心斎橋の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店

...○柿 柿を色々な形に変え再構築 バニラたっぷりのアイスクリームを添えて タルトとアーモンドの生地の上に、クレームパティシェール＝お菓子屋さんのクリームと言う名前のカスタードクリーム、フレッシュな柿を重ね、５～６時間低温で焼き上げた柿のチップスを添えたデザート。ソースは柿のソース。付け合わせはバニラのたっぷりと入ったアイスクリーム。 タルトはしっとりとした食感で、アーモンドの風味が効いている...

...魚香鮮貝） 黄韮と貝柱の炒め（XO醤入り貝柱の炒め 貝柱のピリ辛炒め）　■炸蟹鉗 アーモンド付カニ爪揚げ （3ヶ入り） 1,500円　■海皇巻 海鮮のライスペーパー巻き...小龍包を食べた時のスープがとても優しいお味でした。 杏仁豆腐は甘さがくどすぎず、アーモンドの風味が心地好い 食事のフィニッシュでした...

...揚物 鱧とヤングコーンを巻いてアーモンドで揚げたもの アーモンドスライスが食感になって、いい仕事してくれています...■メニュー　■冬瓜と鶏団子　■鱧とヤングコーンアーモンド揚げ...

...トウモロコシ エビパン 海老２匹 アボガド 椎茸と海老すり身 アーモンド マッシュルームのトリュフ挟み揚げ 生麩 川魚２匹 菜の花の葉 明石の穴子 お口直しのサラダ なんか、全てがアッサリしてたし、驚きの食材は無かった…。エビパンやアーモンドなど...頭　■マッシュルーム　■堀川ごぼう　■椎茸、海老のすり身　■アーモンド...

...バラの花びらや春を思わせる花の香りにはじまり、マジパン(アーモンド風味のペースト)とビャクダンの印象とともにカシス、コーラ、ブラックベリ...

...コート・デ・ブラン産を使用した贅沢なブラン・ド・ブランです。 レモンの皮、柑橘系果実の清々しい香り、アーモンドや梨、ハチミツ、トーストさ...

...牛乳と白インゲン子カスレ 素晴らしい！ 栗のポタージュ 初めてー 表面にアーモンドが浮かんでいてこれが強い サーモン レア サーモンの出汁で炊いたバターライス...今時フレンチの様な派手さはないですが、質良し。 とにかく、印象的なのはアーモンドやらスパイスの効いた栗のポタージュがすこぶる美味しかった事...

...■マグレカナールのロースト 鶏出汁のシャスール　■苺のブラマンジェ　■林檎タルトにアーモンドのソース　■周りをソースで浸して完成する　■林檎タルト　■ハーブティと小菓子...上にはカカオニブのメレンゲとシナモンのアイスが乗っている。が、こちらもアーモンドのソースをかけて完成...

...スープはビッシソワーズで中にアーモンドクランチが入っている。そのアーモンドとポテトのクリームはとても相性がよかった。家でもマネしてみようと思う。...   雲丹のムースもキャビア塩味とアーモンドザクザク食感が素敵な逸品でしたね...