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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...期待以上! 足柄牛のサーロイン、真鯛のソテー、帆立のグリル、アスパラガス、など食べましたが、どれも素材の味がとても引き立てられて...期待以上! 足柄牛のサーロイン、真鯛のソテー、帆立のグリル、アスパラガス、など食べましたが、どれも素材の味がとても引き立てられて...海苔とトリュフの入ったバター。 前菜のホワイトアスパラガスとサーモンも見た目も美しく最高...
...車海老の天ぷらのおそばを注文しました。 車海老1本、アスパラ、マイタケの天ぷらがのっていました。 天ぷらはあげたてサクサクでおいしかった...
...すっぽんの卵のゼリー寄せ わさび漬け 葉トウガラシの漬けもの アスパラの生ハム巻き ちりめんじゃこ 鯛のうに味噌和え(?) とこぶし...最初は、前菜盛合せ。 エシャロット味噌、自家製ちりめんじゃこ、アスパラ生ハム巻、青梅シロップ漬け、 山椒茎のおひたし...え~と、手前の黄色いのが鯛のなんたらで、左側がシラス、その上がアスパラをお肉で巻いたもの...
食べログ 洋食 百名店 2023 選出店
“富士屋ホテルキュイジーヌ”を味わうハイソな時間
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...1000円(込々) :私の好きなホワイトアスパラ増量は1本120円との事だったが・・・他の野菜を少なくする事で、ホワイトアスパラ2本増量して頂く事になった(感謝)。 △□...1100円 ;レタス、玉葱、トマト、ホワイトアスパラ...
...2023年6月のお献立 ◻️先附 若布、ホワイトアスパラガス、伊佐木、生姜焼酢 ◻️向附...胡瓜、椎茸の胡麻和え 八寸:蓮根梅肉、花笠海老、白瓜、卵焼き、アスパラの牛肉包み、ウズラの玉子など 御椀:帆立のしんじょう 造り:鮪...八寸:新取菜浸し 鯛笹寿司 烏賊 分葱時雨煮 酢取り茗荷 牛肉アスパラ巻き 紫芋カステラ 辛子蓮根 姫竹 こごみ利休揚げ...
...春の蒸し野菜は何を付けるの? 「えびとアスパラの釜飯」のはずだがアスパラは? お隣の席からもアスパラは?の声が・・・ 入荷しなかったんでしょうね...
...オーガニックトマトと春のグリーンビーンズ添え 柑橘ソース ◆ヴェジタブルスープ ◆サーモンのポワレ 蕪とアスパラガスのソテー添え バジルピューレとバルサミコソース ◆箱根山麓牛のロースト 温野菜添え 赤ワインソース ◆ダイニングルームデザート...
...姫慈姑 金針菜 自家製唐墨大根 ローストビーフ ミニアスパラ 才巻海老 あんぽ柿 一寸豆 銀のトレイに柊の葉を飾っての八寸。 手前には才巻海老、あられのような衣をつけた和の甘さのあんぽ柿、ミニアスパラをローストビーフで巻いて皿にほうれん草で巻いた巻物。...山葵浸し 糸削り 【焚合】 新じゃが旨煮 木の芽あん ホワイトアスパラガス 菜種 【御飯】 蓮根御飯 【止椀】 赤味噌仕立 【香物】...
...揚げ鶏の香り餡かけ 海老のスパイシーマヨネーズソース 叉焼とアスパラガスの炒飯 デザートと中華菓子 ■ディナーコース ■桃花 広東風鯛の刺身 広東式焼き物 三種盛り合わせ 海鮮三種と野菜の炒め あおさ海苔ソース 蒸し点心三種盛り合わせ 鱶鰭の白湯醤油土鍋煮込み 牛肉と彩り野菜のXO醤炒め 福建式餡かけ炒飯 デザートと中華菓子 ■紅梅 広東式鯛の刺身 広東式焼物 三種盛り合わせ 帆立貝柱と野菜の炒め あおさ海苔ソース 鱶鰭の白湯醤油土鍋煮込み 牛肉と彩り野菜のXO醤炒め 海老とアスパラガスの炒飯...
...■おこげ♪ ■【留椀】 赤出汁 ■黒毛和牛胡椒焼、万願寺とうがらし、アスパラ ■【焼肴】 甘鯛塩焼き ■【向付】アワビのバター焼 ■【前菜】 ■【水物】...すっぽん の切り身が入っているもの! ・強肴 黒毛和牛胡椒焼 万願寺とうがらし、アスパラ ピンクペッパー大好き人間のワタシにはこの上ないシアワセ♪ ・酢の物...
...海老鬼ガラ焼き 焼き味噌のカナッペ お造り マグロ、鯛、鯵たたき 陶板焼 国産鴨肉 玉ねぎ、しめじ、とうもろこし、アスパラ つけたれ三種 蕎麦 手打ち蕎麦 甘味 わらび餅 黒蜜 こちらのウリはなんといっても こだわり素材で打った手打ちそば♪...
...食前酒ね、すっごくさっぱり。 先付は「天の川豆腐」とありました。 あんまり記憶にないなあこれ^^; 前菜。 ホワイトアスパラすりながし・・・・う~ん...
...帆立雲丹磯辺巻き 花茗荷寿司 太刀魚のアスパラ巻き 焼き蚕豆 ⇒今日も雲丹がいまいち。 ◆吸物...蕗 木の芽 焼き物 黒毛和牛フィレ網焼き 大黒占地 春若芋 アスパラ 卸しポン酢 食事 桜海老御飯釜炊き 蓮根 三つ葉 留椀...黒毛和牛の花山椒鍋 丸茄子角揚げ 温玉 【焼物】 太刀魚アスパラ巻き 揚げ辣韮 木の芽 岩梨 レモン 【食事】...
...【酢物】白菜海鮮巻 海老 北寄貝 サーモン アスパラ トマト ほっき貝のシコシコや海老のプリプリ、サーモンのツルリンが、茹でた白菜の葉に巻かれて一体に。 軽いマリネといった感覚のビネガーやトマトの酸味で、白菜やアスパラの甘みがいっそう強く感じられる。...パプリカ ■【酢物】 白菜海鮮巻 海老 北寄貝 サーモン アスパラ トマト...
...高級なウィスキーみたい。常温、冷や、40°の温燗と色々試してみました。常温が一番かな ☆ズワイガニ、舞茸、アスパラ酒盗和え ☆ネギ、紅く...
...山海の幸の前菜でワインをゆっくり飲む。 テリーヌがおいしい。 カルパッチョも良い。 季節のスープはホワイトアスパラのクリーム風味。 メイ...
...☆旬彩 (甘海老塩麹漬、零余子真丈利休焼、月見兎、合鴨ロースアスパラ巻、秋刀魚蒲焼、焼霜帆立紅葉和え、馬鈴薯雲丹挟み) 八寸って見た目が綺麗だよね。 特に主張する品はなかったですが、合鴨ロースアスパラ巻きと秋刀魚蒲焼が慣れた味で食べやすかったかな。...食前酒:デコポン梅酒 ■先付 ・潮騒ふぐ 博多和え ・蛤 アスパラ 桜麩 木の芽 黄身ドレッシング ・帆立 車海老 チーズ 前菜...
...初めて聞きました。 囲炉裏の炭の上で炙っていきます。 刺しが程よく柔らかいお肉で美味しかったです。 野菜は、アスパラ、しめじ、パプリカ、...
...■2015.8 ■鮑とトウモロコシのゼリー寄せ ■山口県産のもずくと山芋 ■海老・卵焼き・寿司・揚げたてすり身団子 ■アスパラの牛肉巻き...
...自家製のオリジナルクラフトコーラを頼んだ。何か不思議な味がしたけど美味しかった! ホタテの刺身とかアスパラの揚げたやつ頼んだけどどれも美味しかったです...
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