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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■長野県上田市の若林酒造のつきよしの 純米大吟醸 ■帆立 アオリイカ キャビア 丸茄子 ■アオリイカ キャビア ■佐賀県鹿島市の馬場酒造場の能古見 純米吟醸生原酒...これはテイクアウトもお願いしたいくらいでした。 ⑥帆立 アオリイカ キャビア 丸茄子 帆立は香ばしく焼かれ...
...とても美味しかった。 ●前菜:トウモロコシのスープ アオリイカやサザエなど、海の食材が入ったもの。スープは、目の前で皿に注がれる。 このスープが絶品。トウモロコシの自然な甘みの中にコクのある旨味がある。アオリイカやサザエもとても美味しい。...独活、空豆) ◆自家製パンクルミ入り ◆アスパラガス / アオリイカ / 八丈フルーツレモン 京都舞鶴のアオリイカは軽い炙り...
...帆立は貝の旨味がしっかり出てて美味しい。 ◆アオリイカの炒め アオリイカ、アスパラ、インゲンの炒め物...」よりは「おぉ…うま…」と震えるダウナー系の美味しさ。 ・アオリイカの干し貝柱のソース和え ・岩海苔と松の実とオクラの翡翠炒飯...
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