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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スパイス使いも素晴らしかったです。 【沖縄 紅マンゴー、前橋 上州地鶏の卵、ココナッツ】 沖縄の熟して甘い紅マンゴー、アーモンドのブラマンジェ...
...にんにくのスライスが入っているのかなと思っていたのですが、シェフの方が「にんにくに見えるのはアーモンドなんですよ」と教えてくださったので...
...もっとピンク色を残して、もっちりさせている方が好みです。 冬のデザート 紫芋とアーモンドのタルト カタラーナ 抹茶の生チョコ デザートは、盛付けはキレイです。...箸がすすんじゃいます~ ・ナッツ盛合わせ ピスタチオ、カシューナッツ、アーモンドといった...
...◆3皿目…閂細魚(針魚)と鮪のゼリー寄せ、飛び出す3D仕立て 笑 ◆4皿目…博多産高級明太子をサンドした、鮪のタタキ 生アーモンドを添えて ◆5皿目…特性ビストロセレニテ風 鮪丼 爆 ◆今日の野菜ぢる ◆6デザート ◆7お紅茶 以上のコースとなります…...
...■生牡蠣、ビネガー美味しい ■オードブル盛り合わせ ■白身魚のアーモンドチップ入りソース ■上州牛ヒレステーキ200g ■ランチメニュー1【メニュー】...ほぼ同じ。。。 生牡蠣、 オードブル盛り合わせ、 魚介のサラダ、 白身魚のアーモンドチップ入りソース...
...他に宝探しのデザートセットとか (中にアーモンドが入ってたら、自家製ドレッシングプレゼント)...こちらのデザートの中に アーモンドが入っていたら大当たりだそうです...真ん中に青のりがちょっとかかってます。 ご飯にはアーモンドがかかってます...
...チーズ 茄子 イタリアンパセリ カブ スライスアーモンド? 自家製フォカッチャも登場 う〜ん これで900円...これに続くのがメインのパスタ。 香りと食感のアーモンドスライスが渾然一体となった タリアテッレのクリームソース。...お皿にただケーキを置くだけではなくソースやアーモンドスライスがトッピングされています...
...赤身はあっさりとして、脂身は甘みが感じられて美味しい♪ ソーセージも、香ばしく焼かれていて絶妙な味わいです。 ◇アーモンドミルクのブランマンジェ パンナコッタに近い味わいです...
...二つ目、デザートがハイレベル 基本クレームカタラーナ、フォンダン、ブランマンジェの三種類だけなのですが全部ハイレベル アーモンドの香るブランマンジェは「やんごとなき逸話のあるレシピ」の再現とのこと...
...「エシャンティオン」4,725円のコース 簡単にメニュー↓ ・ニンジン、マスカルポーネチーズ、ビーツ、アーモンドの4層のムースをグラスにいれて海老などの魚介がはいったもの ⇒これはコースの中でも一番美味しかった...
...あまりたくさん作られていないようで、食べたかったものが全てsold outでした( ・ ・̥ ) タルトは アーモンド、ひまわりの種、胡...
...アスベルじゃないですが 長靴いっぱい食べたいよ~。 本日の鮮魚のムニエル~パセリと焦がしアーモンドソース~ こちらも本日の鮮魚のムニエルなのですが・・・・ あらかじめ「ニンニクが苦手です」と伝えておいたこともあって...
...■仏蘭西の大地で育んだ鴨のフォアグラと日本の大地が生んだ大根のマリアージュ ■国産牛フィレ肉のグリエ 伝統の赤ワインソース ■アーモンド香るパンナコッタ ベリーベリーベリー +マンゴー...
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