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西麻布の友人・同僚とお食事するのにぴったりのお店
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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
四季を愛で、旬を感じ、素材を慈しむ。
40675人
...基本はテーブルのオープンスペース。 さて料理は アミューズ・ブッシュ→フォアグラの上にイチジクのソースをあしらってありました...■前菜② アオリイカ、チョリソーとバジルオイルのソース。 ■アミューズブーシュ① ■アミューズブーシュ②...
...今回はミュシャ展特別ディナーコース(@6,800税別)にしました。「四つの花」の絵の色を料理にイメージしたとのこと。 アミューズブーシュ:鶏のカレー風味リエットとバゲット アントレ:オマール海老とホワイトアスパラガスのムース ソース・オロール...
...一休サイトから限定の5品スペシャルコース¥5000を予約しました。 ・シェフからのアミューズブッシュ2種 ・前菜 ・スープ ・メインディッシュ ・デザート ・コーヒー または 紅茶 前菜はエビが使われたテリーヌ...
...エマルジョン ■レモンゼリーとキャビア クレームフレッシュ ■アミューズブッシュ ■温かな車海老と雲丹、グリーンチリ ■真鱈のスチーム...●アミューズブッシュは… 米を軽く揚げた寿司仕立て「クリスピーサーモン寿司」、...シャンパーニュの伴となるアミューズブーシュはプリッとした卵黄をブリオッシュで挟んでグレード感のあるキャビア...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
独自の調理法で極上の味わいを紡ぎ出す、革新的なフレンチ。心も体も喜ぶ、至福のひとときを
27861人
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...今回はその¥11000のもので 【アミューズ ブッシュ】 ・チュイル トマト、チーズのフレーバー...■さっぱり ■クッキー ■アミューズブーシュ パニプリ ■アミューズブーシュ タピオカ粉チップ...
...春の頃、藤の枝に尺取虫がいたが、元気に成虫になれたのかなぁ… そこそこ通っているお店なので、料理以外の思い出も多い。 ■ アミューズ ブッシュ ■ なし...
...■◆前菜 帆立貝のミ・キュイ 海藻バター ■◆アミューズブッシュ ポークリエット ■◆自家製パン ■◆カフェ・オ・レ...ランチコースは4種 MENU・A 8.800円 アミューズ・ブッシュ 前菜 スープ 主菜 主菜 デザート MENU・B 6.800円 アミューズ・ブッシュ 前菜 スープ 主菜 デザート MENU・C 4.800円 アミューズ・ブッシュ スープ 主菜...
...名バランとソーセージ添え ■前菜1 ■アミューズブッシュ ■テーブルセット ■プレデセール ■肉料理2 ■肉料理1...デザート、コーヒーのプリフィクスコースのランチです。 【アミューズブッシュ】 「グジェール」つまりチーズのプチシュー...とても優しい味わい。 ■アミューズブーシュ...
...3人で取り分けて頂くオプションを1品追加! ☆オーダーしたお料理一覧(3人分) ●アミューズ・ブッシュ ガスパチョスープ×3 ●オードブル レギュームクリュディテ(5種の生野菜...3675円 お好みの前菜を1品 本日の「A」以外の主菜 本日の「B」デザート ■アミューズブッシュ □豚肉リエットのカナッペ 一口から二口サイズ...
...■メニュー ■ワイン ■パン ■グラニテ ■コーヒー ■欲望のままに我儘にぃ〜 ■アミューズブッシュ ■季節の素材を使った特製のテリーヌ ■オマール海老のコンソメ キャヴィア添え...では以下に料理の詳細を載せます。 ■アミューズブッシュ ⇒カリカリに揚げたバケットとフォアグラのムースと共に...
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