渋谷の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店

...「富山県産ホタルイカと菜の花の生パスタ、イカ墨を練りこんだ手打ちタリオリーニ」 やっとマシンを買ってもらえて、手打ちパスタを作れるようになったのだ、と。 この真っ黒イカ墨パスタ、まるで高級おそうめんのような食感とつるっと加減。...ちなみにこれがメイン料理だよー！ 正解は、、、水タコにイカ墨でした‼️ タコも墨吐くのにタコ墨って聞かないのなんでだろ？...

...④本マグロの大トロ ネタが分厚くてびっくり！！噛み締めました ⑤ヤリイカ イカ墨の塩のせ 歯応えあってよき◎ イカ墨の塩もいいね！ ⑥カツオの胡麻醤油漬け 胡麻醤油うま(●...味付け合いますね 日本酒欲しくなります ◇槍烏賊 烏賊墨塩 表面を軽く炙っているんですかね その食感と特有のネットリ感が...

...やはり普通のキャビアじゃなくて、他の魚の魚卵だということ。それをイカスミで染めてキャビア風にしてるらしい。 ちなみに味はほとんどなく...このスープにパスタを入れたら美味しんじゃないと言われる。その後に、小皿に、イカスミのパスタが入ったブイヤベースを出していただいた...

...具材がぎっしり！黄卵シーザーダレをたっぷり付けて豪快に食べちゃいます！ 季節の春巻きは牡蠣とイカ墨！ キノコだけじゃなくて海鮮も楽しめる〜 包みもオリジナルのキノコアイコン付きでかわいいですね〜！...

...とてもセンスもよくて女子会にぴったりだと思います。  前菜はイカスミのコロッケや、お野菜のロースト、かぼちゃのスープなど。  ピリ辛のヌードル...レモングラスのエルマジョン マグロタルタルの大根ピクルスロール 本日のスープ イカスミのアランチーニ コリアンチキン 季節野菜のスチーム 【FOOD2 】...

...アオリイカ ねっとりと歯応えも適度にある新鮮なイカは、イカ墨をお塩に混ぜてローストしたものを少し上にのせています。程よい塩味とイカ墨の旨味が加わる極上の握りです。 蒸し蟹...酸味もまろやかで口当たりがよかったです! ⁡ ・塩水ウニ、イカ墨で作ったお塩 北海道余市のウニです!...

...料理も多彩だし、なにより店の雰囲気もいい感じ。コスパいい。 新玉の茶碗蒸しは新玉の絶妙ないい甘さを楽しめた。イカ墨のクリームコロッケは、そこまでイカ墨感を感じれず...

...味の設定を塩分控えめにしてもらうことが出来るかも？ イカ墨のリゾットは、酸味と辛味の効いた トマトソースがあることで、スッキリした味に 整っていて、これもよくあるイカ墨のリゾットと 少し違っていてGOOD！...具材なしでも、それだけで十二分に美味しいイカ墨のリゾット...

...あっさりとしたツメが合いますね。これは老舗では食べられない食感です。 これが今宵の一推しですね。 ◎荒波の様なイカ 墨塩 目の前のモニターの波のような包丁を入れています 柔らか ◎こはだ 良い締め具合 ◎車海老 頭に少し味噌を感じます...

...しっかり太くて、軽く縮れた感じ。生うにとホタテのバターソースでした。こちらは、うにの味が少し弱かったかな。 リゾットはイカスミで、美味し...

...茶碗蒸しが、また綺麗です。ホタルイカが入ってましたよ！ 握りは、江戸前鮨です！ もちろん美味しくて、シャリが、途中イカ墨でした。 巻物 ...

...カニ味噌マヨサラダ。 どどーんと大盛り、カニたっぷり。 続いてイカスミの出汁巻き玉子。 本当に真っっ黒な出汁巻き玉子、どれほどのイカスミが使われているのだろうか。 イカスミの味はほとんどしなかったが...

...スウェディッシュマスタードとクルミオイルパウダー ・ズワイ蟹とブロッコリーのタルタル アンディーブのカナッペ ・烏賊墨テリーヌ マーブル仕立て ・蝦夷鮑とアーモンドのベーニエ レモンマヨネーズ 【魚料理】 ●本日の鮮魚料理「カレイ」...

...牛ロースのオイスターソース炒め こちらは期待通りのお味！ 季節のおすすめ料理から、イカとセロリのイカスミ炒め これが、結構好みでした♡ ...

...■甘酢前菜　■フカヒレスープ　■鮑のクリーム煮　■烏賊墨を練り込んだトリュフ入り小龍包　■菰田欣也料理長の麻婆豆腐...・甘酢漬け前菜 ・フカヒレスープ ・烏賊墨とトリュフの小籠包(裏メニュー) ・酢豚(黒酢)...(笑) 常連様の御威光で裏メニューの烏賊墨を練り込んだトリュフ小籠包まで食べることが出来て大満足♪...

...■スパゲッティ カラスミのバターソース　■イカ墨のタリオリーニ ペスカトーレロッソ...■タリオリーニ イノシシと栗のラグーソース　■イカ墨のタリオリーニ コウイカと菜の花のバターソース...■スパゲッティ 岩中豚と万願寺唐辛子のオイルソース　■イカ墨のタリオリーニ スルメイカとチェリートマトのバターソース...