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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...デザートはメロン&メロンムースと抹茶アイス、アーモンドベースの泡が上に掛かっていて...メロンの果肉の上はメロンのムースと抹茶アイスクリーム、アーモンドで作った泡のソース、とても手が込んでいて美味しいですね。...メロンとナッツ メロンとメロンムース ナッツの泡 紅茶とアーモンドのアイスクリーム お友達もとーっても喜んでくれて...
...ベリーソース 大好きな鴨。 絶妙な火入れで、とても美味しかったです。 ●デセール パリ・ブレスト コーヒークリーム 間にはアーモンドカスタードとチェリーが入っていました...
...粋ですよね。 前菜1 イカとトマトのサラダ風味 イカとアンティーチョークの食感がポイントのお料理でした。 自家製パン アーモンドミルクパン びっくりするほど美味しかった...
...バケットもついてます。 メインがこちら! 「フグのポワレ アーモンドソース」 インスタ映え、的な? 個人的にはやっぱり横から撮る写真が好き。 バターにしっかりとアーモンドの香ばしい香りが移ったソースはこれだけ味わっても十分メインになるインパクトがあります...表町にやってきてもう7年 最初にランチでいただいた フグのポワレのアーモンドソースが とっても印象的で 「フレンチはソースが命」...
...ビールから、冷え冷えの白ワインに変更⤴︎⤴︎ さぁて、もう1つの盛合せを頂きまーす(^-^)/ こっちには、 サーモンのアーモンド焼きタルタルソース添え アーモンドの香ばしい風味...
...添えられたサラダは葉物中心。柿と 小さいのに湯剥きされたトマトも。 フレッシュなマッシュルームやスライス アーモンドの食感も良かったです...
...■前菜②岡山県産の牛タンの炭火あぶり。バジルとアーモンド風味。 県産の牛タン(°°)!...■ショコラテリーヌとヘーゼルナッツのアイス。アーモンドのメレンゲ。 めちゃくちゃ濃厚なアイス!!...濃厚なんだけど後味の良いお肉ですね ヘーゼルナッツアイス、アーモンドのメレンゲ 可愛い焼菓子はカヌレと抹茶...
...丁度良い焼き加減にこだわりが見えました。 そして、満点の理由は、フォアグラです。 とても脂がのって柔らかいフォアグラにスライスアーモンド...
...カリフラワーのブラマンジェ 肉料理 牧草牛のロースト オレンジバターソース 野菜のグリル添え デザート アーモンドのクレームブリュレ 美作黒大豆のアイスクリーム添え どのお料理もお野菜をしっかりと感じれ美味しかったです!!...
...固めのクルトンが2つ入って熱々です ★赤魚のムニエル、イカのソテー添え 赤魚は表面はカリッと香ばしく中はふっくらで、アーモンドとベシャメルソースと合わさりとても美味でした イカのソテーは柔らかく赤魚に負けない存在感です...
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