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軽井沢のおいしいワインが飲めるお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
スペイン・マドリード市民に愛されてきた「ホセ・ルイス」軽井沢にオープン。 信州×スパニッシュ
20747人
貯まる・使える
...信州産のアスパラガス、ゼンマイ、長芋、蕪、ズッキーニなども)...ゆっくりと。 ■◇バスク風チーズケーキ ◇コーヒー ■アスパラやえんどう豆のエスカリバーダ(焼き野菜のこと)も...赤ワインのソースでいただきます(*´ω`*) アスパラやえんどう豆のエスカリバーダ(焼き野菜のこと)も...
新しいつるとんたん 訪れるたび新しい体験が出来るおうどん屋さん
6188人
貯まる
...■◆桜鯛のアボガドのタルタル 特製たれで和えた桜鯛、アボガド、べったら漬けをバジルの香りと共に・・・。 ■◆桜海老とアスパラガスのチーズ春巻き 桜海老の香り、アスパラガスの食感を香ばしい春巻きでお愉しみください...
...そして大人向けのお料理も素晴らしいものばかり。 ◾︎長野県産アスパラガスとフォアグラのポワレタジャスカオリーブのジュ(+700円) 生のアスパラガスを薄くスライスしたものが特徴的...
...2品目は野菜系から「高原野菜のグリーンサラダ(1000円)」結構しっかりした量があります。レタス、アスパラ、ブロッコリーなどの定番のもの...
...契約農家から届く季節の新鮮野菜やフルーツを心ゆくまでどうぞ。 ■◆Side Menu ■地場産グリーンアスパラガスのグリル ■白土芋のベ...
...⚜️イタリア産 ホワイトアスパラガス バッサーノソース@2200円:めっちゃ太めな柔らかいホワイトアスパラをたまごを使ったソースで...●ビスマルク +600円 半熟卵、ハム、イタリア産ホワイトアスパラ...
...思い出す。 いつも食べ残しみたいな写真。 天ぷらそば。 野菜の天ぷらは地元の野菜。 エビ2本、とうもろこし、アスパラガス、レンコン、カボチャ、ナス。具沢山の天ぷら。 地元のトウモロコシの甘いこと。 アスパラガスも甘い...
...体長20cmほどの 大くるま海老が2尾 ピーマン、ナス、アスパラ、 舞茸の野菜天が1つ づつ 皿にのっています。...野菜の温製サラダと、鶏の粗塩焼きだ。まず、レンコン、アスパラ、かぼちゃ、山芋などなどを黒酢ベースの味付けでいただく...蕎麦を中心に、グリーンアスパラとアーモンドのサラダ...
...②「ホワイトアスパラガスのメレンゲ」…中にはホワイトアスパラガスのエマルジョン(=液体)。上にはホワイトアスパラガスのパウダーが掛かっている...
...みのカモたちは、シャンパンからスタート♫ 【前菜】アスパラガスのオーブン焼き 生ハムのせ このお料理はとても美味でしたー!当たり前ですが、何度もお家で同じ味を再現しようとしてるのですが難しいですね… アスパラガスをルクルーゼでローストしており...■北海道産帆立と春キャベツのスパゲティ ■アスパラのグラタン カポナータ...
...■きのこのスープ ■クスクスとホタテ ソースはきのこ ■アスパラとしめじ&たけのこ ■フィッシュ 黒鯛とオコゼ...■カモミール、小菓子とキノコ ■秋刀魚とキノコ ■アスパラと甘草のアミューズ ■地鶏のテリーヌ...意表を突かれる。家の庭にも生えている甘草を 柔らかく仕上げたアスパラに巻いてある...
...家でも作りたくなった。 続いてメニューにはない 「グリーンアスパラガス春巻き」…衣とアスパラガスの間にハムが巻かれていて油をアスパラガスに吸収しにくくしている...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
20096人
...まずは、レタス、キュウリ、トマト、ホワイトアスパラガス、ゆで卵、サラミをさっぱりとしたドレッシングで和えた、カウボーイサラダから。...ガーリックライス、ガーリックトーストを追加で注文。テキサスサラダは、ホワイトアスパラ...
...セットのお蕎麦をうどんに変更していただき感謝です。 おつまみのアスパラガスのベーコン巻きも美味しかった。 店員さんの対応もとても丁寧で...じゃが芋、里芋、南瓜、茄子、パプリカ、舞茸、アスパラ・・・ すぐ隣がお風呂(トンボの湯)だったので...チーズたっぷりでグラタン見えませんがこの日はグリーンアスパラの組み合わせ 豚肉と信州サーモンの粕味噌焼き...
...・前菜 吸いとろ(蟹身、山葵、青のり) 夏野菜旨酢ゼリー(焼帆立、白ダツ、アスパラ) 蛸、オクラ、百合根、梅肉 鮎一夜干し、万願寺唐辛子焼き浸し、花豆蜜煮...ついでに、和食もあると言うことで予約してみました。 ①水無月豆腐 アスパラを使ったお豆腐 ウニがトップの よくある感の和食 ふつうに美味しいです...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
軽井沢の自然の豊かさや美しさを皿に映し出す
12514人
...クルス』と『マリネした岩魚とホワイトバルサミコのジュレをホワイトアスパラガス巻き』 『ユキマスと白海老のタルト、ホワイトアスパラガスのピューレ』 1er 『鯉と筍のタルタル...バルサミコ ■サラダ~レタスを除くとポーチドエッグにアスパラガス...
...530円) 帆立貝柱とシャキシャキ高原アスパラの中華炒め(税込2,420円) などなどを頂きました〜 いつも美味しい中華を食べると思うんですが 火の通し方が絶妙ですよね^_^ ナスは皮はカリッと中はトロッ アスパラは筋は感じないのにシャキシャキ...サラダ、明太子、海老餃子、広東焼売、鰆の西京焼き、海老とアスパラ炒め...
...前菜・メイン・デザートは3種類位の中から選べ、後はスープ・ブレッド・ドリンク。 選んだのは、 前菜はアスパラのグリル(卵のソース)。アスパラは太くて甘い...
...もう次の皿が楽しみになって来た。 ❷「ホワイトアスパラ」…2ヶ月発酵させたホワイトアスパラガスを泡に。鮮度の良い地元ホワイトアスパラガスを軽くグリル...
...コンソメのジュレ添え ■葉野菜と海の幸のサラダ 白バルサミコのドレッシング ■朝食内容 ■一階ロビースペース ■海老とアスパラのパスタ ...
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