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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...バランスがよくおいしい。 どちらかというと、白いスープの方が口にはあったかな。 黒いスープは見た目ほんとにイカ墨パスタみたいで… かといって...
...また行きたいな〜!! テレビでやってたので 訪問してみました。 イカ墨と鶏白湯の黒いスープのラーメン。 チャーシューは2種類入っていて、しっとりしていて美味しかったです。 テレビでイカ墨と鶏白湯が、うまいこと調和してるような感想を聞いたのですが...ガッツリ食べたい方にはハマる一杯だと思います。ご馳走様でした。 イカ墨入りという塩ラーメン...
...黒いスープは独特な風味と味! イコクがしっかりとあるが少し香ばしい。 これなんですか? と聞くとイカスミとの事。なるほどのコクでした。 スペアリブもやわらかくてイカスミスープと合います...
...快く対応してくれました。おおきに♥ NINJA BLACK 850円 ベースは鶏ガラと魚介と塩。 どうやら、マー油とイカスミでスープが黒くなっているようだね...
...いくつかのことを気にしながらになりますが。 イカスミと見間違うような黒 天神橋筋六丁目駅近くにある「つぼや」の2号店だそうです。 本店で一度食べたことがありますが、モチモチした麺と甘辛い豚骨魚介の組み合わせのつけ麺でした。 モチモチした麺も甘辛いのも好きなので、味をしめて今度はこちらのほうへ。 普通のつけ麺を食べるつもりでしたが、梅田店限定の「黒味噌つけ麺」なるものがあったので、それに。 本店との差別化を図るために、色々考えますね。 スープはまるでイカスミのような黒さ...
...出来上がりから、相当濃厚な味わいだとイメージ。 なぜなら背脂が沢山浮かんでいたから。 それと見慣れぬナルト、なんと真っ黒だ。 イカスミでも使用しているのだろうか...
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