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※2015年12月14日時点での点数分布です。
季節の素材を使った昔ながらの伝統的なイタリア料理のトラットリア
2168人
貯まる・使える
...け合わせやスープに添えられているものが「クロスティーニ」です。 アンチョビはイタリアのソウルフードならぬソウル食材で, カタクチイワシを塩漬け熟成させ,その後オイル漬けにしたものです。 塩漬けして熟成させているので,もともとが鮮度の良いアンチョビのようでし...■NZ産骨付き仔羊ロース炭火焼き カチャトーラ(アンチョビとワインビネガー)ソース...
...■たっぷり生ハム 程よい塩味ととろける口当たりが最高です。 ■アンチョビポテサラ アンチョビとスモークの香りが後を引きます。仕上げは卓上で。 ■世3種チーズ盛り合わせ...「アンチョビポテサラ 420円」 しっとり系のポテトにアンチョビとニンニクを効かせ...
...■■揚物 ■単品刺身 ■かんぱちの刺身 ■しまあじの刺身 ■真鯛の刺身 ■アンチョビポテト アンチョビ、にんにく、オリーブオイル、最強ト...
...■チーズとろ〜りライスコロッケ ■野菜のバーニャカウダ ■アンチョビのバゲット ■魚介たっぷりパエリア ■鯛のカルパッチョ ■チーズ盛り合わせ...。.☆^(*^・゚)ノ 春野菜のバーニャカウダ ニンニクとアンチョビのきいたソースで,お野菜をあまり食べない男性陣も結構気に入ったようでした....
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