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※2015年12月14日時点での点数分布です。
東京タワーの真下でクラフトビールとBBQ料理を店内でもお持ち帰りでも!
12000人
...■廃材を駆使して作った内装。 ■デミグラスカレー ■<ジビエ>猪の牡丹鍋 ■徳島名物鳴門鯛!アオリイカ 竹ちくわ! ■黒牛和牛ロッシーニ...
...■各種チーズ ※650円~ ※盛り合わせも対応致します。 ■◆温菜 ■2色アスパラ・豚ハム温泉たまご ■アオリイカ・鰆セモリナカリカリフリット...
...■熊本県玉名産筍のバベッティーニ ■島根県浜田産アオリイカのラグーのトマトソース バベッティーニ...やさんということもありオーダーした料理の質は良いかと思います。 アオリイカと芋の墨煮は良いですね。...・長野産イノシシの“ラザーニャ” ・島根県浜田産アオリイカのイカスミソースリングイネ ・岩中豚 肩ロースのロースト...
...※一例です。 ■福島 平目昆布〆 ※一例です。 ■長崎県 あおりいか ※一例です。 ■徳島県 胡麻ぶり ※一例です。...■肉汁溢れるメンチカツ ■海老の青しそ肉巻 ■アオリイカ焼売 ■桜海老・にらのチヂミ ■本気の出汁巻たまご...海苔ペッパー、ポン酢 ■帆立磯部巻き ■牛タン炭焼き ■アオリイカ焼売...
...生み出したという大将の料理は、 大胆なアイデアと、繊細な出汁の使い方、 包丁さばきで、かなり私好みのお味でした。 キャビアとアオリイカのねっとり濃厚な組み合わせ 太刀魚の完璧な火入れ 北寄貝は80度に2秒潜らせて氷水へ また伺います!...
...■別注文 ちらし 4000円 ■ねぎまの吸い物 ■あおりいか ■小肌 しんこに近い ■クエ ■酒のつまみ 蛸 ■酒 ■鮪...マグロ赤み、カサゴ鯛、ホタテ貝、いわし 中トロ、しめさば、あおりいか、かつお、うに、穴子、鉄火巻き、お吸い物、にんじんゼリー...大変ですよね。めちゃウマ ■平貝は平凡 ■かなり良い。トロ ■アオリイカ サクサクして包丁美しく食べやすい...
限定プラン!【土曜・祝日2名様限定】乾杯スパークリングワイン付き ご予約お待ちしております!
20173人
...ボリュームあるプレートは 見てるだけでもワクワクしてしまう盛り付け 少しずつ味わえるのも魅力のひとつ ◆フリット ズッキーニ、アオリイカ...
...前半の握り「本マグロ中トロ、マハタ、アオリイカ、〆鯖」。しっかりと厚みのある中トロは とろける美味しさが魅力。3日熟成のマハタは九州産、ねっとりとした歯ごたえに柚子胡椒の刺激がよく合います。細かな仕事を施したアオリイカにはキャビア..."〆鯖" "アオリイカ" 前半のお鮨4貫は...
...鯛(造り、あん肝和え) 白子(ポン酢、天ぷら、焼き) カツオタタキネギ辛子ポン酢 あわび(うどん、天ぷら) アオリイカの造りウニジュレ掛け 香箱アン銀アン掛け 柿(白和え...
...叉焼 ■フカヒレ姿煮・上海蟹の蟹味噌仕立て ■帆立貝・アオリイカ・アスパラガス・花百合根のあっさり塩炒め...・コース内容 五種冷菜の盛り合わせ ふかひれのスープ 帆立貝とアオリイカの炒め 小海老の二種の味わい(チリソースとマヨネーズ)...料理の仕方によると判った。 △(□) 帆立貝・アオリイカ・アスパラガス・花百合根のあっさり塩炒め △(□)...
...前菜や魚介類は軽めだが、神戸ビーフのボリュームはしっかりとあり、満足度が高い。コース内容は以下。 ■アオリイカと帆立貝 木の芽ソース アオリイカ...
...一滴も残さず食べてしまいました(笑)。 「帆立貝とアオリイカの炒め 濃厚な雲丹のソースで」 ・・・・・あっさりとした ”帆立貝とアオリイカの炒め” が雲丹のソースを纏わせることにより旨味が増します。...■お店の通路にワインセラーがあります。 ■2015.9.9 ■アオリイカと野菜の炒め...
...■季節のパスタ(鮎と枝豆のパスタ) ■瀬戸内キャビアを使用したアミューズ ■前菜(アオリイカのカルパッチョ) ■アミューズ ■1階フロア...
...◆厚岸オイスター⭐️ ◆あわび、コンソメジュレ⭐️ ◆飛騨赤蕪、あおりいか、ゆず⭐️ ◆飛騨の巨大椎茸(てんけいこ)、豚バラ、鶏肉 ◆フォアグラフラン...・&白ワインMOSCATOGIALLO2022北イタリア ・筍 アオリイカ(シェーブルチーズのソース木の 芽のソース)...
...何を食べても美味しいのですが、 ・一品目の、食欲を創出する意味でクミンをポイントにしたビーツのスープ ・アオリイカのカルパッチョからすみ掛け(ミルフィーユ仕立て...
全席から一望できる東京の美観と、旬の食材で織り成すオリジナリティ溢れる品々を五感で堪能
10168人
...■2014.5 ■2014.05 ■牛フィレ肉のグリル マデラソース ■的鯛とアオリイカのポワレ イカスミのアクセントと共に ■タラバガニのカダイフ包み焼き...(※画像がピンボケで御紹介出来ませんな申し訳ありません的鯛とアオリイカのポアレ)...
...ヴィトンの箱で登場しかなり映えに振り切ったメニュー。 “和牛とアオリイカのタルタル”は自家製カラスミ、キャビアが添えられ、見た目も美しいですが程よい塩味にねっとりとしたアオリイカと和牛が相性良く、お酒が進む一品。 “鮑の肝ソース”には鮑、筍...油いため、コウイカ 菜の花 和え物、ふき味噌 ピーナッツ) •海老真丈 •和牛 アオリイカのタルタル 自家製カラスミ...
...■シェフのオススメ『タリオリーニ サルデーニャ産ボッタルガとアオリイカ 芽ネギをあしらえて』 サルデーニャ産のボッタルガ(カラスミ)をふんだんに使うパスタです。ボッタルガをすりおろし、オリーブオイルや魚介のだしと合わせ、パスタに絡めています。アオリイカのね...■タリオリーニ サルデーニャ産ボッタルガとアオリイカ 芽ねぎをあしらえて...
...サンセール 2017 ■ホワイトアスパラガスとアオリイカ ■アスパラの食感にアオリイカのねっとり柔らかな心地よい旨味...■戻り鰹 ホースラディッシュ ◯ ■カリフラワー アオリイカ キャビア ◯...
...筍と青海苔 蛍烏賊 小柱、あおり烏賊、庄内あさつき、酢味噌 平貝の天ぷら、海苔 ずわい蟹のお椀...■お刺身 北海道産小柱 大分県産のアオリイカ ■磯部焼き 愛知県産の平貝 ■ずわいがにのお椀...蟹に満たされる。 お造りは3種類。 余市の寒ブリ、淡路アオリイカ...
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