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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...中に入れば、長いカウンターと小上がり。 まだ、宵の口なのに、みなさん帰り支度。 地方の夜は早いです。 いただきましたのは 1)あおりいかのお造り むっちりとした食感で...
美食の名店掲載…記念日に行きたいレストラン”No.1” 鳴門海峡の海幸と瀬戸内の景色を堪能!
4349人
貯まる・使える
...という事で、私は八木の鼻に釣りではなく、ランチで鯛やアオリイカをいただきましょうw order ランチB 2900円 ☆本日のスープ↗️ ☆前菜6種の盛り合わせ↗️ ☆鳴門産アオリイカと渭東葱のスパゲティーニ↗️ ☆天然鳴門鯛のズッパ ディ...■カフェラテ ■メニュー 今回はCコース ■入口 ■鳴門産アオリイカと渭東ねぎのスパゲティー二...
...北灘育ちのウマヅラハギが主役の定食メニュー。肝も通常のカワハギの倍近い大きさ、“肝醤油”もとことん楽しめます。 ■アオリイカ刺身定食 鳴門で獲れたアオリイカ。 アオリイカは「イカの王様」! 旨味成分が多く極めて強い甘みとモチモチ食感がクセになります...
...<980円~1,980円> ■鯛・すだち鰤・鮪・鰹・赤貝・鰆の炙り ■はも・きす ■たこぶつ・鯵・アオリイカ ■しめ鯖炙り ■■酒肴 ■...
...■生うに ■本よこ刺身 ■かつを刺身 ■さば昆布〆 ■あおりいか刺身 ■たこぶつ ■◆ビール◆ ■生ビール アサヒ 中ジョッキ...■肉羊羹 ■阿波尾鶏の土瓶蒸し ■鯛、縞鯵、本ヨコ、アオリイカ、蛸 ■のどぐろ煮付け ■さわら塩焼き ■牡蠣、ズッキーニ...二品目 お造り 鯛、縞鯵、本よこ、アオリイカ...
...■イワシ イワシ塩焼/イワシ天ぷら ■あおりいか いかフライ/いか天ぷら/いか造り ■ヒラメ 造り/梅香揚げ...刺身盛り合わせ ひらめ とてもふっくらとした美味しさ あおりいか とろみをしっかり感じる美味しさ たこ 鯛...■ポテトサラダ ■マダコ酢味噌 ■生しらす ■アオリイカもろみ納豆...
...order ☆今日のええとこ盛り合わせ(初がつお、かんぱち、たこぶつ、あおりいか)↗️ ☆ハモ梅肉わさび⬆️ ☆レンコン梅しそはさみ揚げ↗️ ☆生ゆば↗️ ☆梅しそちりめんごはん↗️ ☆アサヒスーパードライエクストラコールド、冷酒たかがき地酒↗️ 先ずはアサヒスーパードライエクストラコールドを特製グラスで乾杯します。 今日のええとこ盛り合わせは、今年初の初がつお独特の旨味と甘さを感じますし、かんぱちはコリコリ、タコは弾力のあり、アオリイカはトロッとしてどれも美味しいですね...
...仕方なく小上がりへ。 カウンターが楽しいんですけどねぇ。 注文をする際、本ヨコとアオリイカの造里と鱧の湯引をお願いすると、 それなら 造里盛合せ...オススメメニューはホンヨコ・鯛・シマアジ・活ハモ・アオリイカ・しめ鯖・新秋刀魚・トリガイの造り,...
...・アオリイカのレア炭炙り ・ヨコワマグロと鰆の造り ・阿波牛ミスジ炭焼き ・半田素麺と厚切りベーコンのカルボナーラ ・牛スジ煮込み ・チゲ鍋 ・和風だし巻き玉子 ・メカブ アオリイカはほとんど火入れせずに,...・ヤリイカの炭炙り アオリイカはほとんど火入れせずに,...
...980円 ・マグロ中トロとアボカドの醤油ゼリーソース 1,300円 ・マグロ中トロのあぶり~香味ネギソース~ 1,200円 ・アオリイカの大葉風味~赤海老とウニのタルタル添え~ 1,250円 ・サーモンマリネのカルパッチョ~バジルソース~ 780円...
...000円 柿の先付(失念) 鯛のお寿司と銀杏餅 渡り蟹の真丈 あおり烏賊、鯛、車海老のお造り 真魚鰹の焼き魚 海老芋と穴子の炊き合わせ...■渡り蟹のしんじょ ■向付・真鯛、車海老、あおりいか ■まながつおの酒盗焼き ■かぶら蒸し ■はまぐり雑炊...かますの棒鮨と銀杏餅 れんこんもち お刺身(車海老、鯛、あおりいか) マナガツオの酒盗焼き 海老芋と穴子の炊き合わせ...
...●徳島ギョーザ(焼)390円 ●ぶり刺 820円 ●あおりいか刺 670円 ●小松島フィッシュカツ 400円 ●鯛味噌茶漬け 620円...徳島は魚がおいしいイメージがあったので選択したぶり刺とあおりいか刺は・・・...
...■外観 ■本日の日替わりランチ ■ハンバーグと有頭エビフライ(20cm) ■生ハムとアオリイカの前菜サラダ ■鯛のムニエル ■カニクリー...
...それでも少々塩辛い感じはします。それゆえ日本酒もすすみます。 写真はありませんが、握り盛り合わせは、大トロ・あわび・いくら・アオリイカ・ヒラメ煮穴子の握りと簀巻きできゅうり巻きとお新香巻きが三貫ずつでした...
...この椀は上品に仕上げてまとめています。 ・真鱧,アオリイカ,サヨリの造り ・白甘鯛の造り 造りは2部構成です。 真鱧は焼き霜ほどではありませんが,火入れをしています。 アオリイカは隠し包丁でねっとりと。...・造り盛り合わせ(鳴門鯛,県南産黒ウニ,アオリイカ) ・造り盛り合わせ(県南産赤貝,淡路産天然とらふぐ)...
...せっかくなので、天ぷらも刺身もついている天ぷら御膳にしました。2530円。 刺身がまず出てきました。アオリイカなど新鮮です。ワカメがコリ...
...ただし香りも少な目で優しい香りです。 また、物産展コーナーで アオリイカの冲浸け650円とスダチプリン300円とザル豆腐を買いましたが、 アオリイカの冲浸けはイカがコリコリでご飯と相性抜群だし...ときたま料理フェアで蕎麦も楽しめます。 あとは,odori プリンやアオリイカの沖漬けも有名です...
...かぼすサワー440円 刺身7点盛り定食1782円 あまり期待せずに頼んだ7点盛り マグロ ハマチ サーモン タイ カツオ アオリイカ エンガワ シメサバ? サザエ イクラ かなり豪華 それとツマの代わりに大量のワカメと海藻 ご飯も美味しく...
...そのとろみと口当たりのなめらかさに圧倒されます ・アオリイカの造り 焼き茄子添え 最近は和食店でアオリイカを見なくなりました。 ということで,速攻にオーダーしました。...益々楽しみなお店です。 order ☆アオリイカの造り↗️ ☆鮑の肝和え↗️ ☆松茸と鱧の土瓶蒸し↗️ ☆お酒(生ビール...
...車海老よりも甘いと感じます。出来れば1匹食べたかった。 ③あおりいか ④さわら昆布締め ⑤穴子つめ ⑥サザエ煮...素材の持つ美味しさを最大限にひきだされるように, アオリイカは隠し包丁を入れたりと, 丁寧に仕事をしていることが,...あなごは煮たものを焼いて香ばしさをだしています。 アオリイカ紫蘇巻きはアオリイカに隠し包丁を・・・...
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