心斎橋のアグー豚に関するお店

...弾力があり弾ける様な食感の生いくら。　■甘みのある上質なアグー豚を使った『豚の角煮』 料理長が手掛ける一品料理。沖縄県産のアグー豚は肉や脂身も甘い秀逸な豚肉です...煮はまぐプリッと仕上げて木の芽の香り。 終盤に丁度いい。 アグー豚の玉締め お寿司屋さんでは珍しい肉料理...

...臭みとか一切なくて めちゃおいしくてどゆこと？？ってなった 沖縄県産アグー豚のトリュフ蒸し(pic⑨右下) 脂身めちゃ多いのに全然重くなくて不思議...トマト食べて育ったラム。 カタ、ハラミ共に柔らかくてミルキー♡ アグー豚蒸しは脂身が甘い！糖度が高いわだごぼうも美味...

...・海鮮マリネ ○ポタージュスープ ○淡路ビーフとアグー豚のハンバーグ or 沖縄アグー豚のトンテキ ハンバーグには焼き野菜 トンテキには生野菜...ガーリックライスをいただきました。 ■ガーリックライス アグー豚(パイトン)と京都のこだわり卵を使用した贅沢な一品...

...1名様分　■チーズ盛り合わせ 4種類 ■ポークのリエット　■玉葱のキッシュ　■サーモンとアボカドのタルタル　■タコとキノコ　■アグー豚　...

...■前菜のクオリティも素晴らしいよ　■週替わりが嬉しいランチメニュー♪　■ランチ トマトベース(やんばるアグー豚とキノコのトマトクリームソース)...

...アンコウの大葉巻き この春巻きが毎回楽しみ！ 中華風蒸し鯛 金アグー豚の黒豆鼓炒め いくらと鮭の炒飯 これだけ...まあ美味いこと。 金アグー豚の黒豆鼓炒め。これもまた細やかにして絶妙。 中華風蒸し鯛...熊本赤茄子の麻婆炒め 蒸しパン添え 金アグー豚の朝天唐炒め きのこ炒飯 マンゴー杏仁2層プリン...

...    レモン汁で味わいます。後味がとてもよい。   ③沖縄アグー豚 「パイとん」       沖縄本島のパイナップルを食べた豚、「パイとん」。 東村の特産品であるパインアップルを飼料化し、アグー豚が食べています。...☞タン好きには最高です!レモンを絞ってさっぱりと♡ ⚪︎アグー豚 ☞ローズマリーで燻製した アグー豚は脂がたっぷりで最高っ☺️...

...シェアして出してくれました。 ◆朝挽き鶏とベーコンのテリーヌ ◆白砂海老とリコッタのラビオリ ◆アグー豚とポルチーニ茸のパスタ ◆マナガツオのソテー焦がしバター 特に美味しかったのは...

...どれも美味しかったですよ。特に「山雲丹のクロスティーニ」と「山芋豆腐」が私の好みだったかな。 ２．「温かい小鉢」 ①冬瓜と沖縄アグー豚の煮付け だったと思います。多分・・・。これも正確な名前を覚えていないなぁ・・・。届いた際に店員さんが蓋を開けると燻製の煙がムワッ～と広がる演出付き。この燻製の煙は演出効果だけでなく、料理への香り付けにも利用されていました。冬瓜とアグー豚の煮付け具合も割合薄めで前菜として好感の持てる味付けでした...

...そのあたりが改善されると売りのおばんざいや、造りの盛り合わせ等がもっと楽しめると思います。アグー豚のしゃぶしゃぶは野菜も素晴らしく、秋刀...

...生ハムとスモークチーズ 穴子のブリットとガスパッチョ カラスミ入りイカスミパスタ ポルチニ筍パスタ アグー豚クリームソース平麺パスタ 熊野地鶏ステーキ いちじくのタルト南国フルーツ 大好きな大阪のイタリアンのお店...

...■ケンケン鰹に生ウニ♫　■手前はアグー豚の塩麹炭焼き♫　■石鯛の炭焼き♫　■ウニを海苔にのっけて♪贅沢！　■磯自慢アダージョ......

...円) ○テッチャン(600円) ○上ミノ(800円) ○ウルテ(500円) ○蓮根･茄子･えりんぎ(？円) ○沖縄県産やんばるアグー豚のソーセージ(？円) ○キムチ盛り合わせ(800円) ○ハラミチャーハン(裏メニュー ？円) ○生ビール(550円)...

...・赤身刺し ・たてがみ　■和牛肉 ハネシタ　■たたき　■黒こしょう焼　■アグー豚 ロース肉　■煮もの　■揚げ出し豆腐　■湯葉水ギョウザ　■蓮根まんじゅう...熊鍋目当てでしたが、どの料理も美味しすぎてびっくり！ 特に牡蠣のバター焼きとアグー豚のトンカツが最高でした...