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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ジェノベーゼ好きにはたまらない一皿です。 ■燻製チーズの特製ペペロンチーノ 「香り」×「燻り」ガーリックとアンチョビの効いた特製ガーリックオイルと燻製チーズの風味が絶妙にコラボしたオリジナルペペロンチーノ...
...いか塩辛とピザ?…と思うでしょう。僕もちょっとチャレンジャーになってしまいましたが…、え!?以外と美味しい…。よくピザにアンチョビをトッピングしますが、その時の塩辛さと風味を考えると、いかの塩辛を加熱する事で軽い風味と塩味になって、アンチョビと似たような味わいになります...
...じゅんさいの冷かけ蕎麦 椀物として、じゅんさい、大葉、茗荷を載せた冷たい蕎麦 お造り 大葉切りのバジルオイル和え アンチョビ添え 鴨焼き 合鴨のフィレ肉を特製ダレで焼く...
...■クワットロフォルマッジ(4種のチーズ) ■ソーセージとオニオンの甘辛ソース ■若鶏の香草焼き ■海の幸デラックス ■イカとアンチョビのバジル風味...
...肉の旨みがしっかり~ ○自家製アンチョビとグリエールチーズのカナッペ アンチョビとグリエールチーズ!!これは飲兵衛には、たまりませんっ! 最高にして最強の組み合わせ~アンチョビ大好き人間aomayuには禁断の1品...
...豆いかのアンチョビソテーは足が小さな身に詰められています。 豆いかとケイパー、パセリの組み合わせをアンチョビが包んでくれました。 桜ます...
...■クルミとメープルのパフェ ■コーヒー 紅茶 ■シーフードドリア ■トマトとアンチョビのピザ ■牛のカルパッチョ ■キノコとベーコンのパスタ ■シーフードグラタン...#パスタ #ボロネーゼ #mosstrees #モストゥリー トマトとアンチョビ・モッツァレラのピザ 牛タタキのカルパッチョ(ハーフ) チーズのもり合わせ...
...炭酸は無し。 まずはマリナーラがきました。 ナポリ風ピッツァで生地はあまり主張してない感じ。 フレッシュにんにくたっぷり、アンチョビもけっこう入っててパンチのある感じ。アンチョビが少し癖があったかな...
...パスタを3種類から選択します。 鶏挽肉とアンチョビのスパゲッティ、バジルのリングイーネを注文します...3種から選べ キャベツとアンチョビソースに。 程よいアンチョビの塩分と、 キャベツの食感を楽しめ、...トマト系、オイル系)から選択。 アルデンテなパスタにアンチョビの塩気と香りがススムススム...
...OPENしてまもなく入店 その後ぞくぞくお客さんが入ってきます ランチメニューの中から「ドライトマトとアンチョビのパスタ」と 「デミグラスソースのオムライス」をオーダー ややしばらくして来ましたー 「ドライトマトとアンチョビのパスタ」 「デミグラスソースのオムライス」 ドッチも食べたかったので...
...■キタッラ、自家製アンチョビとズッキーニ ■焼き菓子 ■2012/11 コンポートと柿と、ミルクのソルべ ■2012/11 トムラウシ ジャージー牛のラグー ■2012/11 王様しいたけとえび ■2012/11 Bコースの前菜 ■2013/04 1600円ランチ ■2013/04 パン ほかほかです ■2013/04 スモークした帆立とキャベツ ■2013/04 くたくた野菜の~~ ■2013/04 プリントソルベ ■アンチョビとカブだったかな?...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
瀟洒な一軒家で過ごす贅沢なひと時。道南産の新鮮素材満載の“ネオクラシック”なフランス料理。
4478人
...火入れがすばらしく、やわらかな身とパリパリ皮の食感のコントラスト。 アンチョビの塩気とアスパラの甘みのバランスが絶妙でした。 お口直し 梅ソルベ...Aコース ¥5500 ○コンテ / トマト ①蝦夷豚のパテ ②トマトとアンチョビのパイ ○とうもろこし “めぐ”という品種のとうもろこしの冷製スープ ○カスペ...
...自家製パン、サラダ、好みのパスタ、デザート、ドリンクがついています。 パスタメニューの中から 豚とパプリカ、アーモンド、アンチョビのトマトソース にしました...
...タコのアンチョビサラダ~ アボガド豆腐モッツァレラチーズが運ばれてきます 前菜代りにオーダーしましたサラダですが アンチョビ(片口鰯の塩漬け)の塩分と 地元タコにブラックオリーブ...
...ランチセットは1000円。 フルーツいっぱいのさらだ アンチョビの塩味がきいたキッシュ バジルいっぱいの細めのスパゲティ...ベーコン、玉ねぎ、青梗菜(だと思う) それにアンチョビ? 生地はサクサクでも油っぽくなく...メニューはアンチョビのフォカッチャです...
...実に美味しそうなメニューばかり。 まずは、蟹のテリーヌと自家製アンチョビ、生ハムを前菜に頂く。もちろん、お伴はワイン。 蟹のテリーヌは塩味の塩梅がちょうどよく、上品かつうま味たっぷりな味わい。美味しい。 自家製アンチョビは...ハム見たいのがいっぱい干してあります。 ここのお店は、自家製アンチョビをつくっていて(1こ500円とか?)よく買って帰ります...
...レイたんが好きなのはシラスのピザ(シラスとチーズが絶妙で他には無い味です)、ナスとアンチョビのピザ(少しアンチョビの塩分がキツイです)...
...■窓から見えた函館のバー ■料理人が通う店 ■函楽2012年6月号 ■カプレーゼ ■ビシソワーズ ■なすのグラタン ■イカとアンチョビ ...
...油量、葉のサイズ、肉と葉の量的均衡etc. 当店のは全てクリア。諸々最小限に抑えながら効果相乗極大化。 パスタ(新玉・アンチョビ¥1,500) 食感程良いタマネギ...
...メロンのシューパニエ メロンスムージー メロンアイス リカールのジュレ カナッペ~メロン・生ハムミント~ カナッペ~メロンとアンチョビとチーズ~ メロンとマスカルポーネのクロワッサンサンドイッチ メロンのガスパチョ ■ドリンク■ ※下記のお飲み物がおかわり自由...
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