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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...豚の血から作ったブーダン ノワールは濃厚な味。 少し焦がして焼いたホワイト アスパラガス。卵を合わせる店が多いが、ここでは代わりにパプリカのソースを合わせている。爽やかな味。ベーコンがアクセントを付けている。 空豆を詰めたラヴィオリは、とても美味しかった。トマトとペコリーノ チーズのソースは丁寧な仕事振り。 ホロホロ鳥に菊芋を詰めたローストは、素材も焼き加減も良い。これにはグリーン アスパラガスが添えられている...
...Cheese / Toruffes(+220) ■カマンベールチーズフライ Fried Camembert cheese ■アスパラ キノコのミートブリワット(モロッコ春巻き) Asparagus Mushroom Meat Briouat...
...■テーブル席から ■タリオリーニ自家製のロングパスタ アメーラトマトとパルミジャーノチーズで ■スプマンテ ■ホワイトアスパラ 今シーズン初入荷...
...■スパイスを効かせた焼枝豆 ■バーニャでたべる温野菜 ■ふわふわ食感 肉シューマイ ■きのこと鮭のせいろ蒸し ■アスパラガスのチーズ焼き...
...昼から高級天丼、リッチです。我ながら(笑) 大将が目の前でとっても大きなアスパラを扱っていて、え?あれ食べられるの?とわくわくが止まりません。 海老2本、どでかいアスパラ、れんこん、かぼちゃ、、しいたけ、エビのかき揚げ。かな?...今回は、ランチでコース料理です。 全部美味しくて、お腹いっぱいです。 特に、アスパラは美味しかった! 最後の締めは...
...■サラダボウル(季節のスープ、自家製パン付き) ■お子様セット ■アスパラのビスマルク風 ■彩り野菜の盛り合せ ■ポルチーニ茸クリームソースオムレツ...生地がもちもちで、オーガニック野菜も美味しかったです! 特にアスパラがシャキシャキでちょっと感動しました笑 ウッド調の落ち着いた店内で...
...■根菜のお粥 スモール ■イイダコとアスパラのお粥 最高のパワー・スタミナ食材のイイダコとアスパラ×お粥で、パワーアップ! スタミナが切れ気味、体力が欲しい時にオススメ ■イイダコとアスパラのお粥 スモール...
...と思いました笑 【ホワイトアスパラガスのソテー、オランデーズソース】1600円 大きなホワイトアスパラのうえにたっぷりとオランデーズソースがかかったひと皿。シンプルなんですが、まずはもう、このアスパラ自体がめちゃくちゃ美味しい……! ペルー産のホワイトアスパラは...
...甘いのと辛いのは一緒に食べるのは、どうなんだろう。 アスパラバーガーにすれば良かった。。。...入ってみるとハンバーガー屋さんでした 季節限定のアスパラガスとハンバーガーとフライドポテト・ハウスワインを注文 正直...一人ですがテーブル席に座らせてもらいました。 アスパラバーガーと悩みつつ...
...少し辛めのいつもの味わいです。 ホワイトアスパラガスのポタージュ マンスリースープはホワイトアスパラガスのポタージュでしたので注文しました。 1cmほどに輪切りにカットされたアスパラは柔らかく...
...アボカドときゅうりのワカモレ 牛タンとマッシュルームのソテー アスパラのグラタン 信州サフォークのグリル 甘長とイワシのパスタ 赤海老とルッコラのジェノベーゼ もう何度通っていることか。 今日は牛タンとアスパラは塩分がなさすぎて塩を足しました。...は、見たことのない外見。 二つに割ってみると、色鮮やかなアスパラや色々具材が入ったカレーが出てきました...
...独立後からキューバ革命まではアメリカ合衆国の影響下におかれたことからアメリカ料理の影響を受けるようになり、グリーンピースやアスパラガスなど温帯性の野菜や果物の缶詰が輸入され...
...こりゃ旨いわ❗スルメイカは柔らかく、アスパラガス、椎茸、おくら、紅芯大根、大葉ソースが絶妙。ここだけの味ですな...素材の良さをきっちり活かしていること。「青ザーサイとアスパラ菜の和え物」では山椒の香りをちょっとしたアクセントに...桜エビ、筍、わかめ、アスパラ...
...ワイン通か、常連客ばっかりでした。 料理は、 ・ホワイトアスパラガスのグリル ←美味しいです!...アンチョビとガーリックで甘さを引き出された野菜たち。アスパラの火加減で、丁寧な仕事ぶりを確認。 ■丸パンと一緒に...馬肉のタルタル、鮮魚とアボカドのタルタル、ホワイトアスパラ...
...日替わり、週替わりがございますのでお楽しみに・・・ ■★ヘルシー★ 女性に人気のホワイトアスパラとアンチョビのサラダ ■★人気★ フレッ...
...■むろ杉をおりがらみ ■ローズマリー香ポテト ■〆はちゃんとピノで ■ホワイトアスパラのドルチェ ■弾いてくれる? ■煙草は外でね ■ぺるどまさん...) 次に高知の野菜と麦のサラダ、ポテト、アスパラと野菜中心ですがどれも存在感がしっかり! 中でも麦のサラダは...
...■お昼の外観 ■スタッフ ■アラカルトメニュー ■コースメニュー ■ホワイトアスパラ、プンタレッラ、卵黄 ■フォアグラ、イチゴ、ブリオッシュ ■金柑、フロマージュブラン、アールグレイ ■牡蠣のグラタン、ゴルゴンゾーラ ■平川ワイナリー ■北海道ワイン ■ジャー黒 ■手打ちパスタ ■帆立、柑橘、プチヴェール ■牡蠣 セモリナ粉 タヒーナ ■ホワイトアスパラ 生ハム 卵黄 ■パン ■牛ホホ ゴルゴンゾーラ オニオンヌーボ ■アサリ...*ホワイトアスパラ 生ハム 卵黄⇒新鮮なアスパラの食感と卵黄の濃厚さに加え適度に生...
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