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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...+700円 ■地元農家からの一皿 温野菜サラダ(2~3人サイズ) ■信州野沢菜と豚ひき肉の和風ペペロンチーノ ■アンチョビと野菜のトマトパスタ...
...こちらは追加料金なしの 信州サーモンのミキュイ アンチョビ、ニンニク、エシャロットのソース 小イモとキュウリ、ラディッシュのサラダ添え 大きめ肉厚サーモン ソースがもうちょっとかかっていたらよかったかな パンは オリーブ、ツナ、アンチョビ、ペッパーのソース...「ひと口のお楽しみ」という名で出されたのは、信州サーモンのアンチョビ・ケッパーのジュレ...
...全体をレモン、ビネガー、オリーブオイルで軽く味付け、上にアーモンド、アンチョビ、ガーリックも散らし食感と風味を楽しむ形。 素材は基本的にクレソンだけだが...いくつも散りばめられたグリーンのソースはジャガイモとクレソンにアンチョビとニンニクを加えたモノ...
...■シチリアレモンスカッシュ ■ハーブティー ■こうばし茶 ■ウーロン茶 ■鶏の唐揚げ山賊焼風 \1,110 ■アンチョビきゃべつ \550...
...噛めば噛むほど玄米の甘味が感じられます。 ソースの塩オイルは、 アンチョビも入っていますかね。 パスタと具材との絡みが良くコクのある塩オイルです。...パスタから選ぶ。 ・季節野菜のバーニャカウダ →ソースがなんともクリーミーで濃厚!アンチョビの塩気とクルミの香ばしさ...
...ドルチェ、ドリンクで1700円、ピザは数種から選べる。 茄子とアンチョビの載ったピザとクワトロフォルマッジ(プラス300円)をお願いした。 最初にでてきた茄子とアンチョビ・モッツァレラ・バジルの載ったピザをシェアした。...そんな中で選んだのはマルゲリータと長葱とアンチョビのピザ...
...… タプナードはプロバンス地方のソースでオリーブ、アンチョビ、ニンニク、ケッパー、オリーブオイルなどを入れたもの。バゲットとよく合う。...全体的にさっぱりです。 ◾️パン フランスパンとバターソフトパンの2種。 アンチョビやケッパーなどで作られたソースが美味しいです...
...サーモンも上品な味だけど、やっぱり野菜がいい。 ・アンチョビとガーリックのピザ \1380- 次のグリルが先に出てくると思いきや、ピザが先。生地の間に薄く広げられたアンチョビのソースがいい感じ。適度な塩味を与えてくれている。...最終的に『アンチョビのピザ』のみ注文することで決着...
...りんご、魚介エキス(魚介類)を含む)。 ● ベジディップ アンチョビーガーリック (640円) イタリア風のアンチョビーとガーリックのディップ。 バゲットや野菜スティックに合う味。...■べジディップ・グリーンカレー ■ベジディップ アンチョビーガーリック...
...赤ワインソース ■浅間山の夕暮れ。バルコニーからもレストランからも見られます。 ■信州高原キャベツとベーコンのスパゲッティ アンチョビ風味...
...ぐりさん アンチョビパスタ・・・・・アンチョビがすご~~~い 身がごろごろではなく アンチョビがすごくひろがる 私は アンチョビがイマイチ苦手なのですが アンチョビ好きのぐりさんは ご満悦!...
...鰻のブリオッシュ・ビーツのタルタル・カイピリーチャの3種のフィンガーフード ブリオッシュはアンチョビの塩気・ビーツには山葵のエマルジョン・カイピリーチャはパッションフルーツとチャコリの酸味が口の中に ...
...宮城産 小ヤリイカとキャベツとアンチョビ スパゲッティーニ Secondo Piatto...■山形産 天然真鯛のアクアパッツ ■石川産 小ヤリイカとアンチョビとキャベツのスパゲッティー二 ■信州和牛のラグーソース...バルサミコ酢ソース ■山形産 小ヤリイカと春キャベツとアンチョビ タリオリーニ...
...■新ワカメのソテー、新玉ねぎのロースト、ヤリイカとホタルイカを黒オリーブとアンチョビとケッパーであえたものに春菊のベビーリーフを散らして...でも牛も好き。 そしてコースが始まり、アミューズがトンビマイタケ春巻き状の前菜アンチョビのソース(実はもう1種類のキノコが乗っているが聞き取れず)...
...スイス料理のお店。チーズフォンデュをメインにして、アラカルトで、サラダ、椎茸のポタージュスープ、ソーセージ、アンチョビ・ポテトを頼みました...
...生地に軽く焼き目がついたら食べごろで いただきま〜す (^o^)/ "ナポリ風ピザ" はフレッシュバジルとアンチョビが 後を引いて安定の美味しさです...
...デリディップ 黒オリーブとアンチョビ 黒オリーブとアンチョビを煮詰めたタプナード風ペーストで、オリーブとアンチョビがクセなくそのままディップソースはもちろんパスタ料理の調味料にも...
...別注文のサラダやスープ全部美味しい。 特にサラダは、高原のレタスにアンチョビのドレッシングの組み合わせが最高。 ハンバーグはパンかライス付きだが...ドレッシングも販売していて、アンチョビが利いていて美味しかった...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
軽井沢の自然の豊かさや美しさを皿に映し出す
12513人
...■アミューズ・ブーシュ:②アンチョビのフィナンシェ,山女/カリッと膨らませた小さなパン,緑色のパウダーに包まれた豚足のコロッケ ■アミューズ・ブーシュ:②アンチョビのフィナンシェ...「苔の下に」。 中身は何かと言うと、トリッパなのです。 鮎のアンチョビをアクセントに...
...しい アンチョビ、ニンニク共に主張してなく塩分も調度良い...■Aコース「鮮魚介の煮込みと紅ズワイガニのスパゲティーニ アンチョビ風味」 ■Cコース「本日入荷鮮魚の料理」...バラエティでどれもレベルの高い仕事。 パスタは蕗と菜の花とアンチョビの組合せが 素晴らしくあっという間に無くなった...
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