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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...リゾットにしても黒ビールと合うとの事なので、 「Darkーbeer琥珀の時」というビールと共に頂きました。 リゾットはイカスミの物のようには黒くなく...
...この日はカプレーゼ、ローストビーフ、カルパッチョの盛り合わせでした。少しずつつまむにはちょうど良い量でした。 ・アカイカと濃厚イカ墨の冷静カッペリーニ 1628円 イカリングの上にイカ墨のパスタが乗っている一口大サイズが4つ...
...・万願寺唐辛子 フリットチーズ入り ・トルティアを餃子豚の煮込み ・チリをトースト ワカモレ 生ハム ・イカスミの揚げタマル マンゴーチリ 魚介の出汁 とうもろこしの皮でつつむ イカとニンニク入り メキシカンちまき ・カニのマリネ...
...■ナスのチーズ焼 ■牛ホホ肉のポルチーニソース ■ハム盛合せ、ヤリイカのフリット ■イタリアさんパスタ、イカ墨パスタも ■パルマ産生ハム...
渋谷で本場さながらのスペイン料理を★ 2024年4月11日(木)リニューアルオープン!!
60523人
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...いいスペイン体験 ◎イカスミのフィデウア ショートパスタを使ったイカ墨のパエリア。 イカ墨でお歯黒になることなんて気にならないくらいうまい! これでもかって入ってるイカ墨が本当いい味出してるフィデウア初めて食べたけどめちゃくちゃ美味か...
...何杯でも飲めちゃいます! 席も広くてゆっくりと食事ができました。 ごちそうさまでした。 裏メニューのイカスミチャーハンおいしい お客様との飲み会 会食で利用...
...お酒は濃い目でこの強さが大好きです ホタルイカと菜の花のイカ墨出汁ごはん 春を感じる炊き込みごはんは 南部鉄器で炊き上げているんですよ イカ墨なのが嬉しい! ホタルイカのエイリアン具合LOVE...想像超えまくってくるよ。笑 もんじゃは色々種類もあったけど、イカ墨愛が強いので...
...ワインのリスト。 飲み放題2500円と迷いましたが、ワイン好きが5人いたのでボトルで白、オレンジ、白と頼み大満足。イカ墨のスープ、インカ...
...どれにしようか迷いましたが、今回は「イカスミリゾット」をチョイスです。 注文後はサラバーコーナーへ。 サラダのお味はなかなかまいうーでございました。 その後しばらくすると、待望のイカスミが登場。 さっそくリゾットをぱっくん。...■食後はアイシー! ■店内はこんな感じ ■イカスミリゾットでございます...
...しっかり太くて、軽く縮れた感じ。生うにとホタテのバターソースでした。こちらは、うにの味が少し弱かったかな。 リゾットはイカスミで、美味し...
...「富山県産ホタルイカと菜の花の生パスタ、イカ墨を練りこんだ手打ちタリオリーニ」 やっとマシンを買ってもらえて、手打ちパスタを作れるようになったのだ、と。 この真っ黒イカ墨パスタ、まるで高級おそうめんのような食感とつるっと加減。...ちなみにこれがメイン料理だよー! 正解は、、、水タコにイカ墨でした‼️ タコも墨吐くのにタコ墨って聞かないのなんでだろ?...
...それぞれに特徴があり、魚介のパエリアは魚介出汁が感じられ、 イカスミのパエリアは墨の濃厚さが感じられる味に仕上がっていた。 特に、イカスミは店によってはザラザラした感覚が残り、お世辞にもちょっとというお店もある中、 こちらのイカスミは裏漉ししてあるのか...
...④本マグロの大トロ ネタが分厚くてびっくり!!噛み締めました ⑤ヤリイカ イカ墨の塩のせ 歯応えあってよき◎ イカ墨の塩もいいね! ⑥カツオの胡麻醤油漬け 胡麻醤油うま(●...味付け合いますね 日本酒欲しくなります ◇槍烏賊 烏賊墨塩 表面を軽く炙っているんですかね その食感と特有のネットリ感が...
【神泉駅3分】広島直送◎素材の味を楽しむイタリアン。美味しさを引き立てる薪窯と自家製調味料
25500人
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...・ネッロ を頼みました。 2人で行ったので。。全部食べきれませんでした。。 でも、どれもおいしかったです。 特にネッロ。 イカスミベースの真っ黒なソースですが...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
薪焼き本格イタリアンと自社ワイン "Grape Republic" を喧騒から離れて楽しめる♪
63111人
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...味の設定を塩分控えめにしてもらうことが出来るかも? イカ墨のリゾットは、酸味と辛味の効いた トマトソースがあることで、スッキリした味に 整っていて、これもよくあるイカ墨のリゾットと 少し違っていてGOOD!...具材なしでも、それだけで十二分に美味しいイカ墨のリゾット...
...出会えて嬉しい! リゾットだけでは終わらず。パスタも! イカ墨を練り込んだパスタに殻付きのエビとフレッシュなトマトを使ったソース。 目の前に登場した瞬間から海老の良い香り。 少し幅のあるパスタからはしっかりとイカ墨の香りと旨味。 イカ墨パスタでありながらお...
...魚介の旨味とサフランの香りが食欲注ぎます。2名~4名 推奨 ■魚介と若鶏のミックススキレットパエリア ザ・ブラックパエリア。イカ墨を使用し...
...その他、牡蠣のアヒージョ、牛肉のタリアータ、イカスミのアロスメロッソをいただきましたが、普通に美味しいです。でも特別ではないかな? イカスミのアロスメロッソはスープリゾットのようなものですが、イカスミらしいクセはなくて苦手な方でも食べやすいと思います(好き...
...食後は紅茶と小菓子。大満足。 イカ墨を練り込んだノッケッテ ビストリスでランチ。今日はメニュー外にイカ墨を練り込んだノッケッテがあると言うので、それをお願いした。1850円。 たっぷりのサラダ、自家製パン、そしてイカ墨を練り込んだノッケッテ...
...瓶ビール(小瓶)を注文しながら、 フードは餃子に集中。 緑の餃子 (ほうれん草かな・・・中身まで野菜の緑) 黒の餃子 (皮はイカ墨かな・・・中身はスパイシーな牛肉) 赤の餃子 (皮はトマト...
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