（芋）（ボトル）　■イカ墨焼酎（グラス）　■イカ墨焼酎（ボトル）...