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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...こんなに美味しいとは初めて知りました。 □ 生ハムとホワイトアスパラガスのサラダ(850円税込) かなり柔らかい食感のホワイトアスパラガス。 生ハムとの相性も良いですね。 □...ハンバーグ、エビフライ) ・生ハムとホワイトアスパラのサラダ ・生牡蠣 私はビーフカツレツをいただきましたが...
...こちらもら見た目が面白い! 和風マヨネーズのような味わいの黄身酢が美味しい✨ ◽︎所沢三澤牛のやわらか煮 のらぼうというアスパラガスのような野菜と組み合わせたこちらも完成された一皿でした‼️ ◽︎鶏卵カレー麺 スパイシーで美味しかったです!...
...こちらも目の前でじっくり焼かれ、ホワイトアスパラガスにはバーナーも使って仕上げられました(o゚Д゚ノ)ノ ソースは松の実とアスパラ、バルサミコ酢も添えられていました。 太刀魚は香ばしく...スターターはホワイトアスパラガス...
...<焼野菜各種> ■かぼちゃ ■長芋 ■玉葱 ■エリンギ ■じゃがいも ■アスパラガス(+300円) ■にんにく ■ほうれん草 ■季節の野菜 ■鉄板焼き ◆Side dish(一品料理) ■大阪名物 黒豚のとんぺい焼 ■黒豚のチーズとんぺい焼 ■パリパリ鉄板餃子 ■コーンバター ■こだわりポテトのチーズ焼 ■黒豚ともやしの炒め物 にんにく醤油風味 ■豆腐のステーキ オムレツ風 ■ぷちぷちこんにゃくステーキ ■グリーンアスパラガスとほうれん草のチーズ焼...
...赤貝、帆立、そしてフランス ホワイトアスパラ。 そして日本料理の魅力の一つである彩り鮮やかな八寸...•先付け 牡丹海老、赤貝、帆立、フランス ホワイトアスパラ、菜の花、土佐酢ジュレ、黄身酢 •前菜(八寸) 能登 新水雲...【先付】 ▷菜の花、赤貝、ホタテ、ボタンエビ、ホワイトアスパラ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限に引き出す
26445人
貯まる・使える
...最初の料理は大好きなホワイトアスパラの料理から。 「長万部産北寄貝とホワイトアスパラガスのムース トマトのジュレと苺添え」。 古井シェフの白アスパラは毎回驚きで愉しみだったひと品...
...Cheese / Toruffes(+220) ■カマンベールチーズフライ Fried Camembert cheese ■アスパラ キノコのミートブリワット(モロッコ春巻き) Asparagus Mushroom Meat Briouat...
...新玉葱、菜花、タルトレット ■前菜 佐賀産ホワイトアスパラガス、黄色パプリカ、ルッコラ このアスパラガスは、やばい美味さだった。 ■温菜 平田牧場金華豚。新牛蒡、蓮根...⚫︎桜海老と山菜の春巻き ⚫︎桜かじきのポワレ ホワイトアスパラガスの肉巻き ⚫︎牛フィレ肉のロースト オニオンヌーボー...
...全5品 アンティパスト アオリイカのソテー アスパラガスの温製サラダ仕立て 徳島県産アオリイカと栃木県産グリーンアスパラガスの温製をシャルドネビネガーと30年熟成ビンテージバルサミコのアク...じっくりと火を入れたホワイトアスパラガスにホタルイカ...
...素材のひとつひとつが生き生きと輝きだす感じがします。 アスパラガス 雲丹 アスパラガス豆腐に雲丹を沿え人参のあんをかけています。 鼈甲あんがかかって緑とオレンジのコントラストが美しい。 アスパラガスの香る軽いお豆腐に雲丹の香りのする上品な一皿...
日本の魅力「旬・美・技」イタリアの歴史ある食文化。その本質を融合した創作イタリアン。
11335人
貯まる・使える
...カルパッチョ、タケノコ、アスパラ、アワビのフリット、地鶏レバーと紅茶のガレットの3品。 量的にガレットは1切れで良かったかなあと思いましたが、フリット、特にアスパラのフリットはとても美味しかったです...
...■このクリスタルカットの見事さ ■さわら ■グリーンアスパラガスにカニと長芋 ■しまあじ ■赤身のヅケ ■ミル貝の飯むし...【カニとグリーンアスパラガス】 蟹のほぐし身に長いもの摺り下ろしともろみ味噌と和えたものを湯がきたてのグリーンアスパラガスに合わせています...
...んー、幸せな気分ですね!先付け的にアワビとホワイトアスパラをしじみの出汁ジュレがかかったもの。。。 スタートで泡頼んでおいて良かった^^ ホワイトアスパラの爽やかななお味と深いアワビの旨み...綺麗な味の出汁と酸味のコントラストが日本酒を進める。ホワイトアスパラの揚物も珍しい...
...■明太子からすみ仕立て[季節限定] ■ホワイトアスパラとグリーンアスパラのおひたし[季節限定] ■蟹味噌バター ■のどぐろ炙り刺身...■焼きそら豆 ■穴子白焼き ■ふぐ唐揚げ ■きすとアスパラの天ぷら...
...■スパイスを効かせた焼枝豆 ■バーニャでたべる温野菜 ■ふわふわ食感 肉シューマイ ■きのこと鮭のせいろ蒸し ■アスパラガスのチーズ焼き...
...甘酸っぱいいちごと程よい塩気の生ハムの相性は言うまでもなく抜群で美味しい。 ◆牡蠣 ホワイトアスパラ ブールギニヨンバター ▷▷▷ガーリックを効かせた牡蠣のフリカッセに食感を残した焼きホワイトアスパラを添えた一品...
...唐辛子に合わせたロゼワイン。 ◆【アンティパスト】 「ホワイトアスパラガスのフリット、スペック」 フリットされたアスパラは衣が厚く、あまりシャキシャキ食感を楽しめないと感じました。...「ホワイトアスパラのフリット...
...■トッピング 切イカ・玉子・コーン・山芋・にんにく・しそ・アスパラ・ねぎ・トマト・じゃがいも・エリンギ・しめじ・えのき・ニラ・モチ...■鶏皮揚げギョーザ ■ナスとベーコンはさみ焼 ■アスパラベーコン巻 ■トマトの豚バラ巻 ■オクラの豚バラ巻...■きのこホイルバター ■きのこバジルホイルバター ■鶏とアスパラのゆず胡椒焼き...
...■ナスのチーズ焼き ■ガーリックチキン ■アスパラの肉巻き (グリーンアスパラ・豚) ■ガーリックシュリンプ (ハワイアンスタイル)...ヘルシーにお召し上がりください。 ・トマトサラダ 880円 ・アスパラサラダ 990円 (グリーンアスパラと豚しゃぶ入りマヨ粒マスタード和え) ・特製シーフードサラダ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
44757人
貯まる・使える
...e polvere di uova essiccata 仔牛 アスパラ 卵:仔牛のコトレッタ(カツレツ)と言えばたたいて平らにしたもの...右上のオレンジ色のは唐辛子のパウダーです。 「ラビオリ アスパラ 燻製卵黄 スペック」 ・・・・・帯状になったラビオリです。...・うちやま農園 アスパラガス 甘海老 アスパラガスが新鮮で甘海老の甘さが引き立ちます...
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