青山のアオリイカに関するお店

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アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店

An Di

外苑前駅 392m / アジア・エスニック(ベトナム料理)、アジア・エスニック、ワインバー

モダンベトナム料理とワインのお店

3.76

381

46378

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥8,000~¥9,999
  • 月曜日
ガストロノミーに昇華したベトナム料理と、トップソムリエによるペアリング
オープン当初は洗練されたベトナム料理が中心だったが、「レフェルヴェソンス」出身のシェフが新たに...by 浜田 岳文(505)

...かなり攻めた味わいですが組み合わせは悪くないです。 【3.8】アオリイカと旬食材のサラダ仕立て レアーに火を入れたアオリイカに、独活(うど)、ウルイ、セルフィーユ、 セルバチコ...2 蝦夷鹿 クレソン キウイフルーツのソース ■2023.2 アオリイカと旬食材のサラダ仕立て...

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