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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...========= <この日の料理> ▫️アミューズブッシュ (写真忘れた)...同じメニューは2度として提供されない。 故にこのアミューズブッシュとも、とんとご無沙汰になっていたのだが...室田シェフは、皮もしっかり使ってあげなければと このアミューズブーシュの器として使っているとのこと...
...席間も妥当であり、落ち着けます。 [料理] ●アミューズブッシュ 小さい一品ですが、美味しく料理の期待が膨らみます。...1,000円~ ■DINNER MENU ■◇◇ ・アミューズブーシュ ・前菜3種盛り合わせ ・本日の鮮魚 季節の野菜添え...パタゴニアソーヴィニオン2017年:チリ) アミューズブーシュは鳥の砂肝だった...
...鱧 豚リエット 鯛スモーク 貝 鮭ケーキ ■アミューズブーシュ 生ハムを巻いたグリッシーニ ■北海道産生牡蠣 ※コース外...・トラディションコース 5,700円 ⇒ 5,000円 ・アミューズブーシュ ・シェフの感性 小さなオードブルを一皿に盛合せて...スパークリングワイン1杯+旬の味覚を堪能 Wメイン (アミューズブーシュ+4皿)4,000円 乾杯ドリンクはノンアルもありましたので...
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