西麻布のおしゃれな雰囲気のお店

...■【アミューズブーシュ】 カリフラワーのエスプーマ ピクルスとコポー　■【前菜】...・パルメザンチーズタルトクードブッフ入り 【アミューズブーシュ】 ジャガイモのエスプーマ 葱のソース 【前菜】...フランスからの輸入とのこと。素朴で優しいおいしさ。 【前菜・（アミューズブーシュ）】...

...銘醸シャンパーニュ セドリック・ギヨ付き コース内容 ■アミューズ・ブッシュ 卵の殻に入ったスクランブルエッグ ブイヤード ■冷菜...・パン(トリュフオリーブオイル&トリュフ塩) ・アミューズブーシュ(ビッシソワーズ 鮎のソルベ？入り)...料理がいただけるということでシャンパンフリーフロー付の4コース（アミューズブーシュ・前菜・メイン・デザート）を予約...

...紹介したいと思います。   まず、アミューズブッシュ。盆栽の鉢がやってきて木には実が。...そんな解説を聞きながら楽しく美味しくいただけた。 例えばアミューズブッシュ。盆栽の鉢が届けられ、その木に実が付いている...■はんなり：白子、岩もずく、シャドークイーン　■小さな季の恵：アミューズブーシュ(雲丹)...

...ハマグリの洋風茶わん蒸しとハーブのサラダ アミューズ・ブッシュ2種...■天然真鯛のポアレ　■仔羊のロース肉のロティ　■4種のアミューズブッシュ　■イタリア産キャビア　■鴨のほぐし身とフォアグラ...生ハムと生姜のクリームをシュー生地でサンドした4種のアミューズブッシュでコーススタート...

...コース内容は以下の通りです。 【 MENU 】 〈アミューズ ブッシュ〉 ◇雲丹のムース 〈前菜〉スペシャリテ...お願いしました。 ●アミューズブーシュ1 青海苔とアサリのカクテル。 少し和を感じる、 あっさりとしたスタート。 ●アミューズブーシュ2 フォアグラのテリーヌ...

...イチジクのサクリスタン アマンドの香り　■★7.5アミューズ・ブッシュ　■★7帆立のナージュ仕立て カリフラワーのピューレ...外側がかりっと焼き上げてある。 ★7.5アミューズ・ブッシュ 鳴門金時のクネル チーズベースのブルーテ...若めの女の人以外良かったです。 ・アミューズブーシュ ミニピザと鶏肉の入ったシュー生地...

...■ヒラマサ サバイヨン 春菊　■パン　■比内地鶏シャポン ハーブ　■アミューズブーシュ　■ウエルカムドリンク　■ランゲロッソ　■ヴェルメンティーノ...「奥会津の天然水」 【アミューズ・グール】 「アマゾン・カカオニブの抽出水」 【アミューズブーシュ】 「バジル...

...■海老のスチームライスヌードル、発酵魚介ソース　■塩漬け牛肉とココナッツのスープ　■アミューズブーシュ　■Pork Neck（トントロ）...

...基本はテーブルのオープンスペース。 さて料理は アミューズ・ブッシュ→フォアグラの上にイチジクのソースをあしらってありました...■前菜② アオリイカ、チョリソーとバジルオイルのソース。　■アミューズブーシュ①　■アミューズブーシュ②...

...今回はミュシャ展特別ディナーコース(@6,800税別)にしました。「四つの花」の絵の色を料理にイメージしたとのこと。 アミューズブーシュ：鶏のカレー風味リエットとバゲット アントレ：オマール海老とホワイトアスパラガスのムース ソース・オロール...

...≪Cheneのコンソメ≫ 近江木下牛のコンソメ ≪Cheneの季節のアミューズブーシュ≫ 北海道産秋刀魚のマリネとお米のチュイル ≪冷前菜≫...≪Cheneのコンソメ≫ 〇〇牛のコンソメ ≪Cheneの季節のアミューズブーシュ≫ 岩手県産秋刀魚のマリネとお米のチュイル ≪前菜≫...

...エマルジョン　■レモンゼリーとキャビア クレームフレッシュ　■アミューズブッシュ　■温かな車海老と雲丹、グリーンチリ　■真鱈のスチーム...●アミューズブッシュは… 米を軽く揚げた寿司仕立て「クリスピーサーモン寿司」、...シャンパーニュの伴となるアミューズブーシュはプリッとした卵黄をブリオッシュで挟んでグレード感のあるキャビア...

...今回はその¥11000のもので 【アミューズ ブッシュ】 ・チュイル トマト、チーズのフレーバー...■さっぱり　■クッキー　■アミューズブーシュ パニプリ　■アミューズブーシュ タピオカ粉チップ...

...いや〜、最高のディナーでした....!! お腹も心も幸せいっぱいになりました〜♪ ▼メニュー アミューズブッシュ-290N- └ パテアンクルート...

...舌平目のパイ包み焼きのミキュイな仕上がりに感心しました。さすがです。 2016.3ランチで再訪。 アミューズブーシュなど、ワカサギフリッ...