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※2015年12月14日時点での点数分布です。
... ・余市の雲丹 浅利のフランの上に白アスパラのムース、甘エビ、余市の雲丹。 ジュレで味をまとめています。...LOOP」が余市駅前にオープン! ■余市桜鱒のコンフィと白アスパラ、あいこトマトポン酢 ほうれん草と葱のソース...浅利の出汁と筍の冷製フラン 余市桜鱒のコンフィと白アスパラ...
...■外観(2017年4月) ■大将からのサービス品「アスパラの肉巻き」(2017年4月)...08 ---------- 今日も 天ぷら定食 「大エビ2本、アスパラ、パプリカ、ナス、サツマイモ、ニンジン、ピーマン、シメジ、タラ...一番客のだったので(?)、大将からアスパラの肉巻きを...
...初ランチ・アスパラとウニ 北海道余市『余市sagra(サグラ)』さん...この季節はアスパラガスでした。 シェフは一品一品丁寧に自ら料理の説明をしてくれます...お料理は、春の野菜満載(メインはアスパラガス)で...
...この日は、ホント!いい日でしたぁ♪ というのも、こちらに伺う前、、、 真狩村の道路沿いの農家の直売所でホワイトアスパラを買ったんですが、...
...・寿都産桜鱒 山北農場のゆめぴりか 厚岸産白魚 蕗の薹 ・函館産蝦夷アワビと海藻 ・羽幌産縞海老とホワイトアスパラ ・〜春 萌黄〜 ・室蘭産帆立貝 越冬熟成メークイン ・松前産ホッケ 赤井川村のグリーンアスパラ ・赤平産ワインラム 三野農園の人参 ・真狩村のじゃがいも ・紅茶 お店の対応もよく店内のバーで飲みました!...
...お隣にお店があるようで。変わったところで、アスパラガスがあり、これがホントにアスパラガスの味、美味しい〜。 幸せのお裾分けをいただき、ほっこり。...「余市産タコのアヒージョ680円」 「赤井川産アスパラのソテービスマルク風700円」をオーダーです 写真を撮りやすいように「ボトルをお持ちしましょうか?」だって・・・ へぇ~~?とにかく...
...野菜が入っています。スープの量が多い印象ですが、具材も結構入っていると思います。野菜は、ブロッコリー、かぼちゃ、じゃがいも、アスパラ、ご...
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