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口コミ・お店の情報に「アメリケーヌソース」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...☆poison ＊本日の鮮魚豊かな包み焼き ・アメリケーヌソース ・アオサのソース ○どちらか 今回のお魚は真鯛♫...■イチボステーキ ■鮮魚の包み焼き アメリケーヌソース ■二階 ■具だくさんのSenroyaサラダ 半熟卵添え...・本日の鮮魚豊かな包み焼き アメリケーヌソースで注文...
...＜白身魚のクネル ソース ナンチュア＞ 白身魚をすりつぶして丸く成型したのを、オーブンで焼いたもの。ソースはアメリケーヌソース。身はフ ワフワで表面は焦げ目がパリッフワッとしていました。アメリケーヌソースが絶品...
...ムール貝を浮かべて ■オマール海老と茸のラビオリ仕立て アメリケーヌソースと茸の泡のソース ■魚介のコンディマンとカリフラワーのムース...■オマール海老のロースト、鮟鱇のフリット アメリケーヌソース 青芯大根、ブロッコリー他 ■オマール海老のロースト...セルバチコのソース オマール海老と茸のラビオリ仕立て アメリケーヌソースと茸の泡のソース サフラン風味のポロネギのポタージュ...
...3種のチーズを使った 三重県産 伊勢海老のソテー(1/2尾) アメリケーヌソースを使ったグラタン仕立て -サラダ- しゅうえ特製 ポテトサラダ...■ロブスターのソテー(1/2尾)アメリケーヌソースと3種のチーズのグラタン仕立て ■A4等級 未経産雌牛...三重県産 伊勢海老(1/2尾)のソテー 3種のチーズとアメリケーヌソースを使ったグラタン仕立て -サラダ- しゅうえ特製 ポテトサラダ...
...オマール海老の身とおかひじきで 型をつくった円の中にはアメリケーヌソース♪ 半生状態のオマール海老に 濃厚なアメリケーヌソースをつけていただくと 至福の美味しさです(^^)...(^^)! お魚は鱸☆ 上にはズッキーニが乗っていて、下のアメリケーヌソースも美味しい☆ ボリュームもありいいですね(*^^*)...
...国内の素材にこだわっており、 ソースは濃厚で旨味の凝縮されたものばかり 魚は金目鯛でお席にてかけてもらった伊勢海老のアメリケーヌソース？！が風味や香りも強くて 印象的でした♪ デザートに入るまでチーズはフレンチトーストと蜂蜜のジェラートと合わせてあったり...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
フランス料理 壺中天
伝統的フランス料理を追求し進化するレストラン
14778人
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...ベルシュウと共に ■季節野菜と天然真鯛のポワレ アメリケーヌソース ■相方 豚足の詰め物 マデラソース...ガス、真鯛、ウズラ、味付けのソースは カリフラワー、アメリケーヌソース、マ デラソースなど内容が無難に映るのは僕 の舌が肥えたのか...ベルシュウと共に 季節野菜と天然真鯛のポワレ アメリケーヌソース ウズラの詰め物のコンフィ 相方 豚足の詰め物 マデラソース...
...■牛ヒレ？フォアグラ黒トリュフ¥5800 ■真鯛のポワレ アメリケーヌソース ■イベリコ豚のローストポーク ■やっぱり鹿 ■予約で一杯 ■真鯛のソテー アメリケーヌソース ■カウンター席正面 ■カウンター席 ■デザートメニュー...ラッキー♪ 限定ランチ オマール海老アメリケーヌソース (*´—————`)ん？？...
...オイルと塩の燻製パウダー ■桜海老と浅利の焼きリゾット ■カナダ産オマール海老 アメリケーヌソース ■バケット ■スプリングラム～仔羊のロースト ■メロンのスープメロンのスープ...桜海老と浅利の焼きリゾット バケット カナダ産オマール海老 アメリケーヌソース スプリングラム～仔羊のロースト メロンのスープ アイスコーヒーと小菓子...
...後者も美味しいのですがやや塩味が強かったです。 メインは4種類から１つ選びます。私は鮮魚のグリル エストラゴン風味のアメリケーヌソース。...
...● タラバ蟹のクリームコロッケ （1個） 2口程度の大きさ、アメリケーヌソースとレモン添え。 レモンを絞っていただきます！...蛤のソース ■美味しい柚子ソーダ ■伊勢海老のロースト アメリケーヌソースのリゾット ■神戸牛のビーフシチュー 神戸牛のレアバーグ...◆伊勢海老のロースト アメリケーヌソースのリゾット リゾット...
...追加のオマール、プリップリッです。 調理方も凝っていました。 アメリケーヌソース・・・ん～デリシャス～)^o^( 前菜も季節感があり、なかなかイケてましたし・・・...⇒食べた瞬間に塩の結晶の食感がして、塩辛いだけでした ④オマール海老のアメリケーヌソース ⇒海老にかけてある塩が多すぎで...
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